重庆市2023_2024年高一生物上学期11月月考试题含解析

这是一份重庆市2023_2024年高一生物上学期11月月考试题含解析，共18页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题（3×15=45分，每题只有一个正确选项）
1. 细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，细胞学说为生物学的发展起到了奠基的作用，主要原因是它揭示了（ ）
A. 原核细胞和真核细胞的区别
B. 生物体结构的统一性
C. 植物细胞与动物细胞的区别
D. 生物界细胞的多样性
【答案】B
【解析】
【分析】细胞学说是19世纪的重大发现之一，其基本内容有三条：（1）认为细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）每个细胞作为一个相对独立的单位，既有它“自己的”生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命有所助益；（3）新的细胞可以通过老的细胞繁殖产生。
【详解】A、细胞学说没有提到原核生物和真核生物的概念，A错误；
B、一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，揭示了生物体结构的统一性，B正确；
C、施莱登、施旺没有对动植物细胞进行比较，C错误；
D、生物界细胞的多样性，不是细胞学说的内容，D错误。
故选B。
2. 一段朽木，上面长满了苔藓、地衣，朽木凹处聚积的雨水中还生活着水蚤等多种生物，树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中，与这段“朽木”的生命结构层次水平相当的是（ ）
A. 一块稻田里的全部生物
B. 一个池塘中的全部鲤鱼
C. 一间充满生机的温室大棚
D. 一片松林里的一颗马尾松
【答案】C
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。题中的朽木包括了所有的生物和无机环境，属于生命系统的结构层次中的生态系统。
【详解】题中的朽木包括了所有的生物和无机环境，属于生命系统的结构层次中的生态系统。
A、一块稻田里的全部生物，属于生命系统的结构层次中的群落，而题中这段朽木的“生命结构层次”为生态系统，A错误；
B、一个池塘中的全部鲤鱼为一个种群，而题中这段朽木的“生命结构层次”为生态系统，B错误；
C、一间充满生机的温室大棚包括大棚里的所有生物，又包括无机环境，故为一个生态系统，与这段朽木的“生命结构层次”相同，C正确；
D、一片松林里的一颗马尾松，属于一个个体，而题中这段朽木的“生命结构层次”为生态系统，D错误。
故选C。
3. 婴儿所需能量的20%由母亲的乳汁中的乳糖提供。正常情况下，一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖（分子式为C6H12O6）和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜吸收。下列判断正确的是（ ）
A. 人体内的糖类直接或间接来自植物，因此植物细胞中含有乳糖
B. 半乳糖和葡萄糖均不能水解
C. 乳糖和蔗糖、麦芽糖一样，都能与斐林试剂在水浴加热条件下生成砖红色沉淀
D. 母乳含有丰富的蛋白质以满足婴儿生长需要，因此蛋白质是细胞内最重要的能源物质
【答案】B
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】A、乳糖是动物特有的二糖，植物不含乳糖，A错误；
B、半乳糖和葡萄糖均为单糖，不能水解，B正确；
C、麦芽糖、乳糖均是还原糖，它们都可与斐林试剂在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，蔗糖不属于还原糖，C错误；
D、细胞内最重要的能源物质是葡萄糖，而蛋白质是生命活动的承担者，D错误。
故选B。
4. 我国纪念“2019年世界水日”中国水周活动的宣传主题为坚持节水优先，强化水资源管理。下列关于生物体与水分的关系叙述正确的是（ ）
A. 储藏中的种子不含自由水，以保持休眠状态
B. 氨基酸形成多肽时，生成水中的氢来自氨基，氧来自羧基
C. 自由水既可以运输物质又可以作为化学反应的反应物
D. 抗旱植物体内的自由水与结合水的比值比一般植物的高
【答案】C
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。
【详解】A、储藏中的种子既含有自由水又含有结合水，只不过结合水较多，以保持休眠状态，A错误；
B、氨基酸形成多肽时，生成水中的氢来自一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，氧来自羧基，B错误；
C、自由水是可以自由流动的水，既可以运输物质又可以作为化学反应的反应物，C正确；
D、抗旱植物体内的结合水含量较高，自由水与结合水的比值比一般植物的低，以适应干旱环境，D错误。
故选C。
5. 据俄罗斯媒体报道，美国在乌克兰建立了30多个生物实验室进行生物武器研发，其中就包括鼠疫杆菌、炭疽杆菌、冠状病毒的研制。下面有关说法错误的是（ ）
A. 鼠疫杆菌、炭疽杆菌都属于单细胞原核生物
B. 鼠疫杆菌在生命系统的结构层次中属于细胞、个体层次
C. 实验室应使用富含葡萄糖等营养物质的培养基培养冠状病毒
D. 生物武器的研发对人类社会的发展有巨大威胁，应予以谴责和制止
【答案】C
【解析】
【分析】1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
2、病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞中才能进行生命活动。
3、人体的三道防线：第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物(如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等)还有杀菌的作用。第二道防线是体液中的杀菌物质--溶菌酶和吞噬细胞。第三道防线主要由免疫器官(扁桃体、淋巴结、胸腺、骨髓、和脾脏等)和免疫细胞(淋巴细胞、吞噬细胞等)借助血液循环和淋巴循环而组成的。
【详解】A、鼠疫杆菌、炭疽杆菌都是细菌，都属于原核生物，为单细胞生物，A正确；
B、鼠疫杆菌属于原核生物，为单细胞生物，在生命系统的结构层次中既属于细胞层次，又属于个体层次，B正确；
C、冠状病毒是非细胞结构的生物，必须依靠寄生在活细胞体内才能生存和繁殖，不能在单独培养基上培养，C错误；
D、生物武器的研发对人类社会的发展有巨大威胁，应予以谴责和制止，D正确。
故选C。
6. 2022年2月20日北京冬奥会圆满结束，在此期间，冬奥村美食频频登上热搜。中国的饺子、烤鸭备受欢迎。高峰期时，运动员们一天要吃掉100多公斤的饺子，午餐时段消耗80多只烤鸭。下列叙述错误的是（ ）
A. 饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测
B. 饺子馅中的蛋白质不能直接被人体细胞吸收，需水解成氨基酸等小分子才能被吸收。
C. 烤熟肥鸭的细胞中含量最多的有机化合物是脂肪，其含有饱和脂肪酸
D. 鸭皮细胞烤制过程中一般先丢失由水，后丢失结合水
【答案】C
【解析】
【分析】本题考查组成细胞的化合物，化合物分为有机物和无机物。有机物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。无机物包括水和无机盐。
【详解】A、饺子皮的主要成分是淀粉，因此可用碘液进行检测，A正确；
B、蛋白质是生物大分子，不能直接被细胞吸收，需要在酶的催化下水解成氨基酸等小分子被吸收，B正确；
C、活细胞内含量最多的无机物是水，含量最多的有机物是蛋白质，C错误；
D、水分为自由水和结合水，两者在一定条件下可以相互转化。自由水是可以自由流动的水，与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。所以烤制的过程中自由水线丢失，然后失去结合水，D正确。
故选C。
7. 下列代谢过程中，在动物细胞中发生的是（ ）
A. ①②③④⑤⑥⑦⑧
B. ③④⑤⑥⑧
C. ③④⑤⑥⑦⑧
D. ①③④⑤⑥⑧
【答案】B
【解析】
【分析】糖类的种类及其分布和功能
【详解】①淀粉水解为葡萄糖发生在消化道，不在动物细胞中，①不符合题意；
②葡萄糖形成淀粉，发生在植物细胞中，不在动物细胞中，②不符合题意；
③葡萄糖被动物细胞吸收后，可作为主要的能源物质，③符合题意；
④当血糖过高时，在动物细胞中，葡萄糖可合成肝糖原和肌糖原，④符合题意；
⑤当血糖过低时，肝脏细胞中肝糖原可分解为葡萄糖，⑤符合题意；
⑥当血糖过高时，在动物细胞中，葡萄糖可合成肝糖原和肌糖原，⑥符合题意；
⑦当血糖过低时，肌细胞中肌糖原不可分解为葡萄糖，⑦不符合题意；
⑧在动物细胞中，葡萄糖可转化为脂肪，⑧符合题意；
③④⑤⑥⑧符合题意，B正确，ACD错误。
故选B。
8. 寨卡（Zika）病毒通过伊蚊叮咬进行传播，导致婴儿患上“小头症”，其模式图如图。下列有关叙述正确是（ ）
A. 图中M蛋白、E蛋白二聚体水解后形成的氨基酸种类和数量均相同
B. 寨卡病毒的遗传物质彻底水解后可得到6种小分子化合物
C. 寨卡病毒属于异养生物，其主要遗传物质是DNA
D. 寨卡病毒体内的水是含量最多的化合物，其含量在不同生长发育时期有差异
【答案】B
【解析】
【分析】由题图可知，该病毒是RNA病毒，组成成分主要是蛋白质和RNA，其中RNA是遗传物质。
【详解】A、图中M蛋白、E蛋白二聚体是两种蛋白质，水解产生的氨基酸的种类和数目可能不同，A错误；
B、寨卡（Zika）病毒的遗传物质是RNA，RNA彻底水解的产物有核糖、磷酸、尿嘧啶、腺嘌呤、胞嘧啶和鸟嘌呤6种，B正确；
C、由分析可知，寨卡（Zika）病毒的遗传物质是RNA，RNA中含有遗传信息，不是DNA，C错误；
D、水是细胞中含量最多的化合物，病毒不具有细胞结构，成分为蛋白质和核酸，没有水，D错误。
故选B。
9. 绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，类似于示踪元素，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关绿色荧光蛋白的叙述正确的是（ ）
A. 荧光蛋白和构成它的肽链有相同的氨基酸种类、数目和排列顺序，因此具有相同的功能
B. 荧光蛋白可作为标签蛋白，用于研究癌细胞的转移
C. 荧光蛋白必须在加热条件下，遇双缩脲试剂才呈紫色
D. 高温能破坏蛋白质的肽键，使荧光蛋白失去发荧光的特性
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白质是由氨基酸经过脱水缩合而形成的生物大分子，由C、H、O、N四种元素构成，少部分含有S。构成蛋白质的氨基酸至少要有一个氨基、一个羧基、一个氢，且三者连在同一个中心碳原子上，氨基酸种类不同是因为构成氨基酸的R基不同。
【详解】A、蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关，荧光蛋白和构成它的肽链有相同的氨基酸种类、数目和排列顺序，其功能也不一定相同，A错误；
B、由题干可知，绿色荧光蛋白是一种能发光的蛋白质，可以标识生物体内蛋白质的位置，所以它可作为标签蛋白，用于研究癌细胞的转移，B正确；
C、双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热条件下进行，C错误；
D、高温破坏蛋白质的空间结构，但不会破坏肽键，D错误。
故选B。
10. 研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一。下列叙述错误的是（ ）
A. 胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，原因可能是两者的氨基酸种类、数量、排列顺序以及肽链空间结构等不相同。
B. “乙酰化修饰”改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能
C. 组成蛋白质分子的肽链通过氢键等盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能
D. 乙酰化修饰过程改变了氨基酸之间的连接方式,使蛋白质结构改变.
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质分子结构多样性原因：（1）氨基酸分子的种类不同；（2）氨基酸分子的数量不同；（3）氨基酸分子的排列次序不同；（4）多肽链的空间结构不同。
2、蛋白质结构的多样性决定功能多样性。
【详解】A、胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，是因为其结构的不同，而蛋白质的结构与组成蛋白质的氨基酸种类，数量及肽链形成的空间结构等有关，A正确；
B、“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，该过程改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能，B正确；
C、结构与功能相适应，组成蛋白质分子的肽链通过氢键等盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能，C正确；
D、“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，乙酰化修饰过程并未改变氨基酸之间的连接方式，氨基酸之间通过肽键相连，D错误。
故选D。
11. 2022年8月缙云山山火燃烧数天后被军民合力扑灭，植被燃烧后产生了大量的灰烬。科学家表示灰烬覆盖于山体之上，加之降雨，会促进种子萌发和植物的生长；能加速山体恢复绿色。下列相关表述正确的是（ ）
A. 无机盐在细胞中含量很少，所含元素都属于微量元素
B. 灰烬的磷元素主要来自植物的细胞膜、细胞核以及其他化合物
C. 降雨使种子内自由水含量增加结合水含量减少，促进种子萌发
D. 种子中储存的淀粉、糖原等物质为种子萌发提供能量
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐是细胞中含量很少的无机物，，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%。细胞中常见的元素可分为大量元素和微量元素，大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、无机盐在细胞中含量很少，但构成无机盐的元素并不都属于微量元素，如Mg、Ca属于大量元素，A错误；
B、磷元素可构成植物的细胞膜、细胞核以及其他化合物，故灰烬的磷元素主要来自植物的细胞膜、细胞核以及其他化合物，B正确；
C、降雨使种子内自由水含量增加，促进种子萌发，但结合水含量并未减少，C错误；
D、糖原是动物细胞内的储能物质，植物没有，D错误。
故选B。
12. 研究发现细胞内普遍存在被称为“分子伴侣”的一类蛋白质，该类蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是（ ）
A. “分子伴侣”的空间结构发生改变后可以逆转
B. 氨基酸按照相应的顺序连接起来就能替代“分子伴侣”的功能
C. “分子伴侣”介导加工的环状八肽化合物中含有8个肽键
D. “分子伴侣”在该过程可能起催化作用
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸在核糖体上发生脱水缩合反应合成多肽链；多肽链在内质网上进行初步加工，形成具有一定空间结构的蛋白质；继续在高尔基体上进行进一步加工后成熟。
【详解】A、、“分子伴侣”是通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合而帮助蛋白质形成正确的空间结构，当蛋白质空间结构形成后，会脱离蛋白质，据此推测，“分子伴侣”的空间结构发生改变后可以逆转，A正确；
B、氨基酸按照相应的顺序连接起来并不具备一定的空间结构和生物活性，不能替代“分子伴侣”的功能，B错误；
C、环状八肽化合物是由八个氨基酸脱水缩合而成，其中有8个肽键，C正确；
D、结合题干“其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用”推测“分子伴侣”在该过程可能起催化作用，D正确。
故选B。
13. 人体中胆固醇必须与血液中的载脂蛋白等组成脂蛋白，才能被运进组织细胞。人们说的“好胆固醇”是指高密度脂蛋白，其最主要的功能是负责把血液中或血管壁上的胆固醇等脂质垃圾运送到肝脏，经分解处理后排出体外。“坏胆固醇”是指低密度脂蛋白，如果其含量过高，会慢慢阻塞动脉血管内壁，导致心脑血管病变。有关胆固醇的说法错误的是（ ）
A. 与蔬菜相比，动物肝脏和蛋黄中胆固醇的含量更丰富
B. 胆固醇的元素组成不同于磷脂，但都是构成动植物细胞膜的成分
C. 胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输
D. 较高水平的“好胆固醇”有利于降低心脑血管病的发病率
【答案】B
【解析】
【分析】脂质的种类及其功能
【详解】A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成份，参与血液中脂质的运输，与蔬菜相比，动物肝脏和蛋黄中胆固醇的含量更丰富，A正确；B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成份，植物细胞膜不含胆固醇，B错误；
C、胆固醇除了构成动物细胞膜的重要成分外，还可以参与血液中脂质的运输，C正确；
D、“好胆固醇”是指高密度脂蛋白，其最主要的功能是负责把血液中或血管壁上的胆固醇等脂质垃圾运送到肝脏，经分解处理后排出体外，较高水平的“好胆固醇”有利于降低心脑血管病的发病率，D正确。
故选B。
14. 氨基酸在人体内分解代谢时，可以通过脱去羧基生成CO2和含有氨基的有机物(有机胺)，有些有机胺能引起较强的生理效应。组氨酸脱去羧基后的产物组胺，可舒张血管，酪氨酸脱去羧基后的产物酪胺，可收缩血管；天冬氦酸脱去羧基后的产物β—丙氨酸是辅酶A的成分之一。下列叙述错误的是（ ）
A. 酪胺分泌过多可导致血压上升
B. 组胺分泌过多可导致血压下降
C. 人体内糖类物质可以转化为必需氨基酸
D. 有的氨基酸脱去羧基后的产物可作为生物合成的原料
【答案】C
【解析】
【分析】据题意“组氨酸脱去羧基后的产物组胺，可舒张血管”可知，组胺分泌过多可导致血压下降；由“酪氨酸脱去羧基后的产物酪胺，可收缩血管”可知，酪胺分泌过多可导致血压上升。
【详解】A、酪胺可收缩血管，酪胺分泌过多可导致血压上升，A正确；
B、组胺可舒张血管，组胺分泌过多可导致血压下降，B正确；
C、必需氨基酸人体不能合成，必须从食物中获取，C错误；
D、有的氨基酸脱去羧基后的产物可作为生物合成的原料，如天冬氨酸脱去羧基后的产物β-丙氨酸是辅酶A的成分之一，D正确。
故选C。
15. 如图所示某人体蛋白质共由67个氨基酸构成，包括两条多肽链和一个环状肽。数字代表两条多肽链上氨基酸的起止数字，该蛋白质由二硫键（两个—SH形成—S—S—相连，假设氨基酸的平均相对分子质量为a，下列说法错误的是（ ）
A. 该蛋白质分子至少有2个游离的氨基和2个游离的羧基
B. 该蛋白质分子至少含有氧原子67个
C. 该蛋白质分子水解成氨基酸需要65分子水
D. 该蛋白质的相对分子质量为67a-1174
【答案】B
【解析】
【分析】1、氨基酸脱水缩合反应过程中，形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数；环状肽链中氨基酸的数目=肽键数=脱去的水分子数；
2、氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中减少的相对分子质量是失去的水分子分子量与形成二硫键脱去的H的和。
【详解】A、该蛋白质分子由3条肽链组成，其中1条为环状肽，环状肽可能没有游离的氨基和羧基，所以该蛋白质至少含有2个游离的氨基和2个游离的羧基，A正确；
B、一个蛋白质分子由两条多肽链（共32个氨基酸）和一个环状肽（35个氨基酸）组成，该蛋白质分子至少含有O原子的数量为（18-1+2）+（14-1+2）+35=69个，B错误；
C、一个蛋白质分子由两条多肽链（32个氨基酸）和一个环状肽（35个氨基酸）组成，该蛋白质共有肽键（32-2）+35=65个，C正确；
D、一个蛋白质分子由两条多肽链（32个氨基酸）和一个环状肽（35个氨基酸）组成，且它们之间由二硫键（两个-SH形成-S-S-）相连，则该蛋白质的分子量为（32+35）×a-（65×18+2×2）=67a-1174，D正确。
故选B。
二、非选择题（共55分，除标注空外每空2分）
16. 观察下面图示，回答相关问题。
（1）图中甲在结构上不同于丙的最显著特点是____。
（2）“水华”是图中甲过量繁殖引起的，该生物是自养生物，因为____。
（3）光学显微镜是中学生最常用的实验仪器，图一中7 mm、0.5 mm表示观察清楚时物镜与载玻片之间的距离。请回答下列问题：
①图一中镜头表示显微镜的物镜，在“观察花生子叶细胞里的脂肪”实验中，清晰地观察到脂肪微粒要用到图中____（填“甲”、“乙”或“甲和乙”）观察。
②图二是某同学用显微镜（10×目镜，40×物镜）观察到的一个视野，向____（方向）移动载玻片可使箭头所指细胞移至视野中央。
【答案】（1）甲无以核膜为界限的细胞核
（2）细胞中含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用
（3） ①. 甲和乙 ②. 右
【解析】
【分析】甲是蓝细菌，乙是细菌，甲乙均属于原核生物；丙是衣藻，丁是草履虫，丙丁均属于真核生物。
【小问1详解】
图中甲（蓝细菌）属于原核生物，丙（衣藻）属于真核生物，甲在结构上不同于丙衣藻的最显著特点是甲不含有以核膜为界限的细胞核。
【小问2详解】
甲（蓝细菌）过量繁殖会引起“水华”，此生物是自养生物，因为细胞中含有叶绿素和藻蓝素，所以能进行光合作用。
【小问3详解】
①在“观察花生子叶细胞里的脂肪”实验中，应先用低倍镜即图中甲观察。在低倍镜下找到物像，要移动到视野中央，并且调整粗准焦螺旋，使其观察清晰之后再换高倍镜即图中乙观察。
②如图是某同学用显微镜（10×目镜，40×物镜）观察到的一个视野，根据显微镜的成像特点（放大的倒立的虚像）。要将物像移动到视野的中央，就应该按照“偏哪移哪”的原则进行移动。图中物像偏右，所以向右移动载玻片可使箭头所指细胞移至视野中央。
17. 每年11月，黔江金溪银杏迎来最佳观赏期。金溪镇的这棵银杏，据当地林业部测量，高31米，胸径3.34米，树冠达200多平方米，有上千年树龄。请回答下列有关问题：
（1）叶片变黄原因之一是由于叶绿素减少，____是构成叶绿素的重要元素，由此可以看出无机盐具有____作用。
（2）古人常以树木烧炭取暖，植物燃烧后产生的灰烬主要是____，该物质在细胞中主要以____形式存在；
（3）在冬季来临之前，随着气温逐渐下降，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，主要是体现出____下降，结合水的比例逐渐上升，利于____，从而适应低温环境。
（4）银杏遗传物质的基本单位是____，从化合物的组成分析RNA和DNA的差别是____。
【答案】（1） ①. Mg（或Mg、N） ②. 组成某些复杂化合物
（2） ①. 无机盐 ②. 离子
（3） ①. 自由水的比例 ②. 增大植物的抗逆性
（4） ①. 脱氧核糖核苷酸 ②. DNA含脱氧核糖和胸腺嘧啶，RNA含核糖和尿嘧啶
【解析】
【分析】1、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，如骨骼中的碳酸钙。
2、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
【小问1详解】
镁是构成叶绿素的重要元素，由此可以看出无机盐具有组成某些复杂化合物作用。
【小问2详解】
古人常以树木烧炭取暖，植物燃烧后产生的灰烬主要是无机盐，该物质在细胞中主要以离子形式存在，少数以化合物的形式存在。
【小问3详解】
细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强，反之代谢快，抗性差，因此在冬季来临之前，随着气温逐渐下降，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，主要是体现出自由水的比例下降，结合水的比例逐渐上升，利于增大植物的抗逆性，从而适应低温环境。
【小问4详解】
银杏遗传物质是DNA，其基本单位为脱氧（核糖）核苷酸。从化合物的组成分析RNA和DNA的差别是DNA含脱氧核糖和胸腺嘧啶，RNA含核糖和尿嘧啶。
18. Ⅰ如图所示的图解表示构成细胞的元素和化合物，A、B、C是大分子化合物分别由a、b、c、d等小分子物质构成。
（1）物质A是____。
（2）化合物C的组成元素是C、H、O、N、P,脂质中____和化合物C元素组成相同，小分子物质c在人体细胞中共有____种。
Ⅱ. 如图1表示某油料植物的种子成熟过程中脂肪、淀粉和可溶性糖含量的变化，将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的干重，结果如图2所示。回答下列问题：
（3）为了观察种子中的脂肪，常用____染液对种子胚乳切片染色，然后滴加1~2滴50%的酒精溶液处理，其目的是____，最后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。
（4）据图1分析可知，种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是____。
（5）图2中在7天之前，导致萌发种子初期干重增加的主要元素是____（填“C”“N”或“O”），原因是____。
【答案】（1）淀粉（2） ①. 磷脂 ②. 4
（3） ①苏丹Ⅲ ②. 洗去浮色
（4）淀粉和可溶性糖转化成脂肪
（5） ①. O ②. 糖类中O元素含量比脂肪高，脂肪转化为糖类要增加O元素含量
【解析】
【分析】1、糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O，蛋白质都含有C、H、O、N等元素，核酸的组成元素有C、H、O、N、P。
2、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。
【小问1详解】
由图可知物质A只有C、H、O三种元素，又是植物细胞内的储能物质，故A为淀粉。
【小问2详解】
脂质中脂肪和固醇的组成元素为C、H、O。磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，故脂质中磷脂和化合物C元素组成相同。HIV由蛋白质和RNA构成，由图中元素组成可知B为蛋白质，C为RNA，故c为核糖核苷酸，人体细胞共有4种核糖核苷酸。
【小问3详解】
脂肪以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，故观察种子中的脂肪需要用苏丹Ⅲ染液对种子胚乳切片染色。多余的苏丹Ⅲ，即浮色，会影响实验结果的观察，故需要滴加1~2滴50%的酒精溶液处理，其目的是洗去浮色，最后在显微镜下观察，可见橘黄色的脂肪颗粒。
【小问4详解】
据图1可知，种子成熟过程中脂肪含量升高，淀粉和可溶性糖含量下降，所以种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是淀粉和可溶性糖转化成脂肪。
【小问5详解】
由题干可知，培养条件为黑暗环境，说明幼苗不能吸收CO2用于光合作用，在前7天种子的干重在增加，说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此干重增加的主要元素是O，原因是糖类中O元素含量比脂肪高，脂肪转化为糖类要增加O元素含量。
19. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的，可以特异性结合抗原（外界病菌病毒）。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图所示）。在同一个物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。请回答：
（1）此抗体中R基的种类最多有____种，氨基酸基本通式为____。若某种抗体一条H链有450个氨基酸，一条L链有212个氨基酸，则该抗体中含有____个肽键。
（2）同一个体中抗体的结构不尽相同，主要是因为V区中的____不同。
（3）新冠患者可以用抗体进行快速治疗。根据所学知识，分析新冠病毒治疗过程中，是通过口服还是静脉注射新冠病毒抗体？____请说明理由____。
（4）有人认为母乳中含有蛋白质，请写出检测原理____。
【答案】19. ①. 21 ②. ③. 1320
20. 氨基酸数量、种类、排列顺序和肽链（的盘曲折叠方式及形成的）空间结构
21. ①. 静脉注射 ②. 抗体口服进入消化道后会遇酸变性，被消化酶水解成而失去相应功能
22. 蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应
【解析】
【分析】蛋白质多样性的原因：（1）根本原因：基因的多样性；（2）直接原因：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同。
【小问1详解】
构成蛋白质的氨基酸共有21种，抗体的化学本质为蛋白质，故此抗体中R基的种类最多有21种；构成蛋白质的氨基酸都至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，结构简式为：；若某种抗体的一条H链有450个氨基酸，一条L链的有212个氨基酸，抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构，则该抗体中含有肽键数=氨基酸数-肽链数=450×2+212×2-4=1320。
【小问2详解】
蛋白质结构多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同；分析题意，可知不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列，则同一个体中抗体的结构不尽相同，主要是因为V区中的氨基酸数量、种类、排列顺序和肽链（的盘曲折叠方式及形成的）空间结构不同。
【小问3详解】
抗体的化学本质是免疫球蛋白，因抗体口服进入消化道后会遇酸变性，被消化酶水解成氨基酸进而失去相应功能，故采用抗体快速治疗新冠患者需要静脉注射。
【小问4详解】
蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产 生紫色反应，检测母乳中是否含有蛋白质可以采用此原理。
20. 瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多，其通过血液循环运输至下丘脑，下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为，使摄食量减少。
（1）由题可知瘦素在动物体内起____作用。
（2）机体脂质中最常见的是脂肪，大多数动物脂肪室温时呈固态是因为含有____；糖类和脂肪的转化程度有明显差异，脂肪一般只在____时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
（3）研究发现瘦素分泌不足或者下丘脑相关细胞无法接受到瘦素信号都会导致肥胖。现有两群患肥胖症的小鼠，A群小鼠肥胖是下丘脑的相关细胞无法接受瘦素信号所致，B群小鼠肥胖原因未知，分析以下实验：
（注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通）
①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠____，B小鼠肥胖的原因最可能是____。
②为确保实验的严谨性，研究者还设计了一组对照组实验，处理措施为____。
【答案】20. 调节（作为信号分子，传递信息）
21. ①. 饱和脂肪酸 ②. 糖代谢发生障碍，引起供能不足
22. ①. 高 ②. 不能正常产生瘦素 ③. 两只正常小鼠连体共生
【解析】
【分析】由题意可知A类小鼠肥胖是瘦素受体某因缺陷所致，故其瘦素含量比正常小鼠高，由实验2和3可知B组小鼠最可能是不能正常产生瘦素而导致肥胖，为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为两只正常小鼠连体共生的对照实验。
【小问1详解】
瘦素是蛋白质激素，其基本组成单位是氨基酸。激素能够作为信号分子，传递信息，具有调节的作用。
【小问2详解】
饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，大多数动物脂肪室温时呈固态是因为含有饱和脂肪酸，糖类和脂肪的转化程度有明显差异，脂肪一般只在糖代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
【小问3详解】
①由第1组的实验结果（正常小鼠和A小鼠连体后其摄食量明显减少），可以看出A小鼠体内的瘦素的含量比正常小鼠高（A小鼠中的瘦素进入正常小鼠体内）。由第3组的实验结果（B小鼠和A小鼠连体后，B小鼠摄食量明显减少）和第2组的实验结果（B小鼠和正常小鼠连体后，B小鼠摄食量不发生明显的变化）可以推出B小鼠肥胖的可能原因是瘦素的分泌能力降低，不能正常产生瘦素。
种类
分子式
分布
生理功能
单
糖
五碳糖
核糖
C5H10O5
动植物细胞
五碳糖是构成核酸的重要物质
脱氧核糖
C5H10O4
六碳糖
葡萄糖
C6H12O6
葡萄糖是细胞的主要能源物质
二
糖
蔗糖
C12H22O11
植物细胞
水解产物中都有葡萄糖
麦芽糖
乳糖
C12H22O11
动物细胞
多
糖
淀粉
（C6H10O5）n
植物细胞
淀粉是植物细胞中储存能量的物质
纤维素
纤维素是细胞壁的组成成分之一
糖原
动物细胞
糖原是动物细胞中储存能量的物质
功能分类
化学本质分类
功能
储藏脂类
脂肪
储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类
磷脂
是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类
固醇
胆固醇
细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
性激素
促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
维生素D
促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡
组别
处理措施
正常饲喂一段时间后的实验结果
1
正常小鼠与A小鼠连体共生
正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化
2
正常小鼠与B小鼠连体共生
正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略微减少
3
A小鼠与B小鼠连体共生
A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少