2022年龙门亮剑高三生物一轮复习专题6植物有效成分的提取练习新人教版必修1

这是一份2022年龙门亮剑高三生物一轮复习专题6植物有效成分的提取练习新人教版必修1，共4页。试卷主要包含了玫瑰精油提取的过程是，阅读以下材料，完成相关问题等内容，欢迎下载使用。
A．只能用水蒸气蒸馏法 B．可用蒸馏法和压榨法
C．可用蒸馏法和萃取法 D．可用压榨法和萃取法
【解析】 根据玫瑰花的干湿情况可采用不同的提取方法，鲜玫瑰花可采用水蒸气蒸馏法，干玫瑰花可以使用有机溶剂萃取法，一般不用压榨法。
【答案】 C
2．植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是( )
A．植物芳香油是从植物不同器官提取的
B．植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性
C．植物芳香油组成简单，主要由苯组成
D．用玫瑰提取的玫瑰精油是植物芳香油的一种
【答案】 C
3．玫瑰精油提取的过程是( )
A．鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水
B．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水
C．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层
D．鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→除水
【解析】 玫瑰精油提取的实验流程是：鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水。
【答案】 A
4．下列关于胡萝卜素的说法不正确的是( )
A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上
B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β－胡萝卜素是其中最主要的组成成分
C．胡萝卜素可以用来预防癌症的发生
D．β－胡萝卜素只存在于蔬菜中
【答案】 D
5．在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法叙述错误的是( )
A．蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油
B．压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油
C．萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂后就可获得芳香油
D．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
【解析】 蒸馏法是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来，适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油。压榨法通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于柑橘、柠檬等易焦煳原料的提取。萃取法使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂后就可获得芳香油，它的适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中。
【答案】 A
6.如右图为提取胡萝卜素的装置图，请据图回答下列问题：
(1)⑤_____的作用是_________________________________。
(2)④_______内加入的萃取液一般是______，原料在加入前，一般要进行________、__________处理。
(3)该萃取过程采用的是水浴加热，其目的是________。
(4)为了取得最佳萃取效果，萃取的时间应该______。
【解析】 图示装置为萃取装置，其中⑤为冷凝管，其作用在于降温，以防止加热时有机溶剂挥发，④是烧瓶，其内装有萃取剂，胡萝卜素的适宜萃取剂是石油醚，为防止有机溶剂明火加热时引起燃烧、爆炸，萃取时有必要采用水浴加热，而不用明火加热。
【答案】 (1)冷凝管 降温，防止加热时有机溶剂挥发 (2)烧瓶 石油醚 粉碎 干燥 (3)避免使用明火加热引起燃烧、爆炸 (4)较长
7．柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，是一种绿色杀虫剂。
(1)柠檬油的挥发性________，易溶于________，比重比较________。
(2)提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用________法，此种方法是通过________将液相从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为：
1①A是__________，目的是_______________________________________________。
②B是_______，目的是_________________________________________。
③C过程为________，目的是___________________________________。
④实验过程中浸泡橘皮后，需用清水洗涤，其目的是________________。
(3)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是_________、__________。
(4)从生产绿色食品的要求出发，写出防治害虫的三种方法：
_______、__________、___________。
【答案】 (1)强 有机溶剂 轻
(2)萃取 压榨 机械压力
①石灰水 破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率
②0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 使精油易与水分离
③过滤 除去固体物和残渣
④除去石灰水
(3)对人、其他动物、植物均无毒性 减少对环境的污染
(4)利用天敌进行生物防治害虫 运用生物工程培育抗虫作物品种 利用激素影响昆虫的发育
8.如右图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请据图回答下列问题。
(1)胡萝卜素粗品鉴定方法的名称是___________。
(2)图中②的名称是__________。
①的作用是_______________________。
(3)⑤为________，对于⑤实验时应注意_____________。
(4)⑥为_________，常用_______________。
(5)如果层析液没及⑤会导致___________________。
【解析】 胡萝卜素粗品的鉴定常用纸层析法，在该法中，需注意：(1)点样要快速细致并保持滤纸干燥；(2)要保持层析容器中有层析液的饱和蒸气，以保证层析效果；(3)层析液不可没及样品原点，以免色素溶解于层析液中，使鉴定失败。
【答案】 (1)纸层析法 (2)色谱容器 防止层析液挥发 (3)样品原点 点样应该快速细致并保持滤纸干燥 (4)溶剂 石油醚 (5)胡萝卜素溶解在层析液中，导致鉴定失败
9．阅读以下材料，完成相关问题：
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。
(1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和________法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有____________________的优点。
(2)某同学在实验中设计了如下图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两处错误，并予以改正。
①错误1： ________________________________________________________。
改正： _______________________________________________________。
②错误2： ________________________________________________________。
改正： __________________________________________________________。
(3)对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理：
玫瑰精油与水的混合物eq \(――→,\s\up7(试剂A)),分层eq \(――→,\s\up7(装置B))油层eq \(――→,\s\up7(试剂C)),无水玫瑰精油eq \(――→,\s\up7(过滤)),较纯净玫瑰精油。
试剂A是________，试剂C是________，装置B是____________________________，试剂C的作用是__________________________________。
【解析】 (1)应根据原料特点来选择提取方法。根据玫瑰精油挥发性强，化学性质稳定，可以用蒸馏法，而玫瑰精油不溶于水，易溶于有机溶剂，故对干玫瑰花还可以用有机溶剂萃取的方法。
(2)蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使其液泡与支管口下沿相平；冷凝管应进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反。
(3)蒸馏得到的乳浊液，为促进其分层，可加入NaCl，而后用分液漏斗将其分开，得到的油层中还含有少量的水分，可以用无水Na2SO4吸去，然后过滤即可。
【答案】 (1)萃取 设备简单、成本低、易操作
(2)①温度计位置过低 温度计的液泡与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平
②冷凝管进水口、出水口接错 冷凝管进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反
(3)NaCl 无水Na2SO4 分液漏斗 吸去油层中少量水分