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    河南省驻马店市经济开发区2024-2025学年高一上学期10月月考生物试卷(解析版)

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    河南省驻马店市经济开发区2024-2025学年高一上学期10月月考生物试卷(解析版)

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    这是一份河南省驻马店市经济开发区2024-2025学年高一上学期10月月考生物试卷(解析版),共21页。试卷主要包含了单项选择题,多项选择题,非选择题等内容,欢迎下载使用。


    一、单项选择题:本题共20小题,每小题2分,共40分。在每小题给出的四个选项中,只有一个选项符合题目要求。
    1. 下列事实或证据不支持细胞是生命活动的基本单位的是( )
    A. 草履虫是单细胞生物,能进行运动和分裂
    B. 人体发育离不开细胞的分裂和分化
    C. 离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气
    D. 用手抓握物体需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合
    【答案】C
    【分析】除病毒外,所有的生物都是由细胞构成的,细胞是生物体结构和功能的基本单位,是生物体进行生命活动的基本单位。
    【详解】A、草履虫是单细胞生物,能进行运动和分裂,能够支持“细胞是生命活动的基本单位”的观点,不符合题意,A错误;
    B、人作为多细胞生物,其发育离不开细胞的分裂和分化,说明生命活动离不开细胞,支持“细胞是生命活动的基本单位”,不符合题意,B错误;
    C、叶绿体不是细胞,因此“离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气”不支持“细胞是生命活动的基本单位”的观点,符合题意,C正确;
    D、多细胞生物体的细胞间相互协调和配合,共同完成各项生命活动。因此,用手抓握物体需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合能够支持“细胞是生命活动的基本单位”,不符合题意,D错误。
    故选C。
    2. 地球上的生命系统是有层次的,下列有关说法中正确的是( )
    A. 地球上所有的动物和植物构成了最大的生命系统结构层次
    B. 病毒结构简单,是目前已知的最基本的生命系统结构层次
    C. 单细胞生物在生命系统中既可属于细胞层次,又可属于个体层次
    D. 细胞中的DNA、蛋白质等物质也属于生命系统结构层次
    【答案】C
    【分析】生命系统结构层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。生命系统结构层次中,细胞是最基本的结构层次,生物圈是最大的结构层次。
    【详解】A、地球上最大的生命系统结构层次是生物圈,包括地球上所有的生物及它们生存的环境,A错误;
    B、最基本的生命系统结构层次是细胞,而病毒不具有细胞结构,即病毒不属于生命系统层次,B错误;
    C、单细胞生物既是一个细胞,也是单独的个体,是生命系统结构层次的细胞层次和个体层次,C正确;
    D、DNA和蛋白质属于细胞的组成成分,但不属于生命系统的结构层次,细胞是最基本的生命系统,D错误。
    故选C。
    3. 细胞学说是19世纪自然科学史上的一座丰碑,下列有关总结和推断正确的是( )
    A. 英国的胡克发现了细胞,施莱登和施旺是细胞学说的主要创立者
    B. 根据魏尔肖的研究推知:细胞都来源于先前存在的细胞的有丝分裂
    C. 细胞学说的基本内容论证了生物界的统一性和多样性
    D. 一切原核生物和真核生物都是由细胞和细胞产物所构成的
    【答案】A
    【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的,其内容为:(1)细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞的产物所构成。(2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生。
    【详解】A、英国的胡克利用自制显微镜发现了细胞,施莱登和施旺是细胞学说的主要创立者,A正确;
    B、魏尔肖对细胞学说进行补充:细胞都来源于先前存在的细胞,细胞通过分裂产生新细胞,但细胞并不都来源于先前存在的细胞的有丝分裂,如受精卵来自精子与卵细胞的受精作用,B错误;
    C、细胞学说的基本内容论证了生物界的统一性,并未论证生物界的多样性,C错误;
    D、细胞学说认为一切动物和植物都是由细胞和细胞产物所构成的,D错误。
    故选A。
    4. 大部分动植物体是不透明的,不能直接在显微镜下观察,一般要经过特殊处理,如将标本做成很薄的切片。但酵母菌、水绵、洋葱表皮等材料却可以直接做成装片放在显微镜下观察,这主要是因为它们( )
    A. 是真核细胞B. 是活细胞
    C. 都带有特殊的颜色D. 是单个或单层细胞
    【答案】D
    【详解】在显微镜观察时,若材料太厚,则透光性差,因此要做切片观察,但若以单细胞或单层细胞为材料,则可直接观察。
    5. 若“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示某生物体内糖类的部分转化过程,则下列说法正确的是( )
    ①此生物是动物,因为其能将淀粉转化为糖原
    ②上述关于糖类的转化不可能发生在同一生物体内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖类,面糖原是动物特有的糖类
    ③此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖
    ④淀粉和麦芽糖都是储存能量的多糖
    A. ①③④B. ①④C. ②③D. ①
    【答案】D
    【分析】题意分析,某生物体内发生的转化过程为“淀粉-麦芽糖-葡萄糖-糖原”,而糖原是动物细胞中特有的多糖,据此可推测,该过程发生在动物体内完成,其过程可表示为淀粉被动物摄入,在消化道内发生了淀粉-麦芽糖-葡萄糖的变化过程,而后小分子的葡萄糖经过肠道的吸收进入血液中,随着血液循环过程,进入到不同的组织细胞中,糖原的合成过程可以发生在动物的肝脏器官内。
    【详解】①在动物的消化道内能将淀粉水解成麦芽糖,然后吸收,并在肝脏和肌肉中合成糖原,即上述的物质变化可发生在动物体内,①正确;
    ②淀粉和麦芽糖虽然是植物特有的糖类,但可以进入到动物的消化道内完成上述的消化过程变成葡萄糖,而后进入组织细胞内最终合成糖原,因而上述过程可以在动物体内完成,②错误;
    ③植物体内虽然含有淀粉和麦芽糖,但是不能合成糖原,因此题中的物质转化过程不会在植物细胞中完成,③错误;
    ④在植物细胞中储能物质是淀粉,且淀粉是多糖,而麦芽糖是二糖,④错误。
    故选D。
    6. 下列关于光学显微镜使用的叙述中,正确的是( )
    A. 显微镜下看到的像为倒像,如果实物为字母“b”,则视野下观察到的为字母“p”
    B. 如果视野中出现一半亮一半暗,可能是反光镜的调节角度不对
    C. 换上高倍物镜后,可先用粗准焦螺旋调焦,再用细准焦螺旋使物像清晰
    D. 观察颜色较浅的材料时,视野应该调亮,以便观察
    【答案】B
    【分析】(1)显微镜所成像是倒立的虚像,即上下颠倒、左右相反的虚像。
    (2)高倍镜的使用:找(在低倍镜下找到要观察目标)→移(将观察目标移至视野中央)→转(转动转换器,换上高倍镜)→调(调光和调焦)。
    (3)调光需要调反光镜(平面镜、凹面镜)和光圈;调焦用粗准焦螺旋、细准焦螺旋。
    【详解】A、光学显微镜下看到的像是倒像,因此字母“b”在显微镜的视野下观察到的是“q”,A错误;
    B、如果反光镜的调节角度不对,可能会导致视野中出现一半亮一半暗,B正确;
    C、换上高倍物镜后,不能转动粗准焦螺旋,只能用细准焦螺旋调焦,使物像清晰,C错误;
    D、显微镜下观察的材料需要薄且透明,需要观察的材料颜色浅时,视野需要调暗些,D错误。
    故选B。
    7. 蓝细菌与酵母菌都具有的结构和成分包括( )
    ①细胞膜 ②核膜 ③核糖体 ④线粒体 ⑤DNA
    A. ①②⑤B. ①③⑤C. ②④⑤D. ②③④
    【答案】B
    【分析】蓝细菌是原核生物,酵母菌是真核生物,原核生物是由原核细胞构成的,真核生物是由真核生物构成的,真核细胞和原核细胞最主要的区别就是有无以核膜为界限的细胞核。
    【详解】①无论是真核细胞还是原核细胞都有细胞膜,成分相近,①正确;
    ②真核细胞含有核膜,原核细胞不含核膜,②错误;
    ③真核细胞含有核糖体等许多细胞器,原核细胞只含核糖体一种细胞器,③正确;
    ④真核细胞含有线粒体等许多细胞器,原核细胞不含线粒体,④错误;
    ⑤无论是真核细胞还是原核细胞都有DNA,⑤正确。
    蓝细菌与酵母菌都具有的结构和成分包括①③⑤,B正确,ACD错误。
    故选B。
    8. 细胞分为原核细胞与真核细胞两大类。下列相关叙述错误的是( )
    A. 原核细胞与真核细胞的划分标准为是否具有以核膜为界的细胞核
    B. 原核细胞中没有细胞器,多种代谢反应均在细胞质中进行
    C. 真核细胞含多种分工合作的细胞器,使其能高效地进行生命活动
    D. 原核细胞和真核细胞都是生命活动的基本单位和基本的生命系统
    【答案】B
    【分析】原核细胞与真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核,没有核膜、核仁和染色体;原核细胞只有核糖体一种细胞器,但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构,也含有核酸(DNA和RNA)和蛋白质等物质。
    【详解】A、科学家根据细胞内有无核膜为界的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞,A正确;
    B、原核细胞含有核糖体一种细胞器,B错误;
    C、真核细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,使其能高效地进行生命活动,C正确;
    D、细胞是地球上最基本的生命系统,是生物结构和功能的基本单位,D正确。
    故选B。
    9. 细胞生物学家威尔逊曾经说过:“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。”他得出这一结论的理由最可能是( )
    A. 一切生物体都由细胞构成
    B. 细胞内能发生一切生命活动
    C. 有些生物是由一个细胞构成的
    D. 各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成的
    【答案】D
    【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位,病毒没有细胞结构,不能独立生活,必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动,多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。
    【详解】A,一切动植物都是由细胞构成的,但不是一切生物,如病毒没有细胞结构,A错误;
    B,一切生命活动都离不开细胞,但细胞不能完成一切生命活动,如食物的消化吸收是在消化道内进行的,B错误;
    C,有些生物是由一个细胞构成的,如单细胞生物,但这不能作为上述结论的充分理由,C错误;
    D,单细胞生物是由一个细胞构成的,只能说明单细胞的生命活动在细胞内进行,但对于多细胞生物,其生命活动不仅仅在细胞内进行,各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成,所以每一个生命科学问题的答案都必须在细胞中寻找,D正确。
    故选D。
    10. 下列四组生物中,细胞结构最相似的是( )
    A. 变形虫、水绵、香菇B. 烟草、草履虫、放线菌
    C. 小麦、番茄、大豆D. 酵母菌、灵芝、乳酸菌
    【答案】C
    【分析】常考的真核生物:绿藻、衣藻、真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇)、原生动物(如草履虫、变形虫)及动、植物;常考的原核生物:细菌(如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等)、支原体、放线菌等。
    【详解】A、变形虫属于动物、香菇属于真菌,水绵是低等植物,因此它们的细胞结构存在较大差异,A错误;
    B、烟草属于植物,草履虫属于动物,它们是真核生物,而放线菌属于原核生物,因此它们的细胞结构存在较大差异,B错误;
    C、小麦、番茄、大豆都属于植物,它们的细胞结构最相似,C正确;
    D、酵母菌和灵芝是真菌、乳酸菌是细菌,它们的细胞结构存在较大差异,D错误。
    故选C。
    11. 下列关于组成生物体化学元素的叙述,不正确的是( )
    A. 各种生物的最基本组成元素都是C,含量最多的都是C、H、O、N
    B. 不同生物组成元素的种类差别很大,而含量基本相同
    C. 大量元素和微量元素都是维持生物正常生命活动不可缺少的元素
    D. O是活细胞中含量最多的元素
    【答案】B
    【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg;(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
    【详解】A、碳原子最外层有4个电子,可以与各种生物的最基本组成元素都是C,含量最多的都是C、H、O、N,A正确;
    B、不同生物组成元素的种类基本相同,而含量差别很大,B错误;
    C、大量元素和微量元素对于生物的生长发育都有重要作用,C正确;
    D、活细胞中含量最多的物质是H2O,O是活细胞中含量最多的元素,D正确。
    故选B。
    12. 大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是( )
    A. 大豆油含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室温时呈液态
    B. 大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量
    C. 大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸
    D. 大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素
    【答案】D
    【分析】(1)脂肪:是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的。
    (2)磷脂:构成膜(细胞膜、核膜、细胞器膜)结构的重要成分。
    (3)固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用,分为胆固醇、性激素、维生素D等。
    【详解】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温下呈液态,动物脂肪大多含有饱和脂肪酸,在室温下呈固态,A正确;
    B、蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量,B正确;
    C、必需氨基酸是人体细胞不能合成必须从外界获取的氨基酸,因此大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸,C正确;
    D、脂肪的组成元素只有C、H、O,D错误。
    故选D。
    13. 关于生物体内水和无机盐的叙述,错误的是( )
    A. 自由水参与细胞的代谢活动B. 在冬季植物细胞中自由水含量上升
    C. 细胞内的无机盐常以离子形式存在D. 饮食中长期缺铁容易导致贫血
    【答案】B
    【分析】细胞中绝大部分以自由水形式存在的;水的存在形式与代谢的关系:若细胞内自由水比例升高,则代谢旺盛,反之代谢缓慢。
    【详解】A、自由水参与细胞中各种代谢作用,如光合作用和呼吸作用,A正确;
    B、冬季,细胞代谢减慢,自由水含量降低,抗寒能力增强,B错误;
    C、细胞内的无机盐常以离子形式存在,少数以化合物形式存在,C正确;
    D、铁参与构成血红蛋白,饮食中长期缺铁容易导致贫血,D正确。
    故选B。
    14. 脂肪过多分布在内脏周围或全身皮下,会导致两种不同类型的肥胖:腹型肥胖(或向心型肥胖)、周围型肥胖。下列相关叙述正确的是( )
    A. 脂肪含C、H、O、N、P元素,是动物体内良好的储能物质
    B. 脂肪和糖类在体内相互转化的量大体相等,其中一种不足时均可由另一种补充
    C. 腹型肥胖者的消化道内胰岛素含量较高,可促使消化道内更多的糖类转化为脂肪
    D. 寒冷地区的动物多呈周围型肥胖,通过脂肪的保温功能适应寒冷环境
    【答案】D
    【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N,细胞中常见的脂质有:
    (1)脂肪:是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的,作用:①细胞内良好的储能物质;②保温、缓冲和减压作用。
    (2)磷脂:构成膜(细胞膜、核膜、细胞器膜)结构的重要成分。
    (3)固醇:维持新陈代谢和生殖起重要调节作用,分为胆固醇、性激素、维生素D等。
    ①胆固醇:构成细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输。
    ②性激素:促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
    ③维生素D:促进肠道对钙和磷的吸收。
    【详解】A、脂肪含C、H、O三种元素,A错误;
    B、脂肪和糖类在体内的转化量不等,糖类可大量转化为脂肪,但脂肪不能大量转化为糖类,B错误;
    C、胰岛素不存在于消化道内,C错误;
    D、寒冷地区的动物多呈周围型肥胖,通过脂肪的保温功能适应寒冷环境,D正确。
    故选D。
    15. 下列关于脂质的叙述,错误的是( )
    A. 有些固醇类物质是构成细胞质膜的成分
    B. 有些脂质具有储存能量的功能
    C. 维生素D可以促进人对钙的吸收,不能促进人对磷的吸收
    D. 性激素在动物生殖细胞的形成中具有重要作用
    【答案】C
    【分析】(1)磷脂:磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分;
    (2)固醇:固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等:①胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;②性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;③维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
    【详解】A、有些固醇类物质是构成细胞膜的成分,如胆固醇是构成动物细胞膜的成分,A正确;
    B、有些脂质具有储存能量的功能,如脂肪,B正确;
    C、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,C错误;
    D、性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,D正确。
    故选C。
    16. 方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下:原料挑选→切削、烫漂—冷却、沥水—烘干。烘干的过程得注意温度,否则容易烤焦。下列叙述正确的是( )
    A. 蔬菜烘干的过程中主要是失去结合水
    B. 脱水蔬菜细胞中数量最多的元素为O
    C. 方便面中的干牛肉中含量最多的化合物为蛋白质
    D. 烤焦后形成的物质能给细胞提供能量
    【答案】C
    【分析】细胞中数量最多的元素为H,脱水的细胞中含量最多的化合物为蛋白质,能为细胞提供能量的一般为有机物,例如糖类、脂肪和蛋白质等。
    【详解】A、蔬菜直接烘干,烘干过程中失去的水主要为自由水,A错误;
    B、脱水蔬菜细胞中数量最多的为氢元素,注意是数量而不是含量,B错误;
    C、干牛肉细胞失去了水分,故其细胞中含量最多的化合物为蛋白质,C正确;
    D、烤焦后形成的物质主要为无机盐,而无机盐不能给细胞提供能量,D错误。
    故选C。
    17. 糖类和脂肪是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是( )
    A. 一般情况下,细胞先氧化分解糖类,为机体提供能量
    B. 糖类和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水
    C. 糖类中的淀粉和糖原都由葡萄糖缩合而成
    D. 质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,脂肪耗氧多
    【答案】B
    【分析】糖类是主要的能源物质,脂肪是良好的储能物质,蛋白质是生命活动的主要承担者;与糖类相比,脂肪中含有O少、含H多,质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时,脂肪耗氧多,糖类耗氧少。
    【详解】A、一般情况下,优先为细胞提供能量的是糖类,其次脂肪,最后是蛋白质,A正确;
    B、二糖和多糖水解的终产物是单糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,糖类和脂肪氧化分解的终产物是二氧化碳和水,B错误;
    C、糖类中的淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖,都由葡萄糖缩合而成,C正确;
    D、质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,由于脂肪含有的氢的比例更大,所以脂肪耗氧多,D正确。
    故选B。
    18. 关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是( )
    A. 分子量最大的氨基酸是甘氨酸
    B. 有些氨基酸不能在人体细胞中合成
    C. 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键
    D. 不同氨基酸之间的差异是由R基引起的
    【答案】A
    【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸,生物体内绝大多数氨基酸化学结构中,都含有一个中央碳原子,其上连接着一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),一个H和一个R基团,不同氨基酸的R基团不同;两个氨基酸分子发生脱水缩合便形成二肽,其间的键称为肽键,如果许多个氨基酸以肽键的形式连成一个长链,便成为多肽。
    【详解】A、分子量最小的氨基酸是甘氨酸,A错误;
    B、必需氨基酸是人体必需的,但是人体自身不能合成,必需从食物中摄取,B正确;
    C、氨基酸通过脱水缩合形成肽键,C正确;
    D、不同氨基酸的 R 基团不同,氨基酸种类由R基决定,D正确。
    19. 下图甲和图乙分别表示油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是( )
    A. 种子形成时,脂肪水解酶的活性较高
    B. 种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,说明可溶性糖是种子生命活动的直接供能物质
    C. 质量相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量脂肪多于糖
    D. 种子发育过程中,由于可溶性糖更多地转变为脂肪,种子需要的氮元素增加
    【答案】C
    【分析】(1)糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的;多糖包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的组成成分。
    (2)脂质分为脂肪、磷脂和固醇,固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,与糖类相比,脂肪分子中的氢含量多,氧含量少,氧化分解时产生的能量多,因此是良好的储能物质,磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架,固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分,也参与脂质在血液中的运输。
    【详解】A、种子形成过程中,糖类逐渐转化为脂肪,脂肪水解酶的活性较低,A错误;
    B、种子萌发时,脂肪转变为可溶性糖,种子生命活动的直接供能物质是ATP,B错误;
    C、由于脂肪中的碳氢比例高,所以质量相等的可溶性糖和脂肪,所储存的能量脂肪多于糖,C正确;
    D、种子发育过程中,可溶性糖更多地转变为脂肪,脂肪的组成元素是C、H、O,故不会导致种子需要的氮元素增加,D错误。
    故选C。
    20. 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )
    A. 经盐析后得到的蛋白质空间结构会发生改变
    B. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自氨基和羧基
    C. 细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与
    D. 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,也与功能基团有关
    【答案】A
    【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-。
    【详解】A、蛋白质的盐析是指向蛋白质的水溶液中加入盐(如氯化钠)导致蛋白质溶解度变小而从溶液中析出,其空间结构不改变,A错误;
    B、氨基酸脱水缩合时,氨基提供的—H和羧基提供的—OH结合生成水,B正确;
    C、蛋白质的水解需要酶的催化,而催化蛋白质水解的酶的化学本质是蛋白质,C正确;
    D、蛋白质的基本性质与碳骨架和功能基团(如R基)有关,D正确。
    故选A。
    二、多项选择题:本题共5小题,每小题3分,共15分。在每小题给出的四个选项中,有两个或两个以上选项符合题目要求,全部选对得3分,选对但不全的得1分,有选错的得0分。
    21. 下列有关组成生物体细胞化学元素的叙述中,正确的是( )
    A. 组成生物的大量元素中,最基本的是C,因为其作用最大
    B. 细胞中各种化合物的共有元素是H、O
    C. Cu、Mn、M、B都是组成生物体的微量元素,其含量微小却是生命活动所必需的
    D. 所有的占生物体总重量万分之一以下的元素都是微量元素
    【答案】BC
    【分析】(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、O、N为基本元素,C为最基本元素,O是含量最多的元素。微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
    (2)在生物体内,占细胞鲜重比例最高的化合物是水,其次是蛋白质,因此占细胞干重比例最高的化合物是蛋白质。
    【详解】A、组成生物体的大量元素中,最基本的是C,因为组成生物体的生物大分子都是以碳链作为基本骨架的,A错误;
    B、因水分子不含碳元素,细胞中各种化合物的共有元素是H、O,B正确;
    C、占生物体总重量万分之一以下的必需元素是微量元素,如Fe、Mn、Cu、M、B等,含量微小却是生命活动所必需的,C正确;
    D、有些元素含量很少,但可能对生物体有害,如铅,不属于微量元素,D错误。
    故选BC。
    22. 脂肪肝是一种常见的临床疾病,主要表现为肝细胞内的甘油三酯、胆固醇、磷脂等重量超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性。长期嗜酒、过量摄入油炸类食物等都易引发脂肪肝。在医生指导下,平衡膳食、合理运动,辅以保肝抗炎或改善代谢紊乱药物等也有望恢复正常,因此我们要健康生活,养成良好的生活习惯。下列说法错误的是( )
    A. 磷脂是肝细胞必不可少的组成成分,在大豆的种子中,含量也很丰富
    B. 甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪
    C. 适量的胆固醇有利于身体健康
    D. 脂肪是细胞中重要的储能物质,可在糖类代谢的同时,大量分解供能
    【答案】BD
    【分析】(1)脂质包括脂肪、磷脂和固醇,固醇主要包括胆固醇、维生素D和性激素等。
    (2)磷脂是组成细胞膜和细胞器膜的主要成分之一。
    (3)甘油三酯属于脂肪,是细胞内良好的储能物质。
    (4)胆固醇是动物细胞膜的组成成分,同时参与血液中脂质的运输;维生素D是促进肠道对钙和磷的吸收;性激素对能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
    【详解】A、磷脂是生物膜的组成成分,是肝细胞必不可少的组成成分,在大豆的种子中,含量也很丰富,A正确;
    B、糖脂、磷脂和胆固醇都不属于脂肪,B错误;
    C、适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输,有利于身体健康,C正确;
    D、脂肪一般只在糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才会分解供能,D错误。
    故选BD。
    23. 用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应,结果如表,其中“+”的数量代表颜色的深浅程度。下列有关说法正确的是( )
    A. 乙种子中主要含脂肪
    B. 碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
    C. 在观察颜色时有可能用到光学显微镜
    D. 这三种试剂的使用均不需要水浴加热
    【答案】ABCD
    【分析】生物组织中化合物的鉴定:
    (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。
    (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
    (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
    (4)淀粉遇碘液变蓝。
    【详解】A、乙种子用苏丹Ⅲ染液进行染色时,颜色反应最深,说明乙种子中主要含脂肪,A正确;
    B、碘液用于检测淀粉,其颜色反应为蓝色;苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪,其颜色反应为橘黄色;双缩脲试剂用于检测蛋白质,其颜色反应为紫色,B正确;
    C、在鉴定种子中是否含有脂肪时,若将种子切片,则要用光学显微镜进行观察,C正确;
    D、这三种试剂的使用均不需要水浴加热,只有用斐林试剂鉴定还原糖时,需要水浴加热,D正确。
    故选ABCD。
    24. 如图为水分子结构示意图。根据所学知识判断,下列正确的是( )
    A. 水之所以能成为良好的溶剂,是因为氢键这种弱引力的存在
    B. 由于氢键的存在,水具有较高的比热容
    C. 水在细胞中多以自由水形式存在,在生命活动中承担重要作用
    D. 细胞中结合水的含量是不断变化的,结合水越多,细胞代谢越旺盛
    【答案】BC
    【分析】细胞内的水以两种形式存在:自由水和结合水。自由水是细胞内良好的溶剂、参与化学反应、形成液体环境、运输营养物质和代谢废物;结合水是细胞结构的组成部分。细胞代谢由弱变强时,细胞内的结合水会向自由水转化;细胞代谢由强变弱时,自由水会向结合水转化。细胞内自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。
    【详解】A、水是极性分子,这样带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合,水就成了良好的溶剂,A错误;
    B、由于氢键的存在,水具有较高的比热容,水的温度相对不容易发生改变,B正确;
    C、水在细胞中多以自由水形式存在,自由水是细胞内良好的溶剂、参与化学反应、形成液体环境、运输营养物质和代谢废物,在生命活动中承担重要作用,C正确;
    D、细胞中自由水所占比例越大,细胞代谢越旺盛,D错误。
    故选BC。
    25. 下列是组成蛋白质的氨基酸的是( )
    A. B.
    C. D.
    【答案】ABC
    【分析】组成蛋白质的氨基酸约氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团,这个侧链基团用R表示。
    【详解】A、该化合物只有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,A正确;
    B、该化合物有两个羧基,其中一个羧基与一个氨基都连结在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,B正确;
    C、该化合物有两个氨基,其中一个氨基与一个羧基都连结在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,C正确;
    D、该化合物只有一个氨基和一个羧基,但氨基和羧基不是连结在同一个碳原子上,D错误。
    故选ABC。
    三、非选择题:本题共4题,共45分。
    26. 下图表示人们常见的几种单细胞生物。请据图回答下列问题:
    (1)属于原核生物的有_________(填标号),判断依据是______________。
    (2)眼虫与植物和动物都有相同之处,从进化的角度看,你认为合理的解释是_______。
    (3)蓝细菌没有叶绿体,也能进行光合作用,原因是细胞内含有_______________。
    (4)湍河湿地公园可看作一个生态系统,我校生物研究学习小组的同学通过对其调查发现均有上图所示生物生活,这片区域有__________(填“1或“许多”)个种群,___________个群落。
    (5)自然界中最基本的生命系统是_________,理由是__________________。
    【答案】(1)①. ①⑦ ②. (细菌和蓝细菌)①和⑦无以核膜为界限的细胞核,而其它的生物都有
    (2)眼虫是与动植物共同的祖先相近的生物(眼虫是植物和动物之间的过渡类生物)
    (3)藻蓝素和叶绿素 (4)①. 许多 ②. 1
    (5)①. 细胞 ②. 细胞是生命活动的基本单位,各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的
    【分析】图示①为细菌,没有核膜包被的细胞核,为原核细胞,②为眼虫,③为变形虫,④为酵母菌,⑤为衣藻,⑥为草履虫,它们均含有细胞核,为真核细胞。⑦为蓝细菌,原核生物,有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的细菌。
    (1)根据上述分析可知,①⑦没有细胞核,为原核细胞构成的原核生物,②③④⑤⑥均含有细胞核,均为真核细胞构成的真核生物。
    (2)眼虫含有叶绿体,能进行光合作用,与植物有相似之处;眼虫有眼点能感受光线变化,有鞭毛,能运动,与动物有相似之处;说明眼虫可能是与动植物共同的祖先相近的生物或属于植物和动物之间的过渡类生物。
    (3)蓝细菌是原核生物,无叶绿体但有藻蓝素和叶绿素,是能进行光合作用的细菌。
    (4)湍河湿地公园中均发现有图示生物生活,但可能也存在其它生物,因此应含有许多个种群。该区域所有生物共同构成一个群落。该区域所有生物及其周围的无机环境共同构成一个生态系统。
    (5)细胞是生命活动的基本单位,各层次生命系统的形成、维系和运转都是以细胞为基础的,因此细胞是自然界中最基本的生命系统。
    27. 血红蛋白(HbA)由1个珠蛋白和4个血红素组成,每个珠蛋白包括4条多肽链,其中α、β链各2条,肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图,图2是图1中β链氨基端的氨基酸序列。回答下列问题:
    (1)请写出组成人体蛋白质的氨基酸的结构通式:_____。
    (2)图2片段中属于R基的序号是_______,可看出,该片段是由_______种氨基酸经____________反应形成的,一条肽链中连接相邻氨基酸的化学键称为___________。
    (3)蛋白质结构具有多样性的原因是____________、肽链盘曲折叠的方式及其形成的空间结构不同。
    【答案】(1) (2)①. ②④⑥⑧ ②. 3##三 ③. 脱水缩合 ④. 肽键
    (3)氨基酸的种类、数目、排列顺序不同
    【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同,构成蛋白质的氨基酸有21种。
    蛋白质结构多样性的直接原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
    (1)氨基酸中至少含有1个氨基和1个羧基,且氨基和羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子上还连有氢,故氨基酸的结构通式是。
    (2)图2中①-NH2的名称是氨基,图2片段中②④⑥⑧代表R基,其中⑥⑧相同,则说明图2是由3种氨基酸脱水缩合而成的多肽链,一条肽链中连接相邻氨基酸是通过肽键连接的。
    (3)从两图可以得出,蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序、肽链盘曲折叠的方式不同。
    28. 当发生山体塌方,为了救出被掩埋人员,要迅速打通生命通道,向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
    (1)一个人在极限状况下,可以坚持20d以上不进食,但是缺水一般不能超过3d,水对于生命非常重要。请列举出自由水在人体内的重要作用(写出2点即可)____________。
    (2)被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的重要成分,如果钙离子的含量太低,会出现肌肉抽搐现象,这说明无机盐的生理作用是 ①_____________; ②_____________。
    (3)俗话说,“一方水土养一方人”,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是_________。
    【答案】(1)细胞内的良好溶剂;细胞内的生化反应需要水的参与;多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中;运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
    (2)①. 参与物质组成或构成某些复杂的化合物 ②. 维持细胞和生物体正常的生命活动
    (3)K、Ca、P、Mg
    【分析】无机盐主要以离子的形式存在,有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分,如铁是血红蛋白的组成成分,镁是叶绿素的组成成分,碘是甲状腺激素的原料等;
    组成细胞的化学元素中,分为大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg等,微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等;
    细胞内的水以自由水和结合水的形式存在,结合水是细胞结构的主要组成成分,自由水是良好的溶剂,是化学反应的介质,自由水还参与化学反应并对运输营养物质和代谢废物具有重要作用。
    (1)水在人体细胞中存在形式有自由水和结合水两种,自由水的功能是:①是细胞内的良好溶剂,是许多化学反应的介质;②参与多种生物化学反应;③自由水能自由移动,对运送营养物质和代谢废物具有重要作用;④为细胞生存提供液体环境。
    (2)碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐参与物质组成或构成某些复杂的化合物;如果钙离子的含量太低,会出现抽搐现象,这说明无机盐能维持细胞和生物体的生命活动。
    (3)K、Ca、P、Mg是大量元素,Cu、Zn、Fe属于微量元素。
    29. 植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟过程中测定(开花后数天)种子中主要物质的变化,图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。请据图回答下列问题:
    (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。种子在成熟过程中,_______________水含量所占比例逐渐上升,抗逆性增强;而在萌发过程中,种子吸水后,种子中的水主要是以______________的形式存在。
    (2)据图甲分析得知小麦成熟种子中主要的营养物质是______________,它主要是由______________转化生成。
    (3)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为___________。检测还原性糖可用斐林试剂,此试剂与还原糖发生反应的条件是______________________。
    (4)根据上图检测结果分析:小麦种子萌发12小时后,还原糖的量_______,发生这一变化的原因是______________________。种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的原因是______________________。
    (5)与小麦种子相比,在种植花生种子时,应该浅种的原因是_______________________。
    【答案】(1)①. 结合 ②. 自由水
    (2)①. 淀粉 ②. 蔗糖和还原糖
    (3)①. 单糖、二糖、多糖 ②. 水浴加热
    (4)①. 增加 ②. 淀粉(淀粉和蔗糖)水解产生还原糖 ③. 蔗糖发生水解(产生葡萄糖与果糖)
    (5)花生种子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氢含量高,氧化分解消耗的氧气多
    【分析】自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物;可以参与物质代。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性,因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79%),仍呈现坚韧的形态。
    (1)结合水有利于增强抗逆性,因此种子在成熟过程中,结合水含量所占比例逐渐上升,抗逆性增强;萌发过程中代谢加快,自由水促进细胞代谢,种子吸水后,种子中的水主要是以自由水的形式存在。
    (2)开花后数天,种子开始成熟,淀粉含量明显增多,因此小麦成熟种子中主要的营养物质是淀粉;结合图示可知,蔗糖和还原糖的含量下降,因此淀粉主要由蔗糖和还原糖转化而来。
    (3)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为单糖、二糖、多糖,单糖是不能水解的糖,二糖和多糖为能水解的糖,且水解产物不同;斐林试剂可以用来鉴定还原糖,需要水浴加热,呈砖红色沉淀。
    (4)结合图示可知,小麦种子萌发12小时后,还原糖的量增加,原因可能是淀粉(淀粉和蔗糖)水解产生还原糖;种子萌发20小时后,蔗糖发生水解(产生葡萄糖与果糖),产生还原糖,蔗糖含量下降。
    (5)花生种子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氢含量高,氧化分解消耗的氧气多,因此在种植花生种子时,应该浅种。
    【点睛】本题主要考查细胞代谢及物质变化,要求学生有一定的理解分析表达能力。
    试剂种类
    碘液
    苏丹Ⅲ染液
    双缩脲试剂

    ++++
    ++
    +

    ++
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    ++

    +
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