高中生物（人教版）新教材同步必修第一册课件+讲义 第5章　微专题二　与酶促反应速率有关的曲线分析

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最新人教版高中生物（必修一）同步课件微专题二与酶促反应速率有关的曲线分析1.底物浓度影响酶促反应速率曲线的分析(1)底物浓度较低时，酶促反应速率与底物浓度成正比，即随底物浓度的增加而加快。(2)当所有的酶都与底物结合后，再增加底物浓度，酶促反应速率不再加快(此时限制酶促反应速率的因素是酶的数量)。2.酶浓度影响酶促反应速率曲线的分析在有足够底物且不受其他因素影响的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。3.温度和pH共同作用对酶活性的影响(1)反应溶液中pH的变化不影响酶作用的最适温度。(2)反应溶液中温度的变化不影响酶作用的最适pH。易错提醒(1)适当增加酶的浓度会提高反应速率，但生成物的量不会增加；若适当增加反应物的浓度，提高反应速率的同时生成物的量也增加。(2)不同因素影响酶促反应速率的本质不同①温度和pH通过影响酶的活性而影响酶促反应速率。②底物浓度和酶浓度通过影响酶与底物的接触而影响酶促反应速率，并不影响酶的活性。③抑制剂、激活剂也影响酶的活性。例1　如图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。下列有关叙述正确的是A.适当提高反应温度，B点向右上方移动B.在B点适当增加酶浓度，反应速率不变C.在A点提高反应物浓度，反应速率加快D.在C点提高反应物浓度，产物不再增加√例2　如图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化化学反应时，反应物的量和反应时间的关系。以下关于此图的解读，正确的是A.a、b、c表示温度，则一定是a＞b＞cB.a、b、c表示酶的浓度，则a＞b＞cC.a、b、c表示pH，则c＞b＞aD.a、b、c表示温度，则不可能是c＞b＞a√1.如图表示在25 ℃、pH＝7的条件下，向2 mL的H2O2溶液中加入2滴肝脏研磨液，H2O2分解产生O2的量随时间的变化。若改变某一条件，下列分析正确的是A.以Fe3＋替代肝脏研磨液，a值减小，b值增大B.滴加4滴肝脏研磨液，a值不变，b值增大C.温度为37 ℃时，a值不变，b值减小D.H2O2量增加为4 mL时，a值增大，b值减小√12345跟踪训练67812345跟踪训练67812345跟踪训练6782.如图是酶活性影响因素的相关曲线，下列有关说法不正确的是A.据图可知酶的最适温度为M，最适pH为8B.图中所示反应溶液中pH的变化不影响酶作用 的最适温度C.温度偏高或偏低，酶活性都会明显降低D.0 ℃时酶的活性很低，但酶的空间结构稳定√跟踪训练678跟踪训练6783.如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化，下列有关叙述不正确的是A.图1中虚线可表示酶量增加一倍时， 底物浓度和反应速率的关系B.图2中虚线可表示增加酶浓度，其他 条件不变时，生成物量的变化示意曲线C.若图2中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率D.图3不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系√12345跟踪训练67812345跟踪训练6784.为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。下列分析正确的是A.实验结果表明该酶的最适温度是40 ℃B.实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响C.20 ℃条件下，t3时温度提高10 ℃，产物浓度会增加D.60 ℃条件下，t2时增加底物的量不会改变产物浓度√12345跟踪训练67812345跟踪训练67812345跟踪训练5.除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果。图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图乙为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。下列说法不正确的是67812345跟踪训练A.图甲中非竞争性抑制剂降低酶活性的机理与低温对酶活性抑制的机理不同B.根据图甲可推知，竞争性抑制剂与底物具有类似结构而与底物竞争酶的活性位点C.图乙中底物浓度相对值小于10时，限制曲线A酶促反应速率的主要因素是底物浓度D.图乙中曲线B和曲线C分别是在酶中添加了非竞争性抑制剂和竞争性抑制剂的结果678√跟踪训练12345678跟踪训练12345678跟踪训练12345678跟踪训练6.(2023·昆明高一期末)如图1是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线；图2表示在最适温度下、pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，下列有关叙述错误的是A.pH＝c时，e点为0B.pH＝a时，e点不变，d点右移C.H2O2量增加时，e点上移，d点右移D.适当升温时，e点不变，d点右移123456√78跟踪训练12345678跟踪训练12345678跟踪训练1234567.(2024·沧州高一检测)胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可通过调节胰脂肪酶的活性来影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮的作用及机制，科研人员进行了相关实验，结果如图所示。下列叙述不正确的是78跟踪训练123456A.酶活性通常可用一定条件下该酶所催化的化学反应速率表示B.图1中的酶促反应速率只能通过测定底物浓度的变化速率得到C.实验结果显示板栗壳黄酮对胰脂肪酶的活性具有一定的抑制作用D.板栗壳黄酮可通过改变胰脂肪酶的最适pH来影响其活性√78跟踪训练12345678跟踪训练1234568.某课外活动小组用淀粉酶探究pH对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果，请回答相关问题：(1)酶活性是指__________________________，该实验的自变量是____，以________________作为检测因变量的指标。78酶催化特定化学反应的能力pH1 h后淀粉剩余量跟踪训练12345678跟踪训练123456(2)如图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行______(填“对照”“对比”或“重复”)实验，得到与此图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在________和______的作用下分解的。pH为3条件下的酶活性______(填“小于”“等于”或“大于”)pH为9条件下的酶活性，原因是________________________________________________。78pH为3的条件下，有盐酸催化淀粉水解干扰实验结果　重复淀粉酶盐酸小于跟踪训练123456(3)在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，判断依据是______________________________________________________________。78 1 h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量