江苏省高邮市2024-2025学年高一上学期期中考试生物试题 Word版含解析

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一、单项选择题：共35题，每题2分，共70分。每题只有一个选项最符合题意。
1. 同位素标记法是高中生物常用的方法。以下物质一般不可以用32P标记的是（ ）
A. 磷脂B. DNAC. RNAD. 蛋白质
【答案】D
【解析】
【分析】磷脂、DNA、RNA组成元素为C、H、O、N、P；蛋白质的组成元素一般为C、H、O、N，有的含有S。
【详解】A、磷脂组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，A正确；
B、DNA的组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，B正确；
C、RNA的组成元素为C、H、O、N、P，可以用32P标记，C正确；
D、蛋白质的组成元素主要为C、H、O、N，一般不含有P，因此不可以用32P标记，D错误。
故选D。
2. 下列相关叙述中错误的是（ ）
A. 罗伯特·虎克发现并命名了细胞
B. 施莱登、施旺建立了细胞学说
C. 魏尔肖认为所有的细胞都来源于先前存在的细胞
D. 一切生物都是由细胞构成的
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出，细胞学说的内容有：
①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。
②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
③新细胞可以从老细胞中产生。
2、英国科学家虎克是细胞的发现者并且是命名者；魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”，认为细胞通过分裂产生新细胞，为细胞学说作了重要补充。
3、细胞学说阐明了生物结构的统一性和细胞的统一性。
【详解】A、英国科学家罗伯特•虎克是细胞的发现者并且是命名者，A正确；
B、施莱登和施旺运用不完全归纳法建立了细胞学说，B正确；
C、德国科学家魏尔肖的名言是：“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，C正确；
D、细胞学说认为：细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞和细胞产物构成的，D错误。
故选D。
3. 关于细胞中无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. Ca2+与肌肉的兴奋性有关
B. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，也参与有机物合成
C. 秸秆燃烧后的灰烬中含有丰富的有机物
D. 生物体内无机盐大多以离子形式存在
【答案】C
【解析】
【分析】无机盐：
（1）存在形式：主要以离子形式存在，还有少数以化合物的形式存在；
（2）功能：①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。（如Mg2+是构成叶绿素的成分；Fe2+是构成血红蛋白的成分；I-是构成甲状腺激素的成分）。②参与细胞的各种生命活动。（如动物Ca2+浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）。③血浆中含有多种无机盐离子，对维持血浆的渗透压、酸碱平衡是非常重要的。
【详解】A、Ca2+与肌肉的兴奋性有关，当血钙过低时，会出现抽搐现象，A正确；
B、无机盐能参与维持细胞的酸碱平衡，如HCO3-等，同时也参与有机物合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，B正确；
C、秸秆燃烧后的灰烬中主要是无机盐，而不是有机物，因为有机物在燃烧过程中被氧化分解了，C错误；
D、生物体内无机盐大多以离子形式存在，如Na+、K+等，D正确。
故选C。
4. 有关生物体内化合物的叙述正确的是（ ）
A. 磷脂可以被苏丹Ⅲ染液染成紫色
B. 糖原和纤维素的不同是因为单体不同
C. 血红蛋白中Fe存在于R基中
D. 所有细胞中都存在脂质分子
【答案】D
【解析】
【分析】组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。
【详解】A、苏丹Ⅲ染液是用来检测脂肪的，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，而磷脂不是脂肪，不能被苏丹Ⅲ染液染成紫色，A错误；
B、糖原和纤维素都是多糖，它们的单体都是葡萄糖，二者不同是因为葡萄糖的连接方式不同，B错误；
C、血红蛋白中的Fe存在于血红素中，而不是氨基酸的R基中，C错误；
D、所有细胞都有细胞膜，细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，所以所有细胞中都存在脂质分子，D正确。
故选D。
5. 下列有关生物体内水的叙述，错误的是（ ）
A. 心肌细胞内结合水含量相对较高，心肌比较坚韧
B. 水是维生素D等物质的溶剂，带正、负电荷的分子或离子易与水结合
C. 氢键是水分子间的弱吸引力，决定了水的流动性，是物质运输所必需的
D. 水具有较高的比热容，其温度不容易发生改变
【答案】B
【解析】
【分析】1、自由水，细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水，其主要功能是：
（1）细胞内良好的溶剂；
（2）细胞内的生化反应需要水的参与；
（3） 多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中；
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
【详解】A、水在不同组织细胞中的存在形式不同，心肌细胞内结合水含量相对较高，心肌比较坚韧，A正确；
B、维生素D属于脂质类物质，不溶于水，B错误；
C、水分子间弱吸引力氢键不断地断裂，又不断地形成，这决定了其具有流动性，是物质运输所必需，C正确；
D、水具有较高的比热容，吸收相同的热量，其温度不容易发生变化，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。
故选B。
6. 下列关于元素和化合物叙述正确的是（ ）
A. 纤维素是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分
B. 脂肪和多糖都是储能物质
C. 叶绿素中含有微量元素Mg
D. 核糖体、染色体含有的大量元素种类基本一致
【答案】D
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
【详解】A、植物细胞壁的主要成分是纤维素，但蓝细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；
B、脂肪是细胞内良好的储能物质，多糖中的糖原和淀粉是储能物质，但纤维素不是储能物质，B错误；
C、 Mg是叶绿素的组成成分，但Mg是大量元素，C错误；
D、核糖体由RNA和蛋白质组成，染色体由DNA和蛋白质组成，RNA和DNA的组成元素都是C、H、O、N、P，蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，所以核糖体、染色体含有的大量元素种类基本一致，D正确。
故选D。
7. DNA和RNA是细胞中常见的两种核酸，其主要区别在于（ ）
A. DNA含尿嘧啶和核糖B. DNA含胸腺嘧啶和脱氧核糖
C. RNA含尿嘧啶和脱氧核糖D. RNA含胸腺嘧啶和核糖
【答案】B
【解析】
【分析】核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
【详解】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的组成成分是脱氧核糖、磷酸、含氮碱基（A、T、G、C），RNA的组成成分是核糖、磷酸、含氮碱基（A、U、G、C），所以DNA和RNA在组成成分上的不同有：①五碳糖不同，DNA是脱氧核糖，RNA是核糖；②碱基不同，DNA有碱基T没有碱基U，RNA有碱基U没有碱基T，ACD错误，B正确。
故选B。
8. 在光学显微镜下观察洋葱根尖细胞，有关叙述正确的是（ ）

A. 显微镜的放大倍数是指细胞面积的放大倍数
B. 将装片向左上方移动使②细胞移至视野中央
C. ②细胞移至视野中央后换高倍镜并使用粗准焦螺旋调焦
D. 在普通光学显微镜下能观察到洋葱根尖细胞的细胞核
【答案】D
【解析】
【分析】由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、显微镜的放大倍数是指细胞长度或宽度的放大倍数，A错误；
B、显微镜下观察到的是物体的倒像，要观察的②细胞位于视野右下方的细胞，应将装片往右下方移动，B错误；
C、②细胞移至视野中央后换高倍镜后，只能使用细准焦螺旋调焦，C错误；
D、在普通光学显微镜下能观察到显微结构，所以可观察到洋葱根尖细胞的细胞核，D正确。
故选D。
9. 图为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例，相关分析正确的是（ ）
A. 小麦干种子中含量最多的有机物为淀粉
B. 与休眠种子相比，萌发的种子结合水和自由水的比值相对较高
C. 与花生种子相比，在播种小麦种子时需浅播
D. 三类种子中的淀粉、蛋白质、脂肪均属于生物大分子
【答案】A
【解析】
【分析】分析柱形图：小麦中含量最多的化合物是淀粉、其次是蛋白质，脂肪含量最少；大豆含量最多的化合物是蛋白质，其次是淀粉，最后是脂肪，适宜用作检测蛋白质的实验材料；花生中含量最多的是脂肪。
【详解】A、据图可知，小麦干种子中含量最多的有机物为淀粉，A正确；
B、与休眠种子相比，萌发的种子结合水和自由水的比值相对较低，B错误；
C、花生中富含油脂，由于油脂含量较高的种子脂肪较多，相同质量的脂肪与糖类相比，脂肪含有较多的C、H元素，氧元素含量相对较少，氧化分解时脂肪需要较多的氧气，而小麦中含淀粉多，因此富含脂肪的花生种子播种深度应较浅，在播种小麦种子时需深播，C错误；
D、三类种子中的淀粉、蛋白质属于生物大分子，脂肪不是生物大分子，D错误。
故选A。
10. 下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 植物细胞中的蔗糖是具有还原性的二糖
B. 食物中所有的糖类物质都是能源物质
C. 同质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比糖类多
D. 几丁质是多糖，可参与植物细胞壁的形成
【答案】C
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
【详解】A、蔗糖是二糖，但蔗糖是非还原性糖，A错误；
B、食物中的核糖、脱氧核糖等糖类是构成核酸的成分，它们不是能源物质，B错误；
C、同质量的脂肪中含氢量比糖类高，彻底氧化分解释放的能量比糖类多，C正确；
D、几丁质是多糖，参与构成甲壳类动物和昆虫的外骨骼，植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，D错误。
故选C。
11. 某药物 H3Z 是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 组成 H3Z 的氨基酸一定有 21 种
B. 合成 H3Z 时生成的水中的 H 原子只来自氨基
C. 孤独症患者直接口服少量 H3Z 就可以有效地缓解症状
D. H3Z 一定含有 C、H、O、N 这四种元素
【答案】D
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数－肽链数。
【详解】A、组成蛋白质的氨基酸共有21种，但组成H3Z的氨基酸不一定有21种，A错误；
B、H3Z的化学本质是多肽，合成H3Z时生成的水中的H原子来自氨基和羧基，氧原子来自羧基，B错误；
C、H3Z的化学本质是多肽，直接口服会被消化分解而降低药效，C错误；
D、H3Z的化学本质是多肽，组成多肽的基本单位氨基酸，组成氨基酸的元素中一定含有 C、H、O、N 这四种元素。D正确。
故选D。
12. 分别用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂对甲、乙、丙三种植物干种子中的三大类有机物进行检测，结果见下表（其中“+”的数量代表颜色的深浅程度）。下列判断正确的（ ）
A. 乙种子中主要储存的是蛋白质
B. 碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应物质反应的颜色分别是橘黄色、蓝色和紫色
C. 观察上述颜色有可能需要使用显微镜
D. 上述三种检测中可能需要水浴加热
【答案】C
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、乙种子遇苏丹Ⅲ染液反应颜色最深，说明脂肪含量最高，A错误；
B、碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应物质反应的颜色分别是蓝色、橘黄色和紫色，B错误；
C、在脂肪的检测和观察时，制作花生子叶临时装片，需要用光学显微镜观察子叶细胞的着色情况，C正确；
D、脂肪、淀粉和蛋白质的检测实验均不需要水浴加热，用斐林试剂检测还原糖时需要水浴加热，D错误。
故选C。
13. 图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α链和两条β链（α链和β链不同），图乙表示β链一端的氨基酸排列顺序。下列叙述错误的是（ ）
A. 图乙中①的名称是氨基，该段多肽链由3种氨基酸脱水缩合而成
B. 据图可知，1条β链至少含有3个羧基，则1个血红蛋白分子含有8个羧基
C. 蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的数目、种类、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式不同
D. 若该蛋白质共由m个氨基酸构成，则其含有的肽键数为m-4
【答案】B
【解析】
【分析】图甲是血红蛋白的空间结构模式图，血红蛋白是由4条肽链组成的；图乙表示血红蛋白β肽链一端（圆圈所示部分）的氨基酸排列顺序，其中①是氨基，②④⑥⑧是R基。
【详解】A、分析图乙可知，①是氨基，分析题图中②④⑥⑧四个R基可知，⑥⑧R基相同，因此图乙显示的一段多肽链中四个氨基酸共3种，A正确；
B、由题图可知，图乙表示的β链中有2个氨基酸中的R基含有羧基，因此该β链中至少含有3个羧基；若两条β链完全相同，则2条β链中的羧基至少是6个，2条α链至少含有2个羧基，因此1个血红蛋白分子至少含有8个羧基，B错误；
C、蛋白质多样性的原因从氨基酸角度有：氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，从肽链角度有：肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，C正确；
D、肽键数=氨基酸个数-肽链数=m-4，D正确。
故选B。
14. 图示生物体内某些重要化合物（A—E）的元素组成关系，X代表元素，a、b、c分别是组成A、B、C三种生物大分子的单体。已知人体中的c有21种，d为某种单体的结构。正确的是（ ）
A. E可能磷脂，D可能是胆固醇
B. X一定是S元素
C. a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者
D. 人体细胞中同时存在A和B，二者单体d的组成元素不同
【答案】A
【解析】
【分析】图中c有21种，c是氨基酸，C是蛋白质，AB是大分子，是核酸，d是核苷酸，f是无糖糖，m是磷酸基团，n是含氮碱基。
【详解】A、E中含有C、H、O、N、P元素，可能为磷脂，D中含有C、H、O，可能为胆固醇，A正确；
B、已知人体中的c有21种，所以C为蛋白质，蛋白质中可能存在S元素，B错误；
C、a、b是DNA、RNA 的单体（核苷酸），A、B是生物体内遗传信息的携带者，C是蛋白质，是生命活动的主要承担者，C错误；
D、人体细胞中同时存在 DNA 和RNA，二者单体d核苷酸的组成元素相同，含有C、H、O、N、P，D错误。
故选A。
15. 下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（ ）
A. DNA和RNA分子的彻底水解产物都是磷酸、五碳糖、含氮碱基
B. 小麦的核酸中含有5种碱基、2种核苷酸、2种五碳糖
C. 真核细胞中的DNA存在于细胞核与细胞质中，RNA只存在于细胞质中
D. 遗传信息只能储存在DNA中，不能储存在RNA中
【答案】A
【解析】
【分析】1、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
2、核酸
【详解】A、DNA和RNA分子的初步水解产物是核苷酸，彻底水解产物都是磷酸、五碳糖、含氮碱基，A正确；
B、小麦有DNA和RNA2种核酸，含有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖，B错误；
C、真核细胞中的DNA主要存在于细胞核，少量在细胞质中，RNA少量存在于细胞核，多数存在于细胞质中，C错误；
D、核酸是携带遗传信息的物质，DNA和RNA都能携带遗传信息，D错误。
故选A。
16. 李斯特氏菌是一种致死食源性细菌，当它侵入人体后，该菌的一种名为InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌在人类细胞之间快速转移，使人患脑膜炎。下列叙述正确的是（ ）。
A. 李斯特氏菌含核酸的细胞器有线粒体、核糖体等
B. Tuba蛋白和InIC蛋白的合成场所均是核糖体
C. Tuba蛋白不需要内质网的加工，而InIC蛋白需要内质网的加工
D. 该菌能在人类细胞之间快速转移依赖于细胞膜的选择透过性
【答案】B
【解析】
【分析】细菌无内质网，InIC蛋白为细胞膜上的蛋白，不是分泌蛋白，无需内质网的加工，细菌属于原核细胞，遗传物质是DNA。该菌的一种InIc蛋白可通过抑制人类细胞中Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移，说明该菌在人体细胞间快速传递与细胞膜的特性发生改变有关。
【详解】A、李斯特氏菌属于原核生物，只含有核糖体一种细胞器，无线粒体，A错误；
B、无论原核生物还是真核生物，合成蛋白质的场所都是核糖体，B正确；
C、Tuba蛋白是人体细胞中的胞内蛋白，不需要内质网的加工，而InIC蛋白是细菌的蛋白质，细菌没有内质网，C错误；
D、该菌能在人类细胞之间快速转移依赖于细胞膜的流动性，D错误。
故选B。
17. 下列关于生物膜结构的探究历程说法正确的是（ ）
A. 欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜上含有蛋白质
B. 两位荷兰科学家抽提出蛙红细胞内所有脂质，最终确定膜上的磷脂为双层
C. 罗伯特森获得细胞膜“暗一亮一暗”的电镜照片，认为蛋白质分布于膜两侧
D. 桑格和尼克森提出流动镶嵌模型，认为膜上所有磷脂和蛋白质都是运动的
【答案】C
【解析】
【分析】桑格和尼克森提出流动镶嵌模型主要内容是：生物膜的基本支架是磷脂双分子层，蛋白质镶嵌贯穿于磷脂双分子层之间，磷脂分子和绝大部分的蛋白质分子都是可以运动的。
【详解】A、欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜是由脂质组成的，A错误；
B、两位荷兰科学家抽提出人红细胞内所有脂质，最终确定膜上的磷脂为双层，B错误；
C、罗伯特森获得细胞膜“暗一亮一暗”的电镜照片，认为蛋白质分布于膜两侧，C正确；
D、桑格和尼克森提出流动镶嵌模型，认为膜上组成膜的磷脂分子和大多数的蛋白质分子都是运动的，D错误。
故选C。
18. 如图表示某真核细胞内三种具有双层膜的结构，有关叙述正确的是（ ）
A. 含有DNA和RNA的只有图a、b
B. 图a、b、c普遍存在于动物细胞与植物细胞中
C. 图a、b、c分别代表线粒体、细胞核、叶绿体
D. 图c中的孔道有识别作用，物质经过时未跨膜
【答案】D
【解析】
【分析】图a结构内膜向内腔折叠形成嵴，代表的是线粒体；图b结构内部有基粒，代表的是叶绿体；图c结构有两层膜，但不连续，膜上有核孔，代表的是细胞核。
【详解】A、图a、b、c分别表示线粒体、叶绿体、细胞核，三者都含有DNA和RNA，A错误；
BC、图a（线粒体）、图c（细胞核）普遍存在于动物细胞与植物细胞中，图b（叶绿体）只存在于植物绿色部分的细胞中，BC错误；
D、图c中的孔道为核孔，是大分子进出细胞核的通道，物质经过时未跨膜，具有选择性，DNA不能通过核孔，D正确。
故选D。
19. 关于细胞结构和生理过程的叙述不正确的是（ ）
A. 溶酶体和高尔基体行使功能时可能伴随膜组分的更新
B. 动物细胞中的中心体没有膜，与有丝分裂有关
C. 细胞核是遗传信息库，是细胞遗传和代谢的中心
D. 液泡内的细胞液含有多种物质，可以调节植物细胞内的环境
【答案】C
【解析】
【分析】溶酶体内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌；高尔基体主要对来自内质网的蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。
【详解】A、溶酶体通过与囊泡融合发挥作用，高尔基体在形成囊泡运输物质时，膜的成分会发生更新，A正确；
B、动物细胞中的中心体无膜结构，在有丝分裂过程中与纺锤体的形成有关，B正确；
C、细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，而细胞代谢的中心是细胞质，C错误；
D、液泡内的细胞液含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等多种物质，可以调节植物细胞内的环境，D正确。
故选C。
20. 不同细胞的几种生物膜主要成分的相对含量见表
下列有关叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质和脂质是生物膜不可或缺的成分，动物细胞膜上含有胆固醇
B. 高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关
C. 哺乳动物成熟红细胞的细胞质膜与高尔基体膜之间具有膜融合现象
D. 表内所列的生物膜中，线粒体内膜的功能最复杂，神经鞘细胞质膜的功能最简单
【答案】C
【解析】
【分析】生物膜的流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的。（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质也是可以流动的。（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。
【详解】A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，其中磷脂双分子层构成膜的基本支架，此外动物细胞膜还含有胆固醇，A正确；
B、糖蛋白与细胞识别作用有密切关系，因此高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关，B正确；
C、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和任何细胞器，故没有高尔基体，C错误；
D、一般而言，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，由表格内容可知，线粒体内膜的蛋白质最高，其功能最复杂，神经鞘细胞质膜的蛋白质最少，其功能最简单，D正确。
故选C。
21. 细胞功能的实现需要以特定的结构作为基础。相关叙述正确的是（ ）
A. 细胞中核糖体的合成都离不开核仁
B. 细胞膜的流动性有利于完成物质运输、信息交流等功能
C. 溶酶体合成的多种酸性水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器
D. 由纤维素交错连接成的细胞骨架，有助于细胞分裂等生命活动
【答案】B
【解析】
【分析】1、溶酶体：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
2、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
【详解】A、真核细胞的核仁与核糖体形成有关，而原核细胞无细胞核，故原核细胞的核糖体合成与核仁结构无关，A错误；
B、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，有助于完成物质运输、信息交流等功能，B正确；
C、溶酶体内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，但水解酶的本质是蛋白质，合成水解酶在核糖体，C错误；
D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成，D错误。
故选B。
22. 下列有关细胞器的叙述，错误的是（ ）
A. 含有核酸的细胞器有线粒体、核糖体和叶绿体
B. 含有中心体的细胞是低等植物细胞，含核糖体的不一定是真核细胞
C. 在卵巢细胞中内质网分布较多
D. 用3H标记的氨基酸研究分泌蛋白，3H会依次出现在核糖体、内质网、高尔基体
【答案】B
【解析】
【分析】中心体分布于动物和低等植物细胞中，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
【详解】A、含有核酸的细胞器有线粒体（含有DNA、RNA）、核糖体（含有RNA）和叶绿体（含有DNA、RNA），A正确；
B、低等植物和动物细胞中含有中心体，原核生物也具有核糖体，所以含有核糖体的细胞不一定是真核细胞，B错误；
C、卵巢产生雌性激素，雌性激素属于脂质，在内质网合成，故卵巢细胞中分布有较多的内质网，C正确；
D、用3H标记的氨基酸研究分泌蛋白，3H会依次出现在核糖体、内质网、高尔基体，不出现在线粒体，D正确。
故选B。
23. 研究发现，分泌蛋白合成时，首先合成的初始序列为信号序列，它露出核糖体后，在信号识别颗粒的引导下与内质网膜上的受体结合，信号序列进入内质网膜，蛋白质继续合成。合成结束后，核糖体会与内质网脱离。基于以上事实，下列说法正确的是（ ）
A. 分泌蛋白的合成过程起始于游离型的核糖体
B. 核糖体与内质网的结合依赖于生物膜的流动性
C. 核糖体与内质网的结合依赖于生物膜间的信息传递
D. 内质网膜的基本支架也是磷脂和蛋白质分子
【答案】A
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在 游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链 的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会 与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合 成过程，并且边合成边转移到内质网腔内， 再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构 的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高 尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一 部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。
【详解】A、分泌蛋白合成时首先合成信号序列，它露出核糖体后才与内质网膜上的受体结合，这表明分泌蛋白的合成起始于游离型的核糖体，A正确；
B、核糖体没有膜结构，它与内质网的结合是在信号识别颗粒引导下，信号序列与内质网膜上受体结合，并非依赖生物膜的流动性，B错误；
C、是信号序列与内质网膜上的受体结合使核糖体与内质网结合，不是生物膜间的信息传递，C错误；
D、内质网膜属于生物膜，其基本支架是磷脂双分子层，D错误。
故选A。
24. 观察植物细胞质壁分离现象，下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是（ ）
A. 观察洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离与复原实验还需要另设对照组
B. “原生质层比细胞壁的伸缩性大”是质壁分离实验依据的原理之一
C. 洋葱鳞片叶内表皮细胞的液泡中无色素，故不能作为观察质壁分离的材料
D. 滴加30%的蔗糖溶液与10%的蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间相同
【答案】B
【解析】
【分析】质壁分离的原因：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。观察植物细胞质壁分离与复原实验的过程中，涉及三次显微镜观察，第一次是正常的细胞，第二次是质壁分离的细胞，第三次是质壁分离复原的细胞。
【详解】A、在观察洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离与复原实验中，自身前后对照，不需要另设对照组，A错误；
B、质壁分离实验依据的原理包括原生质层比细胞壁的伸缩性大以及细胞液和外界溶液存在浓度差等，B正确；
C、洋葱鳞片叶内表皮细胞的液泡中无色素，但可以通过调节光线等方式作为观察质壁分离的材料，C错误；
D、30%的蔗糖溶液浓度高于10%的蔗糖溶液，浓度差大，引起细胞质壁分离所需时间更短，D错误。
故选B。
25. 细胞核结构模式图如图，①—④表示其中的结构。下列叙述不正确的是（ ）

A. ①有两种存在形式，都易被碱性染料染色
B. ②是核糖体RNA合成的场所
C. ③是不连续的双层膜结构，共有4层磷脂分子
D. 蛋白质、RNA等生物大分子可自由通过④
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：图示为细胞核结构模式图，其中①为染色质，主要成分是DNA和蛋白质；②为核仁，与某种RNA的合成和核糖体的形成有关；③为核膜，具有双层膜；④为核孔，是某些生物大分子进出细胞核的通道。
【详解】A、①是染色质，染色质有两种存在形式，分别为细长丝状的染色质和圆柱状或杆状的染色体，染色质和染色体都易被碱性染料染色，A正确；
B、②是核仁，核仁是核糖体RNA合成的场所，B正确；
C、③是核膜，核膜是双层膜结构，且不连续，每层膜由两层磷脂分子组成，所以共有4层磷脂分子，C正确；
D、④是核孔，核孔具有选择性，蛋白质、RNA等生物大分子不能自由通过，D错误。
故选D。
26. 下列关于物质进出细胞方式的叙述，正确的是（ ）
A. 自由扩散的方式通过细胞膜的速率远大于协助扩散
B. 离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合
C. RNA是生物大分子，可通过胞吐从细胞核进入细胞质
D. 细胞通过主动运输吸收无机盐离子将进一步减小膜两侧的浓度差
【答案】B
【解析】
【分析】自由扩散是物质从高浓度扩散至低浓度，不需要载体协助也不耗能；协助扩散是物质从高浓度扩散至低浓度，需要载体协助，但不耗能，转运速率受载体数量制约；主动运输是逆浓度梯度的运输，需要载体和能量。
【详解】A、自由扩散和协助扩散都是顺浓度梯度进行物质运输，但协助扩散有载体蛋白的协助，其运输速率可能会大于自由扩散，A错误；
B、离子通过通道蛋白时，通道蛋白只是提供了离子通过的通道，离子不需要与通道蛋白结合，B正确；
C、RNA是通过核孔从细胞核进入细胞质的，而不是胞吐，C错误；
D、细胞通过主动运输吸收无机盐离子是逆浓度梯度进行的，会增大膜两侧的浓度差，D错误。
故选B
27. 小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论，不正确的是
A. 叶绿体和线粒体都有双层膜B. 核糖体附着在高尔基体上
C. 内质网膜与核膜相连D. 液泡是最大的细胞器
【答案】B
【解析】
【详解】试题分析：叶绿体和线粒体都有双层膜，故A正确。核糖体附着在内质网上，故B错。内质网膜与核膜和细胞膜都相连，故C正确。液泡是最大的细胞器，充满细胞液，故D正确。
考点：本题考查细胞结构相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。
28. 在高等生物中，胞吞作用是从体外获取营养物质的一种重要方式，也是机体进行自我保护和抵御侵害的重要手段，如巨噬细胞能通过胞吞作用吞噬侵入机体的病原微生物。叙述正确的（ ）
A. 环境恶劣时，细胞的胞吞作用可能加强
B. 物质通过胞吞作用进入细胞时穿过1层膜
C. 胞吞作用发生时需要载体蛋白的协助
D. 胞吞作用依赖细胞膜的流动性，不消耗ATP
【答案】A
【解析】
【分析】胞吞胞吐是细胞跨膜运输的方式之一，其以囊泡形成进行跨膜运输，不需要穿过细胞膜，该过程需要消耗能量，不需要载体。
【详解】A、由题意，胞吞作用是从体外获取营养物质的一种重要方式，所以当环境恶劣，细胞缺乏营养物质时，其胞吞作用可能会加强，A正确；
B、细胞外物质通过胞吞作用进入细胞内时不穿膜，B错误；
C、胞吞作用发生时不需要载体蛋白的协助，C错误；
D、胞吞过程体现了生物膜的结构特点即具有一定的流动性，与细胞膜的结构特性密切相关，此过程消耗ATP，D错误。
故选A。
29. 下列关于生物膜系统的说法不正确的是（ ）
A. 不是所有生物都具有生物膜系统
B. 生物膜系统的各种膜在组成成分和结构上基本相似
C. 细胞膜、内质网膜与小肠黏膜都属于生物膜系统
D. 细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应互不干扰
【答案】C
【解析】
【分析】内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等共同构成细胞的生物膜系统，生物膜系统功能主要包括：①保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用；②为多种酶提供附着位点，是许多生物化学反应的场所；③把各种细胞器隔开，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
【详解】A、原核生物没有细胞器膜和核膜，只有细胞膜，所以不是所有生物都具有生物膜系统，A正确；
B、生物膜系统都主要由脂质和蛋白质组成，在结构上都具有一定的流动性，基本结构都是磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质镶嵌、贯穿或覆盖在磷脂双分子层上，所以生物膜系统的各种膜在组成成分和结构上基本相似，B正确；
C、小肠黏膜属于组织，不属于生物膜系统，生物膜系统是细胞内膜结构的统称，C错误；
D、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，提高了细胞的代谢效率，D正确。
故选C。
30. 下列关于酶的相关叙述，错误的是（ ）
A. 无机催化剂和酶都能降低化学反应所需的活化能
B. 酶是活细胞产生的有机物，作用场所可以是细胞内外、生物体内外
C. 探究温度对酶活性的影响可用淀粉酶、淀粉和斐林试剂设计实验
D. 探究pH对酶活性影响，可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察
【答案】C
【解析】
【分析】酶是由生物活细胞产生的、对作用底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或者核糖核酸（RNA）。酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的，酶促反应需要最适的温度和最适的pH值条件。温度过高或过低，pH值过高或过低都会影响酶的活性，高温、过酸和过碱的条件会使酶永久失活。
【详解】A、催化剂原理都是降低化学反应的活化能，A正确；
B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，作用场所可以是细胞内外、生物体内外，B正确；
C、斐林试剂需要水浴加热，因此不适宜“温度对淀粉酶活性影响”的实验时使用，C错误；
D、探究pH对酶活性影响的实验步骤为：加酶，设置一系列pH梯度，调节酶溶液pH，使酶活性不同，再加入底物进行反应，D正确。
故选C。
31. 下图为小肠上皮细胞吸收并转运葡萄糖的示意图。相关叙述正确的是（ ）
A. 载体S与载体G的空间结构相同
B. Na+进出小肠上皮细胞时均需要消耗ATP
C. 载体G运输葡萄糖的方式是协助扩散
D. 低温不影响葡萄糖运出小肠上皮细胞
【答案】C
【解析】
【分析】分析图解：葡萄糖和钠离子通过相同的载体S，利用钠离子形成的电位差，把葡萄糖主动运输到小肠上皮细胞，与此同时，钠离子也也顺浓度进入小肠上皮细胞。葡萄糖通过载体G运出细胞时，由高浓度向低浓度一侧运输，属于协助扩散，不需要消耗能量；钠、钾离子通过钠钾泵分别运出细胞和进入细胞是主动运输。
【详解】A、载体S和载体G具有不同的功能，载体的功能与其空间结构相关，所以它们的空间结构不相同，A错误；
B、Na+进入小肠上皮细胞是顺浓度梯度，为协助扩散，不需要消耗ATP，Na+出小肠上皮细胞是逆浓度梯度，为主动运输，需要消耗ATP，B错误；
C、载体G运输葡萄糖是顺浓度梯度，不需要消耗能量，运输方式是协助扩散，C正确；
D、低温会影响分子的运动速率，影响细胞膜的流动性，从而影响葡萄糖运出小肠上皮细胞，D错误。
故选C。
32. ATP被喻为细胞中的“能量通货”，下列关于细胞中ATP说法正确的是（ ）
A. ATP中的A是指腺嘌呤
B. ATP的单体是腺嘌呤核糖核苷酸
C. 人体产生ATP的主要场所是线粒体
D. 放能反应一般与ATP水解相联系
【答案】C
【解析】
【分析】ATP是细胞生命活动的直接能源物质，ATP分子的结构可以简写成A—P〜P〜P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，〜代表一种特殊的化学键。
【详解】A、ATP中的A是指腺苷，A错误；
B、ATP是小分子物质，没有单体，ATP组成成分是腺嘌呤、磷酸和核糖，B错误；
C、人体细胞有氧呼吸的主要场所是线粒体，线粒体是细胞的动力车间，是人体产生ATP的主要场所，C正确；
D、吸能反应一般与ATP水解反应相联系，由ATP水解提供能量，D错误。
故选C。
33. 图为某种酶催化的化学反应在不同温度条件下，反应底物浓度随时间变化的曲线图。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 该种酶的最适温度是45℃，欲延长反应时间可以增加反应底物
B. 该种酶在65℃条件下处理一段时间后，将温度降低到25℃，酶活性会逐渐增强
C. 如果该种酶可以与双缩脲试剂发生紫色反应，则其可以被RNA水解酶所催化水解
D. 欲探究该种酶的最适温度，可以45℃为中间温度，设计多组温度梯度更小的实验
【答案】D
【解析】
【分析】1、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。
2、分析题图：65℃底物浓度不随反应时间变化，说明65℃酶已经失活，45℃底物浓度随着时间的延长，下降的速率最快；说明此温度为酶的较适宜温度。
【详解】A、由图不能得出45℃是该酶的最适温度，A错误；
B、65℃条件下，该酶已经失去催化能力，降低温度，酶活性不可恢复，B错误；
C、如果该种酶可以与双缩脲试剂发生紫色反应，，说明其化学本质是蛋白质，故不可以被RNA水解酶所催化水解，C错误；
D、在图中的三个温度中，45℃酶活性最高，则欲探究该种酶的最适温度，可以45℃为中间温度，设计多组温度梯度更小的实验，D正确。
故选D。
34. 图1表示一个渗透作用装置，半透膜袋内部装有质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，烧杯内为清水（半透膜允许单糖通过，但二糖不能通过）。图2为某同学在观察质壁分离与复原实验中绘制的一幅模式图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 植物细胞的根系主要通过渗透作用吸水，其液泡膜就相当于是一层半透膜
B. 图1中达到平衡后移走高出的液面，一段时间后h仍大于0
C. 若在图1漏斗和烧杯中加入等量的蔗糖酶，达到平衡后仍h大于0
D. 图2细胞正处于质壁分离状态，此时外界溶液浓度不可能等于细胞液浓度
【答案】B
【解析】
【分析】渗透作用发生的条件是具有半透膜、半透膜两侧具有浓度差，由题图1可知，达到平衡时，漏斗内的液面高于烧杯内的液面，因此该过程是水分子通过渗透作用进入漏斗。
图2：原生质层（细胞膜、液泡膜以及二者之间细胞质）处于收缩状态。
【详解】A、植物细胞的根系主要通过渗透作用吸水，其原生质层（细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质）就相当于是一层半透膜，A错误；
B、半透膜袋内部装有质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，烧杯内为清水（半透膜允许单糖通过，但二糖不能通过），图1中达到平衡后移走高出的液面，由于膜两侧存在浓度差，仍会发生渗透作用，一段时间后h仍大于0，只是比第一次达到渗透平衡时的h小，B正确；
C、若在图1漏斗和烧杯中加入等量的蔗糖酶，蔗糖水解为单糖，单糖可以通过半透膜进入烧杯，最终漏斗和烧杯中酶和单糖的量都是相同的，不存在浓度差，达到平衡后仍h为0，C错误；
D、图2细胞只是显示正处于质壁分离状态，此时外界溶液浓度可能等于细胞液浓度，此时外界溶液浓度也可能大于细胞液浓度，此时外界溶液浓度也可能小于于细胞液浓度，D错误。
故选B。
35. 图A是将菠菜叶肉细胞进行差速离心的过程，图B是细胞中部分结构的图示，下列叙述正确的是（ ）
A. 图A的P2、P3、P4中均含图B中⑥结构
B. 图A的P2中含图B中④，④是进行光合作用的场所
C. 图A的P1中细胞壁的形成与图B中③、⑤有关
D. 进行有氧呼吸的主要场所是图B中的②，且存在于图A中的S1、S2、S3中
【答案】B
【解析】
【分析】题图分析，图A表示的是利用差速离心法分离各种细胞器的过程，图B表示的是细胞中的各种结构，其中①为高尔基体，②为线粒体，③为内质网，④为叶绿体，⑤为核糖体，⑥为细胞膜结构模式图。
【详解】A、图A的P2含有的结构主要是叶绿体，P3含有的结构主要是线粒体，P4中含有的结构是核糖体，核糖体不具有膜结构，即不具有图B中⑥结构，A错误；
B、图A的P2中含有的结构是叶绿体，对应图B中的④，④是进行光合作用的场所，B正确；
C、图A的P1中细胞壁的形成与图B中①高尔基体有关，该过程消耗的能量主要来自③线粒体，⑤是核糖体，其与蛋白质的形成有关，与细胞壁的形成无关，C错误；
D、进行有氧呼吸的主要场所是线粒体，即图B中的②，其存在于图A中的S1、S2、P3中，D错误。
故选B。
二、非选择题：本题共5小题，每空1分，共30分。
36. 下图为几种生物的结构模式图，请据图回答问题：
（1）A与B相比在结构上最主要的区别是______。
（2）上图中能进行光合作用的是______（填字母），能完成此过程的物质基础是因为其细胞内含有______。
（3）A、C、D的统一性体现在都具有______（写2个）。
（4）淡水水域污染后富营养化，可导致图中______（填字母）过量繁殖形成水华。
（5）某兴趣小组采集湿地水样进行显微观察，如图是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2，正确的操作步骤是______。（选择需要的操作）
①调节粗准焦螺旋抬高镜筒②调节光圈使视野明亮③调节细准焦螺旋使物像清晰④转动转换器换上高倍镜⑤向右移动装片⑥向左移动装片
【答案】（1）有无细胞结构
（2） ①. A ②. 叶绿素和藻蓝素
（3）细胞膜、细胞质、核糖体
（4）A （5）⑥④②③
【解析】
【分析】1、分析图，A图是蓝细菌，B图是病毒，C图是动物细胞，D为大肠杆菌。
2、高倍显微镜的使用要点：①转动反光镜使视野明亮。②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央。③转动转换器，换成高倍物镜。④观察并用细准焦螺旋调焦。
【小问1详解】
A是细菌，属于原核生物，B是病毒，二者在结构上最主要的区别是有无细胞结构。
【小问2详解】
上图中A蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用
【小问3详解】
A蓝细菌和D大肠杆菌属于原核生物，C动物细胞属于真核生物，它们的统一性体现在都具有细胞膜、细胞质、核糖体。
【小问4详解】
淡水水域污染后富营养化，可导致图中A（蓝细菌）过量繁殖形成水华。
【小问5详解】
视野1转为视野2，是从低倍镜转换到高倍镜的操作。首先要向左移动装片（因为物像在视野的左边，要将物像移到视野中央），然后转动转换器换上高倍镜，调节光圈使视野明亮，再调节细准焦螺旋使物像清晰，故选⑥④②③。
37. 蛋白质是生命活动的承担者。下图是一条由30个氨基酸组成的肽链加工形成某蛋白质的过程，其中1号位置为甘氨酸（侧链基团为-H）。请回答下列问题：

（1）蛋白质的功能有______（写2点），氨基酸通过______方式生成肽链，该过程发生的场所是______。
（2）该蛋白质在加工过程中消耗了______个水分子，新形成的蛋白质与原多肽链相比，氨基和氧原子数目的变化为______。
A．增加2个，减少1个
B．增加1个，减少1个
C．增加1个，不变
D．减少1个，不变
（3）某同学不喜欢食用小米、虾米、黑芝麻、坚果等富含色氨酸的食物，导致个人出现焦虑、情绪抑郁的症状。请问色氨酸属于______（必需/非必需）氨基酸。
【答案】（1） ①. 催化、调节、运输等 ②. 脱水缩合 ③. 核糖体
（2） ①. 2 ②. C
（3）必需
【解析】
【分析】1、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。
2、蛋白质的合成场所为核糖体。
3、组成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
【小问1详解】
蛋白质还具有运输功能、催化功能、防御功能、结构物质，氨基酸通过脱水缩合方式在核糖体上生成肽链。
【小问2详解】
此多肽链为由30个氨基酸组成的多肽链，经加工，一条肽链变成了两条肽链，比原多肽链增加了1个氨基和1个羧基，所以加工过程中共断裂2个肽键（分别位于第1位和第2位、第16位和第17位之间），需要消耗2个水分子。而被切除的第1位甲硫氨酸分子中含有2个氧原子，两条肽链间形成二硫键过程中氧原子数不变，所以加工后的多肽，氧原子数目与原多肽氧原子数目相等。
故选C。
【小问3详解】
色氨酸是人体细胞中不能合成的必需氨基酸，必须从食物中获取，故某同学不喜欢食用小米、虾米、黑芝麻、坚果等富含色氨酸的食物，会导致个人出现焦虑、情绪抑郁的症状。
38. 如图表示两种细胞的亚显微结构示意图，请据图回答：
（1）图甲中，无膜的结构是______（填序号），能产生囊泡的结构有______（填序号），分泌蛋白合成和运输过程中经过的具膜结构有______（填文字）。
（2）图乙中，⑤通过______增加膜面积，⑧中能进行光合作用的色素分布在______上，该细胞的原生质层是指______（填文字）。
【答案】（1） ①. ②⑥ ②. 内质网、高尔基体、细胞膜 ③. ①③⑦
（2） ①. 内膜向内折叠形成嵴 ②. 类囊体膜 ③. 细胞膜液泡膜及两层膜之间的细胞质
【解析】
【分析】1、图甲中①为细胞膜，②核糖体，③内质网，④细胞核，⑤线粒体，⑥是中心体，⑦高尔基体。图乙中⑧为叶绿体，⑨为液泡，⑩为细胞壁。
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【小问1详解】
图甲中，无膜的结构是②核糖体、⑥中心体，能产生囊泡的结构是①细胞膜、③内质网、⑦高尔基体。分泌蛋白合成和运输过程中依次经过的细胞结构为②核糖体→③内质网→⑦高尔基体→①细胞膜，在这一过程中还需要⑤线粒体提供能量，该过程中经过的具膜结构有①③⑦。
【小问2详解】
图乙中，⑤线粒体通过内膜内折形成嵴增大膜面积，⑧叶绿体通过类囊体堆叠（基粒）来增大膜面积，能进行光合作用的色素就分布在类囊体薄膜上。原生质层包括细胞膜、液泡膜质以及之间的细胞质。
39. 下图1是物质跨膜运输示意图，①—④代表物质运输方式，字母代表物质，图2表示物质跨膜运输速率随O2浓度的变化曲线。请据图分析回答下列问题：
（1）构成生物膜的基本支架是______。研究表明，功能越复杂的生物膜，______的种类与数量越多。
（2）将刚萎蔫的菜叶放入清水中，菜叶细胞含水量能够得到恢复的原因与图1中______（填序号）代表的运输方式有关。
（3）图2与图1中的______（填序号）代表的运输方式一致，出现BC段所示现象的主要原因是____________。
（4）将洋葱鳞片叶外表皮浸润在一定浓度的硝酸钾溶液中，发生了质壁分离自动复原现象，主要原因与图1中的______（填序号）代表的运输方式有关。
【答案】（1） ①. 磷脂双分子层 ②. 蛋白质 （2）①②
（3） ①. ④ ②. 载体蛋白（或转运蛋白）数量有限
（4）④
【解析】
【分析】图1中①代表自由扩散，②代表协助扩散，③代表协助扩散，④代表主动运输；图2中物质运输的方式是主动运输。
【小问1详解】
细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，蛋白质覆盖、嵌入或镶在表面。生物膜的功能主要与膜蛋白有关，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量越多。
【小问2详解】
水分的运输方式是自由扩散和协助扩散，运输动力是浓度差，因此，将刚萎蔫的菜叶放入清水中，水分通过自由扩散和协助扩散进入细胞，使菜叶细胞中的水分能够得到恢复，对应图1中①②代表的运输方式有关。
【小问3详解】
图2中物质运输的方式与氧气浓度有关，说明是主动运输，与④的方式一致，BC段物质运输的速率不受能量影响，主要与载体蛋白（或转运蛋白）数量有限有关。
【小问4详解】
将洋葱鳞片叶外表皮浸润在一定浓度的硝酸钾溶液中，开始时细胞失水发生质壁分离，之后由于K+和NO3-可以通过主动运输进入细胞，细胞液浓度增大，细胞又吸水发生质壁分离自动复原现象，主动运输对应的是图1中的④。
40. 某兴趣小组开展了与酶有关的系列实验，分析实验过程和结果，回答下列问题。
（1）用带火星的卫生香放到试管口，比较①和②号试管的卫生香复燃情况的差异，说明酶的作用具有______特点。
（2）比较②号、③号、④号试管，自变量是______，因变量是______。
（3）新稻米中的过氧化氢酶活性明显高于陈稻米，用它煮出的米饭香气诱人，但是不法商贩却用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。请你根据表中的实验原理，帮助食品卫生质量检验人员完善检测稻米新鲜程度的简易实验方案。
【答案】（1）高效性 （2） ①. pH（或酸碱度） ②. H2O2的分解速率
（3） ①. 5g待测稻米（或等量的待测稻米） ②. 1%愈创木酚 ③. 相同
【解析】
【分析】酶具有专一性、高效性、作用条件温和的特性。酶在强酸、强碱、高温条件下，酶的空间结构造破坏而变性。
【小问1详解】
酶和无机催化剂均能加快反应进程，但与无机催化剂相比，酶催化过氧化氢的现象更剧烈，说明酶具有高效性。
【小问2详解】
比较②号、③号、④号试管，自变量是pH（或酸碱度），因变量是H2O2的分解速率。
【小问3详解】
可根据H2O2酶活性检测稻米的新鲜程度，植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的情况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关；本实验的自变量是稻米的种类，因变量是H2O2酶的活性，检测指标是红褐色物质的颜色的深浅，稻米的量和1%愈创木酚的量为无关变量，应遵循等量原则，所以B试管加入5g待测稻米，然后往2支试管中各加2mL1%愈创木酚浸没材料，盖上试管塞，用力振荡均匀，静置一段时间，弃掉多余液体。用移液管吸取等量的1%H2O2后再分别加入两试管。一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培养皿，观察稻米的颜色深浅。若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色接近（相同/基本），则待测稻米新鲜程度较高；反之新鲜程度较低。碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
++++
++
+
乙
++
++++
++
丙
+
++
++++
生物膜
膜主要成分
红细胞质膜
神经鞘细胞质膜
高尔基体膜
内质网膜
线粒体内膜
蛋白质（%）
49
18
64
62
78
脂质（%）
43
79
26
28
22
糖类（%）
8
3
10
10
少
实验原理
植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的情况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。
实验材料
新稻米、待测稻米（数量足够）、1%愈创木酚、1%H2O2、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。
实验步骤
①取2支具塞试管分别编号为A与B，在A试管中加入5g新稻米、在B试管中加入______，然后往2支试管中各加2mL______浸没材料，盖上试管塞，用力振荡均匀，静置一段时间，弃掉多余液体。
②用移液管吸取等量的1%H2O2后再分别加入两试管。
③一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培养皿，观察稻米的颜色深浅。
结果分析
若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色______（选填“相同”或“不同”），则待测稻米新鲜程度较高；反之新鲜程度较低。