科学九年级上册第3节 有机物和有机合成材料教学设计

这是一份科学九年级上册第3节 有机物和有机合成材料教学设计，共8页。教案主要包含了简单的有机物，生物体中的有机物等内容，欢迎下载使用。

年级
九年级
授课时间
课题
2.3 有机物和有机合成材料
教学
目标
1.科学观念
了解有机物的含义和性质；知道甲烷、丁烷和乙炔等一些常见的有机物；知道人体所必需的糖类、蛋白质和脂肪三种有机物；了解自然界中光合作用和呼吸作用两种物质循环的基本途径；了解常见的有机合成材料。
2.科学思维：
会熟练书写甲烷的化学式及其燃烧的化学方程式，并归纳出书写方法。
3.探究实践
实验验证甲烷燃烧的生成物；利用有机物的特性，鉴别生活中的有机物的方法;；注意操作安全，并掌握检验实验产物的方法。
4.态度责任
通过对有机物的性质和用途的学习,体会有机物对人类生活和生产的意义。
教学
重难点
重点：1.常见有机物的性质
2.糖类、蛋白质、脂肪的作用
3.三大有机合成材料
难点：1.常见有机物的性质
2.糖类、蛋白质、脂肪的作用
学情
分析
本课的内容包括:简单的有机物、生物体中的有机物和有机合成材料。常见的有机物包括甲烷、丁烷、乙炔、乙醇等。前面关于有机物的知识并没有学过,因此对学生来说前概念比较缺乏。教学中需要通过实验和实物呈现给学生一个直观认识。有机合成材料的内容包括:合成塑料、合成纤维和合成橡胶等,这些内容学生前概念比较丰富,比较容易掌握。
教学
准备
课件、课本、实验器材（甲烷、火柴、烧杯、澄清石灰水）
教学过程
教师活动
学生活动
新
课
导
入
前面我们一直研究的是无机物，还有一个化合物大家族——有机物。
下列物质都是有机物，它们的元素组成有什么共同特点？
甲烷 C H4 甲胺C H3NH2 尿 素 C O(NH2)2
丁烷 C4 H10 酒精 C2 H5OH 葡萄糖 C6 H12O6
氯仿 C Cl4 乙酸 C H3COOH 乙 炔 C2 H2
通常将含 碳 的化合物叫有机化合物，简称有机物。
承上启下
总结发现
新 知 讲 授
一、简单的有机物
1.有机物的概念
【含碳的化合物】
简称有机物，大多含有C、H、O、N等元素。
注意：
CO、CO2、H2CO3、CaCO3等，它们虽然含有碳元素，但由于它们在结构、组成性质上都跟无机化合物相似，所以通常仍把它们归为无机物
2.有机物的来源
自然界中的一些无机物，如：氢气、水、二氧化碳、一氧化碳、氮气等，在一定条件下，经过阳光的照射和雷电作用，会合成简单的有机物，如甲烷（CH4）、甲胺（CH3NH2）、尿素［CO(NH2)2］等。
生物的进化：无机小分子物质→有机小分子物质，有了有机物才有生命。
3.甲烷
最简单的有机物，化学式为CH4。稻草及动物粪便经过发酵会产生大量的沼气，农村里常用作燃料供热。沼气、瓦斯、天然气的主要成分都是甲烷。火星的大气层中也发现有很多的甲烷。
点燃甲烷气体,在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯,实验现象为 。
[问题探究] 实验说明甲烷具有的化学性质是什么?你能写出甲烷、丁烷气体和乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式吗?
[思考交流]
[归纳提升] 甲烷可以在空气中燃烧,说明甲烷具有可燃性。
视频：甲烷的燃烧
(3)化学性质：甲烷具有可燃性，纯净的甲烷在空气中燃烧时产生蓝色火焰，生成水和二氧化碳，烧杯内壁产生一层白膜。
CH4+2O2CO2+2H2O
由于甲烷与空气或氧气混合点燃，易发生爆炸，可燃性气体在点燃前必须进行什么操作？
【点燃可燃气体前要检验气体的纯度】
方法?
【取少量待验纯气体装于试管中，用拇指封住试管口，把试管口靠近酒精灯火焰，放开拇指，如果听到尖锐的爆鸣声说明气体不纯。】
注意：
在家庭中使用沼气或天然气作燃料时要注意安全
天然气的主要成分就是甲烷。
甲烷、丁烷和乙炔在氧气中燃烧的产物都是水和二氧化碳,据此,可以分别写出化学方程式: CH4+2O2CO2+2H2O；
2C4H10+13O28CO2+10H2O；2C2H2+5O24CO2+2H2O。
4.丁烷
打火机内液体的主要成分，化学式为C4H10。家用液化气的主要成分也是丁烷。气态的丁烷经压缩后变成液态，灌装在容器中贮存，使用时经减压，使液态丁烷汽化。丁烷容易被液化，具有可燃性
燃烧的化学方程式？
【2C4H10+13O28CO2+10H2O】
5.乙炔
化学式为C2H2，具有可燃性，在氧气中燃烧时能产生3000℃以上的高温，可以用于焊接和切割金属
燃烧的化学方程式？
【2C2H2+5O24CO2+2H2O】
6.酒精(C2H5OH)
谈一谈你所知道的酒精？
【无色、有特殊气味的液体，能与水以任意比互溶，并能溶解多种有机物，易挥发】
具有可燃性现象是？
【发出淡蓝色火焰，放出大量的热】
化学方程式？
【C2H5OH＋3O22CO2＋3H2O】
酒精的用途
各种酒饮料的主要成分是酒精，医疗消毒用的是酒精。车用乙醇汽油中含有酒精。
注意：工业酒精不能食用[含甲醇CH3OH（无色透明的液体、剧毒，饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡）]
7.有机物特性
(1)大部分有机物熔点较低，受热易分解，易挥发，易燃烧，不易导电等。
有机物在保存和保用时应注意哪些？
【保存时一定要密封，做实验时一定要远离明火，防止着火或爆炸。】
(2)绝大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。
(3)许多有机物，如酒精、汽油、乙醚、苯、氯仿等都是常见的、很好的溶剂。
如衣服沾上油渍时，常用汽油来清洗？
【利用这些有机物是很好的溶剂这一特性】
观察图片，了解酒精的用途
【①甲烷是常见的清洁燃料。
②乙炔燃烧产生的高温用来切割或焊接金属。
③乙烯是重要的化工原料。
④酒精用于消毒和作燃料。
⑤乙酸用来做食醋。
⑥氯仿是化工原料和很好的溶剂。
⑦乙酸乙酯作溶剂、香精和黏合剂。】
有机物与无机物的主要区别
性质和反应
有机化合物
无机化合物
溶解性
多数不溶于水，易溶于有机溶剂
多数溶于水而不溶于有机溶剂
耐热性
多数不耐热，熔点较低，一般在400℃以下
多数耐热，难熔化，熔点一般比较高
可燃性
多数可以燃烧
多数不能燃烧
化学反应
一般比较复杂，反应速率较慢
一般比较简单，副反应少，反应速率较快
二、生物体中的有机物
人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。糖类(如葡萄糖)是人体消耗能量的主要来源(供能物质),也是合成人体中许多重要化合物的原料。蛋白质是构成生物体的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。脂肪是生命体重要的营养物质,主要起到贮存能量的作用。
①自然界中各种无机物通过被植物吸收,从自然环境进入生物圈,变成有机物。②各种有机物再通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过呼吸作用,将有机物转化为无机物,通过生物的排泄物和尸体的分解,使有机物变成无机物,回到自然环境中去。
三．有机合成材料
有机合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物。三大合成材料指合成塑料、合成纤维和合成橡胶。
(1)塑料具有可塑性,能制成各种形状的制品;具有良好的绝缘性能,电器外壳大多用塑料制成;轻而结实且易加工,柔韧性高,用于制鞋底、拖鞋、凉鞋等;绝热性能佳,常作保温器材的外壳;不会与化学物品发生反应,常用于制取试剂瓶;结构稳定,不易分解且有耐久性,用于人造心脏瓣膜。
(2)合成纤维具有高强度、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀等优良性能。被广泛应用于制造航天器、飞机、火箭、导弹的绝缘材料、特殊防护材料、增强材料以及人造内脏、外科缝线等。
(3)合成橡胶具有高弹性、绝缘性、气密性、耐油、耐高温或低温等性能,因而广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。
所谓“白色污染”,是人们对难降解的塑料垃圾污染环境的一种形象称谓。“白色污染”不是特指由白色物质造成的,而是由难降解塑料垃圾引起的。有些塑料结构稳定,不易分解,因此这些废弃塑料制品会带来严重的环境污染问题。
掌握有机物的概念，能够认识有机物
举例最简单的有机物
探究其性质
引申到丁烷和乙炔
性质决定用途
拓展：酒精
总结有机物的特性
对比总结
生物体中基本有机物类型及功能
介绍三大有机合成材料
课
堂
练
习
1.下列物质中属于有机物的是( C )
A.CO B.H2CO3 C.C2H2 D.H2O2
2.下列有关常见的有机物的说法不正确的是( C )
A.家用液化气的主要成分是丁烷，它的化学式为C4H10，它的特点是易液化
B.乙炔，化学式为C2H2，在常温下是气体，常用于金属的焊接和切割
C.丁烷和甲烷在氧气中完全燃烧时的产物不同
D.用汽油来清洗衣服上的油渍，是利用了有机物是良好的溶剂的特点
3.下列说法不正确的是( C )
A.糖类、蛋白质和脂肪等都是人体内的有机物
B.葡萄糖属于糖类，是生命活动所需能量的主要来源
C.脂肪是细胞结构里最复杂多变的一类有机物，且主要起到贮存能量的作用
D.自然界的有机物和无机物可以通过光合作用、呼吸作用等生命活动不断地变化和转化
4.二氧化碳气体既是温室效应的元凶，又是种潜在的碳资源。实验室里，科学家已成功利用二氧化碳与环氧丙烷(一种简单有机物)在催化剂的作用下合成“二氧化碳塑料”。该新型塑料在投入工业生产前，以下不是科学家重点考虑的问题是(D )
A.如何提高催化剂的催化效率 B.新型塑料是否可降解
C.新型塑料的化学性质是否稳定 D.新型塑料生产是否影响碳循环
课
堂
小
结
板
书
设
计
作
业
设
计
反
思
评
价