初中沪粤版（2024）4.3 熔化和凝固试讲课课件ppt

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当地时间2024年7月15日晚，意大利西西里岛上的埃特纳火山向空中喷发出大量岩浆和火山灰。
火山爆发时的岩浆是怎样形成的？发生了哪些物态的变化？
我国古代先民早已掌握了金属熔化和凝固的规律，并将其用于越王剑、”后母戊青铜方鼎等金属器具的铸造过程。春秋时期的《考工记》和明朝时期的《天工开物》中都记载了我国冶炼金属的方法。
固态 液态 气态
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
下列图像涉及到哪些物态变化？为什么？
参照图，把装有一些海波的试管放到盛水的烧杯里，用酒精灯加热烧杯，并用搅拌棒不断轻轻搅动烧杯里的水，观察温度计的示数和海波的状态变化。从约35℃开始，每隔lmin读一次温度，直到海波全部熔化后再观察3min，把测得的数据记录在表中。
仿照实验“探究水在沸腾前后温度变化的特点” ，以横坐标表示时间，纵坐标表示测得的温度，在图所示的坐标系中画出海波熔化时的温度－时间图像。
观察如图所示海波的温度—时间图像，海波熔化时有固定的温度吗?
海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ℃，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。
海波熔化时有固定的熔化温度。
[思考]正在熔化的海波，熄灭酒精灯，还会继续熔化吗?
停止加热，海波停止熔化。海波熔化时需要吸热。
　　（1）DE 段表示海波是_____态，_____热（选填“吸”或“放”），温度________。
　　（2）EF 段表示海波的物态是__________，_____热，温度________。
　　（3）FG 段表示海波的状态是______，_____热，温度________。
液体凝固形成晶体时也有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一种晶体的凝固点与熔点相同
1．晶体熔化条件： (1)温度达到熔点； (2)继续吸热。
2．晶体凝固条件： (1)温度达到凝固点； (2)继续放热。
参照图所示的装置，在试管中放入石蜡碎屑，重复活动 ”探究海波熔化的特点” 的步骤。 从 40 ℃开始， 观察石蜡的状态变化， 每隔1min 读一次温度， 做好记录， 并在图 中画出石蜡熔化时的温度—时间图像。比较海波与石蜡熔化时的温度—时间图像，你能得到什么结论？
石蜡的熔化条件：(1)没有固定的熔化温度。(2)继续吸热。
海波与蜡的熔化曲线分析
① AB 段曲线对应的一段时间内，海波是什么状态？温度怎样变化？
② 在曲线上的哪一点海波开始熔化？
③ BC 段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？
④ CD 段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？
⑤ 蜡在整个过程中温度怎样变化？
海波与石蜡的凝固规律是怎样的?
从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论是海波还是石蜡，在凝固时都要放热；海波凝固时放出热量，但温度不变，石蜡凝固时放出热量，温度降低。
继续吸收热量，熔化时温度保持不变。
表示晶体有一个固定的熔化温度，熔化过程中吸收热量，但温度保持不变。
如海波、冰，食盐，金属都是晶体。
像海波、冰、各种金属、萘那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。熔点：晶体熔化的温度。
像松香、玻璃、石蜡、沥青那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。
非晶体在熔化过程中温度始终在升高。非晶体熔化是一个软化的过程。非晶体熔化时持续吸热。
熔点—— 晶体熔化时的温度
考点一：熔化和凝固吸放热的应用
【答案】熔化 放出
【答案】熔化 凝固 保持不变
考点二：熔化和凝固的探究实验
【答案】－4 缓慢均匀熔化 晶体 固液共存态 烧杯
【答案】B 可行 变少 晶体 不变