初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第三节 真菌学案设计

这是一份初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第三节 真菌学案设计，共5页。学案主要包含了学习目标，自主预习，参考答案，问题探究，情景呈现，合作探究，分享发现等内容，欢迎下载使用。
【学习目标】
1.描述真菌的形态、结构特点。
2.说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。
3.了解真菌与人类的关系。
【自主预习】
◎知识点1 多种多样的真菌
除毛霉、青霉等霉菌外,真菌还包括单细胞的 ,以及个体较大的 (如香菇、平菇)、木耳、银耳等。
【参考答案】酵母菌 蘑菇
◎知识点2 真菌的结构和生殖
1.酵母菌是单细胞生物,细胞里有 ,还有细胞壁、细胞膜、细胞质、线粒体、 等。
2.青霉
青霉和曲霉颜色的由来
青霉和曲霉所呈现的颜色不同,都是由其孢子的颜色不同造成的,它们的菌丝一般不含色素。
3.蘑菇
4.真菌的结构特征:细胞都有 ,属于 生物。
5.营养:真菌细胞内没有 ,只能利用现成的有机物生活。
6.生殖:真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。
【参考答案】1.细胞核 液泡
2.①孢子 ②气生菌丝 ③营养菌丝 有机物
3.①菌盖 ②菌柄 ③菌丝
4.成形的细胞核 真核
5.叶绿体
6.孢子
酵母菌的生殖方式
酵母菌在条件适宜时,进行出芽生殖;在条件不适宜时,通过孢子繁殖后代。
☞对点自测
蘑菇营养价值高,味道鲜美,被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。下列有关蘑菇的说法正确的是( )
A.蘑菇是原核生物
B.蘑菇靠菌丝吸收有机物
C.蘑菇能产生芽孢,靠芽孢繁殖后代
D.蘑菇能进行光合作用,属于植物
【参考答案】B
◎知识点3 真菌与人类的关系
1.有的真菌会 在人的体表或体内,从人体吸收营养物质,导致人患病。
2.利用 可制作馒头、面包、酒等;利用 可制作腐乳、豆瓣酱、酱油等。
3.有些真菌产生的 可以治疗细菌感染引起的疾病。
4.细菌和真菌能够把动植物遗体分解成 、水和 ,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造 。
【参考答案】1.寄生
2.酵母菌 霉菌
3.抗生素
4.二氧化碳 无机盐 有机物
☞对点自测
1.“甜醅子”是一道特色美食,该小吃利用莜麦或青稞发酵制成,甘甜可口,散发出阵阵酒香。其发酵过程利用到的微生物主要是( )
A.醋酸菌 B.乳酸菌
C.酵母菌D.大肠杆菌
2.地球上因为有了“清洁工”,动植物的遗体、残落物、排泄物才没有堆积如山,扮演“清洁工”角色的是( )
A.植物、动物
B.植物、真菌
C.营腐生生活的细菌、真菌
D.人类、动物
【参考答案】1.C 2.C
【问题探究】
♦任务驱动1 探究真菌的结构、生活方式
【情景呈现】名贵中药——冬虫夏草是生长在蝙蝠蛾幼虫体中的一种真菌,被称为冬虫夏草菌。入冬后,冬虫夏草菌成熟的孢子,随雨水渗入土里,一旦发现蝙蝠蛾的幼虫,便黏附在该种幼虫柔软的体表,随后钻进幼虫的体腔,以幼虫的内脏为养料,滋生出无数菌丝。可怜的虫子,任凭冬虫夏草菌以出芽的方式在自己体内增殖。
【合作探究】
1.冬虫夏草菌和蘑菇为什么都属于真菌?

2.从生活方式方面分析,冬虫夏草菌和草最大的区别是什么?

3.借助可视化思维工具——韦恩图,小组合作交流,共同探究细菌和冬虫夏草菌细胞结构的相同点与不同点。
【分享发现】
【参考答案】1.答:它们的细胞内有真正的细胞核,没有叶绿体。
2.答:冬虫夏草菌的细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用,自己不能制造有机物;而草的细胞内有叶绿体,能进行光合作用,可以自己制造有机物。
3.答:荚膜、鞭毛;细胞壁、细胞膜、细胞质;细胞核(合理即可)
♦任务驱动2 真菌的生殖方式
【情景呈现】结合下图进行探究
1.观察霉菌
2.观察蘑菇的生长环境
【合作探究】
1.青霉与曲霉有什么异同?
2.在什么时候、什么地方容易采到蘑菇?这说明了什么?


【参考答案】1.扫帚状分枝 绿色 黄绿色、黑色等
2.答:①雨后在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
②这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中,这样的环境有利于真菌的繁殖和孢子的生长。
真菌
的
种类
区别
相同点
气生菌丝
形态
孢子着生
状态
孢子
颜色
青霉

顶端成串生长

都是多细胞生物,菌体由菌丝构成,能通过产生孢子进行繁殖;都营腐生生活
曲霉
膨大成球状
表面呈放射状排列