初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第二单元 多种多样的生物第三章 微生物综合实践项目 利用细菌或真菌制作发酵食品习题ppt课件

这是一份初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第二单元 多种多样的生物第三章 微生物综合实践项目 利用细菌或真菌制作发酵食品习题ppt课件，共10页。PPT课件主要包含了乙和乙丙，与乙组形成对照，8≤a＜48，培养基，度OD值最小等内容，欢迎下载使用。
一、选择题1. (2023·四川自贡中考)每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期。诺如病毒通过消化道传播，极易感染学龄儿童及成人，从而引发急性胃 炎。下列有关诺如病毒的叙述错误的是(　C　)
2. 取一滴酵母菌培养液制成玻片标本，用显微镜观察，能清楚地看到液体中悬浮着很多酵母菌。有的酵母菌长出了大小不一的突起，这是酵母菌在进行(　C　)
二、非选择题3. 幽门螺杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。资料显示，67％～ 80％的胃溃疡和95％的十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌引起的。幽门螺杆 菌可通过饮食等途径传染。科学家研究发现了一些可以抑制幽门螺杆菌 生长繁殖的生物和物质。
(1)生物小组在查找资料时发现，乳酸菌会和幽门螺杆菌竞争吸附空 间和营养源，因此他们提出问题：乳酸菌是否会影响幽门螺杆菌的 感染率？生物小组进行了实验设计，几个月后检测胃黏膜炎症因子 水平相对值(炎症反应的一种检测指标，相对值越高炎症越严重)， 结果如下表所示：
①表格中有哪几组对照实验？ 。设计甲组的目的 是 ⁠。②当a的值为 时，可证明乳酸菌会降低幽门螺杆菌的感 染风险。
(2)研究发现乳铁蛋白具有广谱抗菌、抗癌、调节免疫系统功能等作用。研究人员通过实验探究乳铁蛋白对幽门螺杆菌生长繁殖的影响，并进行多次重复实验，实验流程和结果如图所示。
甲 乙
①图甲中，幽门螺杆菌生长所需的有机物和水分来自 ，培养 基温度降至 ℃后即可接种。
②接种后，如果将培养基放置在0 ℃培养可能会出现什么结果？ ⁠ ⁠。③在实验条件下，乳铁蛋白在 mg/mL时，对幽门螺杆菌的抑制 效果最好，依据是 ⁠ ⁠。
基上的OD值均无变化或逐渐降低直至为0　
48小时后含0.5mg/mL乳铁蛋白的培养基的菌体密