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    2023~2024学年山东省烟台市牟平区(五四制)七年级(上)期中考试生物试卷(解析版)

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    2023~2024学年山东省烟台市牟平区(五四制)七年级(上)期中考试生物试卷(解析版)

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    这是一份2023~2024学年山东省烟台市牟平区(五四制)七年级(上)期中考试生物试卷(解析版),共25页。试卷主要包含了选择题,非选择题等内容,欢迎下载使用。
    (60分钟,100分)
    本试题分为Ⅰ卷和Ⅱ卷两部分,Ⅰ卷为选择题,Ⅱ卷为非选择题。试题满分100分,Ⅰ卷50分,Ⅱ卷50分,考试时间为60分钟。请你将Ⅰ卷和Ⅱ卷答案答在答题卡上,考试结束后,只交答题卡。
    Ⅰ卷(选择题,共50分)
    一、选择题:(本大题包括25个小题,每小题2分,共计50分。在每小题给出的四个选项中,只有一个选项符合题目要求。)
    1. 下列不属于现代类人猿和人类的根本区别的是( )
    A. 生活环境B. 脑发育的程度
    C. 制造和使用工具的能力D. 运动方式
    【答案】A
    【分析】现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。在距今1200多万年前,森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区,尤其是非洲的热带丛林,森林古猿的一支是现代类人猿,以树栖生活为主,另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类。
    【详解】A.现代类人猿与人类的根本区别与生活环境无关,A符合题意。
    B.由于类人猿以树栖生活为主,不会制造工具,手和脑得不到锻炼,因此这种简单的树栖生活不利于脑的发育;而人类会制造和使用工具,促进了脑的发达,且知道用火烧烤食物来吃,改善了身体的营养,有利于脑的发育,可见脑的发育程度也不同,B不符合题意。
    C.类人猿以树栖生活为主,在丛林中采摘果子等为食,不会制造工具;而人类会制造和使用工具,因此它们制造和使用工具的能力不同,C不符合题意。
    D.类人猿以树栖生活为主,不会直立行走;而人类的前肢解放出来,会直立行走,D不符合题意。
    故选A。
    2. 2022年的诺贝尔生理学或医学奖授予瑞典科学家斯万特·佩博,以表彰他在已灭绝古人类基因组和人类进化研究方面所做出的贡献。相关叙述不正确的是( )
    A. 人类和现代类人猿有共同的祖先
    B. 人类出现的标志是会使用工具
    C. 人类由森林古猿进化发展而来是一种观点
    D. 研究古人类基因组可以推测人类进化的大致历程
    【答案】B
    【分析】化石是研究生物进化最重要的、比较全面的证据,化石是由古代生物的遗体、遗物或生活痕迹等,由于某种原因被埋藏在地层中,经过漫长的年代和复杂的变化而形成的。不同的地层中埋藏着不同类型的生物化石。
    【详解】A.在距今1200多万年前,森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区,尤其是非洲的热带丛林,森林古猿的一支是现代类人猿,以树栖生活为主,另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类,可见人类和类人猿的关系最近,是近亲,它们有共同的原始祖先是森林古猿,A正确。
    B.直立行走是进化发展的基础,直立行走是人类脱离森林束缚,是使用工具制造工具的基础。恩格斯曾指出,直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工,直立行走使古人类能够将前肢解放出来,能使用工具。前肢所从事的活动越来越多,上肢更加灵巧。古猿慢慢的进化成了人类。因此,人类在地球上出现的主要标志是直立行走,B错误。
    C.观点表示对一个客观事物发表主观看法,代表个人或者指定团体的看法,无法证明对错。人类由森林古猿进化发展而来代表个人或者指定团体的看法,无法证明对错,是一种观点,C正确。
    D.斯万特·帕博通过揭示区分现代人类和已灭绝古人类基因差异,为更科学地探索人类的进化历程奠定了基础,可见该科学家对古人类基因研究的意义是为了解人类演化的历史,研究古人类的基因组可以推测人类进化的大致历程,D正确。
    故选B。
    3. 通过测序发现:黑猩猩与人类在基因上的相似程度达到96%以上。这个事实说明( )
    A. 人类和黑猩猩有共同的祖先
    B. 人类由黑猩猩经过漫长的年代进化而来的
    C. 人类和黑猩猩有较近的亲缘关系
    D. 生物具有遗传和变异的特性
    【答案】C
    【分析】现代类人猿和人类有着许多相近的体质特征,说明二者之间有较近的亲缘关系。
    【详解】AC.根据题干信息:黑猩猩与人类在基因上的相似程度达到96%以上,表明人类和黑猩猩有较近的亲缘关系,不能表明共同祖先就是森林古猿,A错误,C正确。
    B.人类和现代类人猿(如黑猩猩等)都是由森林古猿经过漫长的年代进化而来的,人类不是由黑猩猩进化而来的,B错误。
    D.黑猩猩与人类非同类生物,不能表明生物具有遗传和变异的特性,D错误。
    故选C。
    4. 学习时,框架图是帮助我们理解生物学概念的有效方法,下列选项中符合框架图中I、II、Ⅲ对应关系的是( )
    A. I-子宫、II-输卵管、Ⅲ-胎儿B. I-睾丸、II-精子、Ⅲ-雄性激素
    C. I-受精卵、II-胚胎、Ⅲ-胎儿D. I-生殖系统、II-卵巢、Ⅲ-卵细胞
    【答案】B
    【分析】从图中知Ⅰ范围大于Ⅱ和Ⅲ,Ⅱ和Ⅲ属于并列关系。
    【详解】A.胎儿生活在子宫内半透明的羊水中,通过胎盘与母体进行物质交换,没有从属关系,不符合题意。
    B.睾丸是男性的主要性器官,能够产生精子和分泌雄性激素,符合题意。
    C.受精卵发育成胚胎,胚胎发育成胎儿,不符合题意。
    D.卵巢是女性生殖系统的一组分,卵巢产生卵细胞,不符合题意。
    故选B。
    5. 健康的生活方式能帮助同学们顺利地度过青春期。下列生活方式,不可取的是( )
    A. 摄取合理且充足的营养B. 保持充足的睡眠和休息
    C. 独自忍受不舒畅的心情D. 保持外生殖器清洁卫生
    【答案】C
    【分析】健康的生活方式有:作息有规律、保证均衡营养、一日三餐按时就餐、异性同学间应建立真诚友谊、积极参加文娱活动和体育运动、不吸烟、不酗酒、拒绝毒品等。青少年思想发育不成熟,生活经验少,有了心理矛盾,及时向老师、家长请教,不能闷在心理,否则会影响身心健康。
    【详解】A.摄取合理且充足的营养,有利于身体的正常发育,A正确。
    B.在睡眠状态时,垂体分泌的生长激素较多,有利于蛋白质的合成和骨骼的生长,能够促进青少年的生长发育。可见,保持充足的睡眠和休息有利于青少年的身体健康,B正确。
    C.当心情不愉快时,我们可以向老师、家长、亲友以及社会寻求帮助,不需要“独自忍受”,C错误。
    D.保持外生殖器清洁卫生,有利于身体健康,D正确。
    故选C。
    6. 下列食物中,富含维生素C的是( )
    A. 牛奶B. 石榴C. 鸡蛋D. 面包
    【答案】B
    【分析】食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用。
    【详解】牛奶所含的主要营养物质是蛋白质和钙,石榴所含的主要营养物质是维生素C,鸡蛋所含的主要营养物质蛋白质,面包所含的营养物质是淀粉,因此ACD错误,B正确。
    故选B。
    7. 当患者不能正常进食时,往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是( )
    A. 人生病时,喜欢喝葡萄糖B. 葡萄糖是组成组织细胞的有机物
    C. 葡萄糖能为人体提供能量D. 有助于患者快速修复受损细胞
    【答案】C
    【分析】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不能提供能量。
    【详解】食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。病人在不能正常进食的情况下,为了给病人补充维持生命活动所需的能量,往往要在输液时添加葡萄糖,这是因为葡萄糖是人体直接的供能物质,葡萄糖进入人体后通过呼吸作用被氧化分解释放出能量,供人体各项生命活动的需要。​故选C。
    8. 正常人在每天摄入800g食物和1200mL水的情况下,消化腺分泌的消化液的量大致如下图所示。消化液通过导管流入消化道,则消化道中消化液含量最多的部位及含量分别是( )
    A. 口腔、1500mLB. 胃、2000mL
    C. 小肠、1500mLD. 小肠、3500mL
    【答案】D
    【分析】(1)消化系统由消化道和消化腺组成,消化腺有唾液腺、肝脏、胰、肠腺和胃腺,消化腺可以分泌消化液到消化道里对食物进行消化,唾液腺分泌唾液,肝脏分泌胆汁,胰分泌胰液,肠腺分泌肠液,胃腺分泌胃液。
    (2)据图分析可知,在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下,消化腺分泌的消化液如下:唾液1500毫升、胃液2000毫升、肠液1500毫升、胆汁500毫升、胰液1500毫升。
    【详解】小肠是消化和吸收的主要场所,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液,总量为:肠液1500毫升+胆汁500毫升+胰液1500毫升=3500毫升,而口腔和胃内的消化液分别是唾液1500毫升,胃液2000毫升。因此,小肠内含有的消化液最多,含量是3500毫升,ABC错误,D正确。
    故选D。
    9. 我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程。下列有关铁和碘的叙述正确的是( )
    A. 是组成人体细胞的成分B. 能直接为人体提供能量
    C. 缺铁易患佝偻病D. 缺碘儿童患地方性甲状腺肿
    【答案】A
    【分析】无机盐在人体内的含量不多,约占体重的4%,是构成人体的重要原料,无机盐还参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。
    【详解】A.铁和碘是人体所需的重要无机盐,是是组成人体细胞的成分,A正确。
    B.糖类是最主要、最直接的供能物质,铁和碘不能直接为人体提供能量,B错误。
    C.铁是合成血红蛋白必需的原料,人若缺铁,血红蛋白合成减少,会使人患贫血症。维生素D可促进人体肠道对钙和磷的吸收,儿童缺钙或维生素D,会得佝偻病,C错误。
    D.缺碘造成甲状腺激素分泌不足,儿童幼年时期分泌甲状腺激素分泌不足,会患呆小症,D错误。
    故选A。
    10. 早晚刷牙、饭后漱口有利于保持牙齿健康。牙齿的主要作用是( )
    A. 分泌唾液B. 切断和磨碎食物
    C. 搅拌食物D. 感受味道的刺激
    【答案】B
    【分析】牙齿有三大功能:咀嚼、发育和语言、保持面部正常形态。
    【详解】A.唾液腺分泌唾液,错误 。
    B.牙齿切断、撕裂和磨碎食物,正确。
    C.舌头搅拌食物,与唾液充分混匀,错误。
    D.舌头上有味蕾,能感受味道的刺激,错误。
    故选B。
    11. 关于“测定某种食物中的能量”这一探究实验,说法不正确的是( )
    A. 实质测量的是食物燃烧放出的热能
    B. 测量使用的温度计的下端要浸入水中,但不要接触锥形瓶的瓶底
    C. 选用的食物要一直燃烧到只剩下灰白色的灰
    D. 不断优化实验装置,最终测得的数据会等于食物中所含的真实能量
    【答案】D
    【分析】呼吸作用释放的能量一部分是植物进行各项生命活动不可缺少的动力,另一部分转化成热能释放出去。
    【详解】A.测定某种食物中的能量,可以用燃烧的方法,每克食物完全氧化燃烧时所释放的热量叫做热价,通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少,A正确。
    B.温度计的下端浸入水中,但不要触瓶底,否则处理数据不准确,B正确。
    C.为保证实验的准确性,食物要一直燃烧到只剩下灰白色的灰烬,C正确。
    D.实验过程中会有热量的散失,即使不断优化实验装置,最终测得的数据也仍然会小于食物中所含的真实能量,D错误。
    故选D。
    12. “密宇深房小火炉,饭香鱼熟近中厨。”食物的消化和吸收由消化系统完成。如图是人体消化系统部分器官示意图,下列相关叙述正确的是( )

    A. ①分泌的消化液能将脂肪分解为甘油和脂肪酸
    B. ②分泌的消化液可以彻底消化蛋白质
    C. ③分泌的消化液含有消化酶
    D. ④是消化和吸收的主要场所
    【答案】C
    【分析】图可知,①肝脏,②胃,③胰腺,④大肠。
    【详解】A.①肝脏是人体内最大的消化腺,分泌胆汁,胆汁不含消化酶,将脂肪乳化为脂肪微粒,脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸,A错误。
    B.②胃分泌的消化液可以将蛋白质初步消化,初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸,B错误。
    C.③胰腺分泌胰液,胰液中含有多种消化酶,促进多种物质的消化,C正确。
    D.④大肠吸收少量的水分,无机盐和维生素,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,D错误。
    故选C。
    13. “合理膳食,食养是良医”是我国2023年“全民营养周”的主题。下列能体现合理膳食的是( )
    A. 经常性暴饮暴食B. 喝奶茶代替喝水
    C. 不吃早餐吃夜宵D. 营养全面不挑食
    【答案】D
    【分析】合理膳食:每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物,一日三餐,按时进餐,每日早中晚能量比例为:30%、40%.、30%,不偏食、不挑食、不暴饮暴食。
    【详解】A.人体生长发育需要合理营养,由于各种食物所含营养物质的种类不同和含量不同,而暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素会造成营养过剩或会引起胃、肠功能紊乱,A不符合题意。
    B.奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量高等四大问题,因此用喝奶茶不能代替喝水,B不符合题意。
    C.不吃早餐,会影响身体对营养物质的需求;吃夜宵会加重胃肠道负担,C不符合题意。
    D.为了做到合理膳食,营养全面,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物。不偏食、不挑食能够保证人体获得全面合理的营养,以避免营养不良和营养过剩,D符合题意。
    故选D。
    14. 新鲜菠萝中的蛋白酶能分解口腔黏膜和舌表面的蛋白质,使口腔有刺麻的感觉,用盐水浸泡后,不适感会减轻。为探究其原因,某兴趣小组设计并完成下列实验。有关叙述错误的是( )
    A. 水浴保温的目的是模拟人的体温B. 甲组试管添加的清水量应为5mL
    C. 蛋白质在正常人口腔中不被分解D. 盐水能提高菠萝蛋白酶的活性
    【答案】D
    【分析】对照实验:是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验。其中这种不同的条件就是实验变量。设计原则是一个探究实验中只能有一个实验变量,其他因素均处于相同理想状态,这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能。
    【详解】A.酶的催化作用受温度的影响,在体温37°C下酶催化作用最强,因此在实验中应将实验装置放在37°C左右的温水中,目的是模拟人的体温,A正确。
    B.在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。此题探究的是“盐水对菠萝蛋白酶活性的影响",为了形成对照,表格中“? "处的内容应该是5mI清水作为对照组,本实验的对照组是甲组,B正确。
    C.蛋白质在胃和小肠中被消化,口腔中只可以消化淀粉,C正确。
    D.分析实验数据,可以得到的结论是,盐水抑制菠萝蛋白酶的活性,因此菠萝可以用食盐溶液浸泡后食用,D错误。
    故选D。
    15. 意大利科学家斯帕兰札尼设计了下列巧妙的实验:将一块瘦肉放入金属小笼子里,让鹰吞下小笼子。一段时间后取出,发现笼子内肉块消失了。下列分析正确的是( )
    A. 该实验的推论是胃可以进行化学性消化
    B. 金属小笼子可以加快瘦肉的物理性消化
    C. 胃液可以将瘦肉的蛋白质分解为氨基酸
    D. 如果把瘦肉换成面包,同样会出现食物消失的现象
    【答案】A
    【分析】斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用时设计了一个巧妙的实验:将肉块放入小巧的金属笼内,然后让鹰把小笼子吞下去,这样,肉块就可以不受胃的物理注消化的影响,而胃液却可以流入笼内。过一段时间后,他把小笼子取出来,发现笼内的肉块消失了。于是,他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。这个实验说明胃具有化学性消化的作用。
    【详解】A.该实验的推论是肉块消失是由于胃液中含有能消化肉类的蛋白酶,能进行化学性消化,A正确。
    B.金属笼可以避免胃的蠕动对笼内食物消化的影响,即避免瘦肉的物理性消化,B错误。
    C.胃液中胃蛋白酶可以将瘦肉的蛋白质初步分解为多肽,多肽在小肠内进一步分解为氨基酸,C错误。
    D.面包的主要成分是淀粉,如果把瘦肉换成面包,胃中没有消化淀粉的酶,食物不会消失,D错误。
    故选A。
    16. 在幼猪饲养过程中,添加干饲料会影响肠道发育(如图),下列分析合理的是( )
    A. 消化干饲料的主要器官是大肠
    B. 干饲料中的膳食纤维能提供能量
    C. 干饲料能促进幼猪小肠绒毛的发育
    D. 小肠绒毛长度变化与吸收能力无关
    【答案】C
    【分析】小肠约长约5~6m,小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积;小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。
    【详解】A.小肠是消化和吸收的主要场所,大肠没有消化功能,只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素,A错误。
    B.糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量,膳食纤维不提供能量,促进胃肠的蠕动,B错误。
    C.通过图示可知,干饲料能促进幼猪小肠绒毛的发育,C正确。
    D.小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有小肠绒毛,增大了吸收营养物质的面积。小肠绒毛越长,吸收功能越强,D错误。
    故选C。
    17. 日常生活中,许多行为习惯关系着我们的健康和安全。下列叙述不正确的是( )
    A. 不要边吃饭,边说笑——防止食物误入气管
    B. 青少年变声期不要大声喊叫——保护会厌软骨
    C. 不要随地吐痰——防止传播细菌、病毒等
    D. 经常参加体育锻炼——可提高肺活量
    【答案】B
    【分析】(1) 呼吸系统包括呼吸道和肺两部分,呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管,是呼吸的通道:肺是气体交换的场所,是呼吸系统的主要器官。
    (2)消化系统包括消化道和消化腺,消化道有口腔、咽、食道 胃 小肠、大肠和肛门,消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。可见咽是呼吸道和消化道共同通道。
    (3)呼吸系统由肺和呼吸道组成,肺是呼吸系统的主要器官,是进行气体交换的场所,呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管;呼吸道都有骨或软骨作支架,这可以保证呼吸道内的气流通畅。此外,鼻腔前部的鼻毛、鼻腔表面的黏液和气管内壁上的纤毛和黏液,也在保证气流通畅方面有一定的功能。
    【详解】A.咽是呼吸道和消化道共有的结构,吃饭时大声说笑,会使会厌软骨来不及盖上,容易导致食物进入气管,引起剧烈咳嗽,A正确。
    B.青少年在变声期声带有显著的变化,应避免大声喊叫,保护声带,B错误。
    C.气管和支气管上的腺细胞分泌黏液,使空气湿润,黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等和黏液一起送到咽部,通过咳嗷排出体外形成痰,使进入人体的空气清洁。因为痰中含有细菌,对人体有害,所以不要随地吐痰,C正确。
    D.肺活量反应的是一个人肺的通气能力,是衡量肺的功能强弱的主要标志,肺活量的大小可以反应一个人的身体健康状况,经常参加体育锻炼可提高肺活量,增强肺功能,D正确。
    故选B。
    18. 下图为人体呼吸时胸廓的变化示意图,此时表示( )

    A. 呼气过程,胸廓扩大B. 吸气过程,膈肌舒张
    C. 吸气过程,肋骨向上向外运动D. 呼气过程,胸廓左右径增大
    【答案】C
    【分析】吸气时,肋间肌和膈肌收缩,肋骨向上向外移动,引起胸腔前后、左右径均增大,膈肌顶部下降,引起胸腔上下径增大,使胸腔容积扩大,肺随之扩张,造成肺内气压低于外界大气压,外界气体入肺,形成主动的吸气运动。呼气时,肋间肌和膈肌处于舒张状态,肋骨向下向内移动,引起胸腔前后、左右径均缩小,此时膈顶上升,引起胸腔上下径缩小,胸腔容积缩小,肺随之回缩,造成肺内气压高于外界大气压,肺内气体排出肺。图示中膈顶下降,肋骨向上向外移动,胸廓扩大,属于吸气过程。
    【详解】AD.由分析可知,图示表示吸气过程,AD错误。
    B.根据分析可知,吸气时,肋间肌和膈肌都收缩,B错误。
    C.根据分析可知,图示表示吸气过程,膈顶下降,肋骨向上向外移动,胸廓扩大,C正确。
    故选C。
    19. 慢性支气管炎患者的支气管壁细胞增生,黏液增多,管腔狭窄,会导致患者出现呼吸费力,胸闷等症状。慢性支气管炎直接影响患者的( )
    A. 肺泡与外界气体交换B. 气体在血液中运输
    C. 肺泡与血液气体交换D. 血液与组织细胞气体交换
    【答案】A
    【分析】(1)呼吸过程主要包括肺的通气、肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输以及组织里的气体交换。肺与外界的气体交换叫做肺的通气,它是通过呼吸运动实现的。
    (2)呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管,哮喘一般是由于吸入了过敏性物质引起的支气管感染,症状有咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、咳痰等。典型的表现是发作性伴有哮鸣音的呼气性呼吸困难。严重者可被迫采取坐位或呈端坐呼吸,干咳或咯大量白色泡沫痰,甚至出现紫绀等。据此作答。
    【详解】呼吸运动包括吸气和呼气两个过程;吸气时,肋间肌和膈肌收缩,引起胸腔前后、左右及上下径均增大,肺随之扩大,造成肺内气压低于外界大气压,外界气体入肺,形成主动的吸气过程;当肋间外肌和膈肌舒张时,肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位,结果胸廓缩小,肺也随之回缩,造成肺内气压高于外界大气压,肺内气体排出,形成被动的呼气过程,可见呼吸运动的结果是实现了肺的通气。肺是呼吸系统中最主要的呼吸器官,是进行气体交换的主要场所。肺泡是进行气体交换的主要部位,数量很多,增加了气体交换的效率;肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维;其弹性回缩作用可促使扩张的肺泡回缩。如果弹性纤维退化变性,肺泡弹性减弱回缩较差,会影响肺的通气,即影响肺泡和外界环境的气体交换。哮喘是常见的呼吸系统疾病,引发呼吸道狭窄、呼吸道阻力增加,严重的会导致肺泡的弹性回缩减弱,因此影响了肺泡的收缩扩张功能,使肺内气压变化较小,故影响了肺的通气,即肺泡与外界的气体交换。
    故选A。
    20. 如图为人体平静呼吸时肺容积变化曲线,下列说法正确的是( )

    A. 曲线bc段,肋间肌舒张B. 曲线cd段,膈顶下降
    C. b点肺内气压小于c点D. 曲线bcd表示一次呼吸过程
    【答案】D
    【分析】肋间肌和膈肌收缩时,胸廓体积增大,肺也随之扩张,肺内气压低于外界大气压,外界气体通过呼吸道进入肺,完成吸气;当肋间肌和膈肌舒张时,胸廓体积缩小,肺也随之回缩,肺内气压高于外界大气压,肺内气体通过呼吸道排出体外,完成呼气。
    【详解】A.曲线bc段肺容积增加,表示吸气过程,吸气时肋间肌、膈肌收缩,膈顶下降,A错误。
    B.曲线cd段肺的容积缩小,肺内气压升高,是呼气过程,呼气时膈肌舒张,膈顶上升,B错误。
    C.b点表示呼气结束的一瞬间,c点表示吸气结束的一瞬间,两者的气压是相等的,均等于外界大气压,C错误。
    D.曲线bcd,bc段曲线表示肺容积增大,肺内气压下降,是吸气过程;cd段肺的容积缩小,肺内气压升高,是呼气过程,所以曲线bcd表示一次呼吸过程,D正确。
    故选D。
    21. 2023年央视3.15晚会对大米中滴加香精,冒充香米的“香精大米”进行曝光,再次呼吁大家要关注食品安全。下列关于食品安全的观点,正确的是( )
    A. 过了保质期但没有发霉的食品仍可食用
    B. 被曝光的问题食品只要煮熟吃就没关系
    C. 在购买袋装商品时要仔细看商品的生产日期和保质期
    D. 只要是超市里的肉,都可以放心购买
    【答案】C
    【分析】食品安全是指防止食品污染;预防食物中毒。食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程。不吃有毒的食品,如发芽的马铃薯、长斑红薯、发红甘蔗、有毒的蘑菇、末检疫的猪肉和发霉变质的食物不能食用。
    【详解】A.食品如果过了保质期,看起来虽然没有变质,但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化,不可以再食用,A错误。
    B.被曝光的问题食品含有对人体有害的物质,不能食用,B错误。
    C.购买食物时,应注意食品安全,仔细查看包装上的生产日期,保质期,添加剂和生产日期和生产厂商等信息,C正确。
    D.超市里的肉一定要买有检疫合格标志的,如果不检验,可能含有寄生虫、瘦肉精等,不可以购买,D错误。
    故选C。
    22. 测量胸围差的实验时,下列的操作和分析正确的是( )

    A. 测量时软尺的位置要按如图所示方法进行
    B. 胸围差是平静吸气和深呼气时的胸围长度之差
    C. 胸围差要取三次测量的平均值
    D. 胸围差是胸廓横向扩张和收缩造成的
    【答案】D
    【分析】深吸气时的胸围长度与深呼气的胸围长度之间的差值叫做胸围差,胸围差的大小可以反映肺的呼吸功能,即肺的通气能力。
    【详解】A.测量胸围差时用软尺围绕受测者的胸廓(软尺需要从腋下穿过),软尺在胸前下缘要与乳头上缘平齐,另一测量者在受测者背侧,将软尺固定在两肩胛骨的下角,软尺松紧要适宜并随着受测者的呼吸动作灵活收放,软尺不要有折转,A错误。
    B.深吸气时的胸围长度与深呼气的胸围长度之间的差值叫做胸围差,B错误。
    C.测量是一个人的胸围差,在同一位置测量3次,然后取最大值,C错误。
    D.呼吸肌主要有肋间肌和膈肌,肋间肌的收缩和舒张引起胸廓前后经、左右径的扩张和收缩,膈肌的收缩引起胸廓上下径的扩张和收缩,胸围差是胸廓横向扩张和收缩造成,D正确。
    故选D。
    23. 某学习小组采集和测算早、中、晚三个时间段教室的尘埃粒子数。下列做法不正确的是( )
    A. 将载玻片放到教室中取样时,使涂有凡士林的一面朝上
    B. 采集尘埃粒子时,早、中、晚在教室同一位置放一片载玻片
    C. 实验时,采用五点取样法估算出载玻片上黏附的尘埃粒子数
    D. 尘埃数以小方格边线以内的计数为准,边线上的记上不记下,记左不记右
    【答案】B
    【分析】五点取样法:先确定对角线的中点作为中心抽样点,再在对角线上选择四个与中心样点距离相等的点作为样点,如果正好在边线上的遵循记上不记下、记左不记右,要始终保持一致的原则。
    【详解】A.将载玻片放到教室中取样时,使涂有凡士林的一面朝上,目的是尘埃粒子可以黏附在载玻片的凡士林上,A正确。
    B.为减少误差,使实验结果准确,在采集地点放置多片载玻片采集和测算的结果得出结论,B错误。
    C.实验时,采用五点取样法估算出载玻片.上黏附的尘埃粒子数,C正确。
    D.计数时,粒子数以小方格边线以内的计数为准,正好在边线上的只记两条边线的,计数原则是记上不记下、记左不记右,要始终保持一致,D正确。
    故选B。
    24. 中医古籍《黄帝内经》记载:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”下列说法不正确的是( )
    A. “五谷”中富含的糖类是重要的供能物质
    B. “五果”中含有的维生素C可预防坏血病
    C. “五畜”中含有的蛋白质是构成细胞的重要物质
    D. “五菜”中含有的膳食纤维能为人体生命活动提供能量
    【答案】D
    【分析】食物中的六大营养物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。提供能量的物质有:糖类、脂肪、蛋白质;非供能物质:水、无机盐、维生素。
    【详解】A.五谷”是指水稻、小麦、大豆、玉米和马铃薯,作为主食,是因为其富含的糖类(淀粉)是重要的供能物质,A不符合题意。
    B.“五果”现泛指水果,水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质,含有的维生素C可有效预防坏血病,B不符合题意。
    C.“五畜”基本上都是指家畜,家畜体内丰富的蛋白质是构成细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量,C不符合题意。
    D.“五菜”常说的五菜分别是指葵、韭、藿、野蒜、葱。其中的膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,但不能为人体生命活动提供能量,D符合题意。
    故选D。
    25. 人常因误吞异物发生急性呼吸道堵塞,导致呼吸困难,甚至缺氧而意外死亡,应立即采取如图所示的“海姆立克急救法”急救。其要点是:冲击患者上腹部,使异物排出。此时被救助者体内发生的变化是( )

    A. 膈顶部上升,胸腔容积缩小,肺内气压变小B. 膈顶部上升,胸腔容积缩小,肺内气压变大
    C. 膈顶部下降,胸腔容积扩大,肺内气压变小D. 膈顶部下降,胸腔容积扩大,肺内气压变大
    【答案】B
    【分析】(1)肺与外界进行气体交换过程,就是肺的通气。肺的通气是通过呼吸运动实现的。呼吸运动包括呼气和吸气两个过程(平静呼吸)。
    (2)当肋间肌和膈肌收缩时,胸廓体积增大,肺也随之扩张,肺内气压低于外界大气压,外界气体通过呼吸道进入肺,完成吸气;当肋间肌和膈肌舒张时,胸廓体积缩小,肺也随之回缩,肺内气压高于外界大气压,肺内气体通过呼吸道排出体外,完成呼气。
    【详解】海姆立克急救法的原理是冲击患者上腹部,使异物排出,相当于呼气过程。冲击患者上腹部,使膈顶部上升,胸廓容积变小,肺内气压变大,部分气体沿呼吸道冲出,将异物排出。
    故选B。
    Ⅱ卷(非选择题,共50分)
    二、非选择题:(本大题包括6个小题,共计50分。)
    26. 生物的进化是长期自然选择的结果,它们繁衍后代的方式又各不相同。下图是与人类进化、生殖有关的部分示意图,据图回答相关问题:
    (1)图中A表示________,古人类起源于A最直接的证据是_______。
    (2)精子是由男性的_______产生的,它排出的通道与尿液排出的通道_______(填“一致”或“不一致”)。
    (3)图中女性最主要的生殖器官是[ ]_______,它不仅能产生卵细胞,还能分泌_______,可用于维持青春期出现的第二性征。
    (4)图中B形成的部位是[ ]_______。生活在母体内的胎儿,所需的氧气和营养物质是通过_______(填结构名称)从母体获取的。
    (5)现代类人猿不能进化成现代人类,主要原因是__________。
    【答案】(1)①. 森林古猿 ②. 化石
    (2)①. 睾丸 ②. 一致
    (3)①. ③卵巢 ②. 雌性激素
    (4)①. ①输卵管 ②. 胎盘
    (5)现代类人猿的形态结构、生理特点和生活习性与森林古猿不完全相同(或现在地球上的自然条件与森林古猿进化时的情况不同)
    【分析】图中:A森林古猿,B受精卵,①输卵管,②子宫,③卵巢,④阴道。
    【详解】(1)在距今1200多万年前,森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区,尤其是非洲的热带丛林,后来由于环境的变化,森林古猿朝两个方面进化,一部分森林古猿仍然以树栖生活为主,慢慢进化成了现代类人猿,如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等,另一支却由于环境的改变被迫下到地面上来生活,慢慢的进化成了人类;由此可知,A表示森林古猿;化石表征了不同年代物种的特征,所以化石是生物进化最直接、最不可抗的证据,所以古人类起源于A最直接的证据是化石。
    (2)男性的主要生殖器官的睾丸,睾丸的功能是产生精子,并分泌雄性激素;精子和尿液都是从尿道排出,所以精子排出的通道与尿液排出的通道是一致的。
    (3)女性的主要生殖器官是③卵巢,卵巢的功能是产生卵细胞,并分泌雌性激素;雌性激素可用于维持青春期出现的第二性征,主要表现为出现阴毛、腋毛,乳房增大等。
    (4)B是受精卵,①输卵管是输送卵细胞的通道,同时也是精子和卵细胞结合形成受精卵的部位;胎儿生活在子宫内半透明的羊水中,通过胎盘、脐带从母体获得所需要的营养物质和氧,胎儿产生的二氧化碳等废物,通过胎盘经母体排出。
    (5)现代类人猿不可能进化成现代人类,一方面现代类人猿的形态结构、生理特点和生活习性与森林古猿不完全相同;另一方面,现在地球上的自然条件与森林古猿进化时的情况不同。古猿是我们现代人类和现代类人猿的共同祖先,现代类人猿与能变成人的古猿存在着许多差异,而且生活的环境与原来有很大不同,所以现代类人猿不能再变成人了。
    27. 下图为进入青春期的人体变化曲线图,请据图回答下列问题。
    (1)由图1可看出,女生进入青春期的时间比男生__________,男女生进入青春期身高变化的显著特点是__________。
    (2)图2表示人体脑部和生殖器官与全身相对生长速率的比较曲线,其中表示生殖器官的曲线是__________,你的理由是__________,出现这种生理现象的原因是__________。
    (3)进入青春期后,男孩和女孩性成熟的标志分别是出现__________。
    (4)青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期,要注意均衡营养,特别要多摄取含__________丰富的食物,因为对于青少年而言该营养物质具有__________的重要作用。
    【答案】(1)①. 早 ②. 身高突增
    (2)①. ② ②. 青春期生殖器官迅速发育 ③. 青春期睾丸和卵巢开始分泌性激素
    (3)遗精和月经 (4)①. 蛋白质 ②. 利于生长发育
    【分析】(1)图2中,①表示脑的发育,②表示生殖器官的发育。
    (2)青春期的特点:①身高和体重的迅速增长。②大脑、心脏和肺功能大大增强。③生殖器官迅速发育,性功能渐渐成熟,出现第二性征。
    【详解】(1) 身高和体重的迅速增长是青春期发育的显著特点,从图1中可以看出,女生大约从9岁、男生大约从10.5岁开始身高迅速增长,女生进入青春期的时间比男生早;男女生进入青春期身高变化的显著特点是身高突增。
    (2) 进入青春期以后,男孩和女孩的性腺迅速发育,男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加,并能够产生生殖细胞和分泌性激素。因此,图2表示人体脑部和生殖器官与全身相对生长速率的比较曲线,其中表示生殖器官的曲线是②,理由是青春期生殖器官迅速发育,出现这种生理现象的原因是睾丸和卵巢开始分泌性激素。
    (3)进入青春期以后,男孩和女孩的性器官都迅速发育,男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加,并能够产生生殖细胞和分泌性激素,性激素能促进第二性征的出现,男孩出现遗精,女孩会来月经,这是青春期发育的突出特征,也是正常的生理现象。因此,进入青春期后,男孩和女孩性成熟的标志分别是出现遗精和月经。
    (4)进入青春期,骨骼、肌肉等机体内部的各组织器官都在快速生长、发育,需要大量优质的蛋白质,若供给不足,则发育会受到影响。因此,青春期特别要多摄取含蛋白质丰富的食物,蛋白质对于青少年而言具有利于生长发育的重要作用。
    28. 马铃薯营养成分含量高,维生素种类比较全面,富含矿物质。因此,可将马铃薯作为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。请回答下列问题:
    (1)图1表示马铃薯中某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是_______。该物质在小肠内彻底分解成_______后才能被人体吸收利用。
    (2)图2中A为小肠结构模式图,A的内壁有许多_______,上有很多结构B;B为________结构模式图;C为B的上皮细胞模式图,C结构上皮细胞位于肠腔一侧,其有利于吸收的结构特点是________。
    (3)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成_______,能有效地预防_______症。
    (4)马铃薯含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在人体肠道内不能被消化,它对于消化的意义是__________。
    【答案】(1)①. 蛋白质 ②. 氨基酸
    (2)①. 皱襞 ②. 小肠绒毛 ③. 一层细胞、具有绒毛状凸起
    (3)①. 维生素A ②. 夜盲症
    (4)促进肠胃的蠕动和排空
    【分析】食物的消化过程:
    详解】(1)蛋白质开始消化的部位是胃,淀粉的消化从口腔开始,脂肪的消化从小肠开始,据图1可知,马铃薯消化从胃开始,图1表示马铃薯中某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是蛋白质,蛋白质在胃中胃蛋白酶的作用下,蛋白质被初步消化成多肽,然后再在小肠中肠液和胰液的作用下,被分解成氨基酸。所以该物质在小肠内彻底分解成氨基酸后才能被人体吸收利用。
    (2)成人小肠的长度一般为5~6米,A小肠的内表面有许多环形突起,称为皱襞;皱襞表面有许多绒毛状的突起——B小肠绒毛,C为其上皮细胞模式图,该上皮细胞位于肠腔一侧有利于吸收功能的结构特点是:只有一层细胞,利于营养物质的吸收、具有绒毛状凸起,能够增大吸收面积。
    (3)玉米中的胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,能有效地预防夜盲症、干眼症、皮肤干燥、脱屑等病症。
    (4)纤维素等膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空。所以,多吃一些富含食纤维的食物,排便就会通畅,并且减少患大肠癌的机会;由此可知,马铃薯含有丰富的膳食纤维,膳食纤维在人体肠道内不能被消化,它对于消化的意义是促进胃肠的蠕动和排空。
    29. 研究发现,外界空气进入人体过程中,发生了很多变化。下图表示呼吸系统结构及相关变化的数据。请回答下列问题。

    (1)人体的呼吸系统由__________和[ ]__________组成,后者是呼吸系统的主要器官。
    (2)④内气体的相对湿度、温度与外界空气相比有明显差异,是由于①②③等结构起到了__________作用。另外,①②③等结构还具有__________作用,与该功能相适应的结构有__________。
    (3)与外界相比,④中氧气大量减少,是由于氧气能依次通过__________、__________进入血液。此外,④结构具有__________的特点,增大了气体交换的面积,提高了气体交换的效率。
    (4)这一研究也为呼吸系统疾病的雾化治疗提供了理论依据,如果想要吸入的药物更多沉积在肺部,则应将药物颗粒大小控制在__________左右。
    【答案】(1)①. 呼吸道 ②. ④肺
    (2)①. 湿润和温暖 ②. 清洁 ③. 鼻毛、气管和支气管内的纤毛、鼻黏膜和腺细胞
    (3)①. 肺泡壁 ②. 毛细血管壁 ③. 肺泡数量多,表面积大
    (4)1微米
    【分析】(1)呼吸系统包括呼吸道和肺两部分;肺是气体交换的主要场所,是呼吸系统的主要器官;呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管构成。由图可知:①鼻腔、②咽、③气管、④肺。
    (2)人体通过呼吸运动从外界获取氧气,氧气到达肺泡,肺泡与血液发生气体交换,氧气穿过肺泡壁和毛细血管壁进入肺泡周围的毛细血管,血液将氧气运输到组织细胞,氧气最终在组织细胞的线粒体被利用。
    【详解】(1)人体的呼吸系统由呼吸道和④肺组成,肺是气体交换的主要场所,是呼吸系统的主要器官。
    (2)④内气体的相对湿度比外界空气高、温度比外界空气高,是由于①鼻腔、②咽、③气管等呼吸道结构对到达肺的空气有湿润和温暖的作用,此外,呼吸道还能清洁进入肺的气体,如鼻毛、气管和支气管内的纤毛、鼻黏膜和腺细胞等结构都有清洁功能。
    (3)氧气从外界到达肺泡,在肺泡与血液发生气体交换,氧气依次穿过肺泡壁和毛细血管壁进入肺泡周围的毛细血管,血液将氧气运输到组织细胞。肺泡适于进行气体交换的特点有:肺泡数量多、表面积大的特点,可以增大气体交换面积,提高气体交换效率。
    (4)据图可知,进入呼吸道后大颗粒物质会被消化道阻挡、清扫,只有小颗粒物质能进入肺中,因此要想让雾化治疗时吸入的药物更多沉积在肺部,则应该将药物颗粒大小控制在1微米左右。
    30. “有氧运动,科学健身”是我们应该遵循的健康理念。慢跑是一种中等强度的有氧运动,目的在以较慢或中等的节奏来跑完一段相对较长的距离,以达到热身或锻炼的目的。生命不息,呼吸不止。一个人每天要呼吸两万多次,吸入的空气为15-20立方米,消耗的氧气约0.75公斤。让我们一起来探究和呼吸有关的知识。请根据图示回答问题。

    (1)由图1可知,相同时间内需要能量最多的运动是__________,你判断的依据是__________。
    (2)呼吸频率是指每分钟呼吸的次数。图2表示人体在运动和安静状态下的呼吸情况,曲线__________表示人慢跑时的状态,你判断的依据是__________。
    (3)图3为小组同学制作的模拟人体呼吸运动的装置图。慢跑时表示吸气的是装置__________,此时,[ ]__________收缩,肺内气压小于外界大气压,使气体入肺。
    (4)人吸入的氧最终是在细胞的__________结构中被消耗的,这种消耗的意义是__________,供生命活动利用。
    【答案】(1)①. 慢跑 ②. 慢跑状态下每小时的耗氧量最多
    (2)①. 甲 ②. 慢跑时耗氧量多,呼吸深度较深,呼吸频率较快
    (3)①. 乙 ②. 4膈肌
    (4)①. 线粒体 ②. 分解有机物,释放能量
    【分析】(1)人体通过呼吸运动从外界获取氧气,呼吸运动就是呼吸肌的收缩和舒张而造成胸廓有规律的扩大与缩小,包括吸气和呼气两个过程。吸气时,呼吸肌(膈肌与肋骨间的肌肉肌)收缩,膈顶部下降,胸廓的容积扩大,肺随之扩张,造成肺内气压减小,小于外界大气压,外界气体进入肺内;呼气时,呼吸肌(膈肌与肋骨间的肌肉肌)舒张,膈肌顶部升高,胸廓容积缩小,肺也随之回缩,造成肺内气压大于外界气压,肺内气体排出肺。人体吸收的氧气经血液循环运输到组织细胞,在组织细胞的线粒体中参与呼吸作用,将有机物分解,释放能量供人体生命活动使用,生命活动越强,呼吸作用越强,耗氧量越高。
    (2)图3模拟了膈肌的收缩和舒张与呼吸运动的关系,图中1代表气管,2代表胸廓,3代表肺,4代表膈肌,图甲代表呼吸过程,图乙代表吸气过程。
    【详解】(1)由图1可知,慢跑的每小时耗氧量最高,说明慢跑每小时需要的能量最多。
    (2)人体在慢跑比安静状态时所需要的能量更多,耗氧量更高,因此呼吸频率和呼吸深度更高,因此,曲线甲表示人慢跑时的呼吸状态,曲线乙表示安静状态时的呼吸状态,判断依据是慢跑时耗氧量多,呼吸深度较深,呼吸频率较快。
    (3)由分析可知,图3中表示吸气的装置是乙,吸气时,4膈肌收缩,膈顶部下降,胸廓的容积扩大,肺随之扩张,造成肺内气压减小,小于外界大气压,外界气体进入肺内。
    (4)人体吸收的氧气经血液循环运输到组织细胞,在组织细胞的线粒体中参与呼吸作用,将有机物分解,释放能量。
    31. 米饭和馒头是我国餐桌上的主食,它们的淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不同,那么他们消化淀粉的能力是不是也有差异呢?
    (1)细嚼馒头和米饭时会觉得有甜味,这是因为__________。馒头和米饭中的淀粉被消化成葡萄糖,参与的消化液有__________。
    (2)生物小组的同学对在校生的主食偏好进行了调查研究,将其分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组,分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力。检验方法及结果如上图所示。
    ①37℃水浴是模拟人体口腔温度,其目的是__________。
    ②向稀碘液中滴入混合液后,若颜色__________,说明此时试管中所有淀粉都被分解,即可完成检验,记录__________,求平均值。
    ③根据实验结果判断,三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序依次为__________。
    (3)为进一步研究“能否通过改变主食结构来增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题,你认为应该选择__________组的受试者作为研究对象,将其每日主食换为等量的__________,并保证其他饮食不变,四周后检验其唾液对淀粉的消化能力是否有所提高。
    【答案】(1)①. 食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成了麦芽糖 ②. 唾液、肠液和胰液
    (2)①. 使唾液淀粉酶的活性最强 ②. 不变蓝色 ③. 检验次数 ④. 馒头组>混合组>米饭组
    (3)①. 米饭组和混合组(或米饭组、或混合组,三个答案均可)②. 馒头
    【分析】淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小肠,开始消化的部位是口腔,在口腔中唾液淀粉酶的作用下,淀粉被初步消化成麦芽糖;然后进入小肠,再在小肠中肠液和胰液的作用下,被分解成葡萄糖。葡萄糖被人体吸收后运送到组织细胞,在线粒体内通过呼吸作用,葡萄糖被氧化分解释放出能量供生命活动利用。
    【详解】(1)馒头或米饭中的主要成分是淀粉,在口腔中,淀粉可以被唾液淀粉酶分解成麦芽糖,麦芽糖有甜味。麦芽糖最终在小肠中被肠液和胰液中的酶消化为葡萄糖。
    (2)①37℃水浴是在模拟人体口腔内温度,因为37℃的温度环境条件下唾液淀粉酶的活性最强。
    ②淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在。向稀碘液中滴入混合液后,若颜色不变蓝,说明此时试管中所有淀粉都被分解,即可完成检验。科研小组进行多次实验,记录检验次数,并求平均值,是为了减少实验误差。
    ③由图2实验结果可知,馒头组平均检验次数最少,说明馒头组同学的混合液不变蓝最快,因此唾液消化淀粉的能力最强,混合组次之,对淀粉消化能力最差的是米饭组的同学。
    (3)为进一步研究“能否通过改变主食结构来增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题,应该选择消化能力较差的米饭组和混合组(或米饭组或混合组)的受试者作为研究对象,将其每日主食换为等量的馒头,并保证其他饮食不变,四周后检验其唾液对淀粉的消化能力是否有所提高。若平均检验次数比原来减少,则可证明其唾液对淀粉的消化能力有所提高。
    组别
    向试管中添加的物质
    实验条件
    菠萝蛋白酶相对活性
    甲组
    ?清水+5mL新鲜菠萝汁
    将试管置于37℃
    水浴20分钟
    100%
    乙组
    5mL盐水+5mL新鲜菠萝汁
    88%

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