2024~2025学年湖北省孝感高级中学高一(上)开学生物试卷(解析版)

这是一份2024~2025学年湖北省孝感高级中学高一(上)开学生物试卷(解析版)，共20页。试卷主要包含了选择题，填空题等内容，欢迎下载使用。
一、选择题（本题共18小题，每小题2分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求。）
1. 细胞学说被恩格斯誉为19世纪自然科学三大发现之一。下列有关叙述与细胞学说不相符的是（ ）
A. 细胞学说认为一切动植物都是由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性
B. 施莱登和施旺运用完全归纳法得出细胞学说的相关内容，是可信的
C. 多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动
D. 细胞学说不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下了伏笔
【答案】B
【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性，A正确；
B、施莱登和施旺运用不完全归纳法提出了“一切动植物都是由细胞发育而来“的观点，B错误；
C、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，C正确；
D、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为后来进化论的确立埋下了伏笔，D正确。
故选B。
2. 每年11月，安陆钱冲古银杏国家森林公园的黄叶迎来最佳观赏期。钱冲银杏谷的物种繁多、分布面积广，主要以银杏、乌柏树等为主，下列有关该景区生命系统结构层次排序正确的是（ ）
①银杏的叶子；②乌桕树的细胞；③银杏细胞中蛋白质分子；④一棵乌桕树；⑤银杏谷的所有黄叶；⑥银杏谷的所有银杏树；⑦银杏谷的所有生物；⑧银杏谷内所有动植物
A. ③②①⑤④⑤⑧B. ②①④⑥⑧⑦
C. ②①⑤④⑦D. ②①④⑥⑦
【答案】D
【分析】生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。其中细胞是最基本的生命系统结构层次，生物圈是最大的结构层次。
【详解】①银杏的叶子是器官；
②乌桕树的细胞是生命系统结构层次中的细胞层次；
③银杏细胞中蛋白质分子不属于生命系统结构层次；
④一棵乌桕树属于个体；
⑤银杏谷的所有黄叶不构成生命系统结构层次；
⑥银杏谷的所有银杏树属于种群；
⑦银杏谷的所有生物属于群落；
⑧银杏谷内所有动植物（没有包括所有生物）不构成生命系统结构层次。
生命系统的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。以上生命系统结构层次排序正确的是②（细胞）①（器官）④（个体）⑥（种群）⑦（群落），D正确，ABC错误。
故选D。
3. 2020年诺贝尔生理学或医学奖授予了哈维·阿尔特等三位科学家，以表彰他们在发现丙型肝炎病毒方面所做出的贡献，HCV（丙肝病毒）为RNA病毒，在核衣壳外包绕含脂质的囊膜。不列说法不正确的是（ ）
A. HCV的构成成分有核酸、蛋白质和脂质
B. HCV中的蛋白质可在病毒内合成
C. HCV寄生在活细胞中，其生命活动离不开细胞
D. HCV中不含核糖体
【答案】B
【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在宿主细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
【详解】A、由题意可知，HCV（丙肝病毒）为RNA病毒，在核衣壳外包绕含脂质的囊膜，因此，HCV的构成成分有核酸、蛋白质和脂质，A正确；
BD、HCV属于病毒，病毒没有细胞结构，不含核糖体，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在宿主细胞内才能生活和繁殖，因此，HCV中的蛋白质可在宿主细胞内合成，B错误，D正确。
C、HCV寄生在活细胞中，离开活细胞无法表现生命现象，也就是说病毒的生命活动离不开细胞，C正确。
故选B。
4. 有关下列5种生物特征的叙述，不正确的是（ ）

A. ①②③④⑤都含有蛋白质，但不都含有染色体
B. ①②细胞之间既有差异性，又有统一性
C. ①和⑤最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核
D. ①②④都能进行光合作用，都是自养生物
【答案】C
【详解】A、①②③④⑤都含有蛋白质，其中②③④含染色体，①⑤不含染色体，A正确；
B、①表示原核细胞，②表示真核细胞，原核细胞和真核细胞之间既有差异性，如原核细胞无核膜为界限的细胞核，真核细胞有核膜为界限的细胞核；原核细胞和真核细胞之间又有统一性，如都有细胞膜、细胞质等，B正确；
C、①是蓝细菌，属于原核细胞（细胞结构的生物），⑤表示病毒（无细胞结构），故两者最主要的区别是有无细胞结构，C错误；
D、①蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物；②衣藻和④冷箭竹都含叶绿体，所以①②④都能进行光合作用，都是自养生物，D正确。
故选C。
5. 肺炎是由病原微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物等因素引起的炎症，可分为细菌性肺炎、非典型病原体肺炎（如支原体肺炎等）、病毒性肺炎（如新冠肺炎）。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 细菌、支原体和新冠病毒都可用普通培养基进行培养
B. 细菌、支原体和新冠病毒都属于原核生物
C. 细菌、支原体和新冠病毒都含有糖类且都不含有细胞核
D. 抑制细胞壁合成的药物对非典型病原体肺炎有效，对病毒性肺炎无效
【答案】C
【分析】病毒：是一种个体微小结构简单，一般只含一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成的，必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞结构生物。
【详解】A、新冠病毒是非细胞结构生物，必须寄生在活细胞中才能增殖，所以新冠病毒不能在普通培养基中进行培养，A错误；
B、细菌和支原体是原核生物，没有核膜包被的细胞核，病毒是非细胞结构生物，B错误；
C、细菌、支原体和新冠病毒都含有核酸，核酸中含有五碳糖属于糖类，细菌和支原体属于原核生物，病毒是非细胞结构生物，都不含有细胞核，C正确；
D、支原体没有细胞壁，抑制细胞壁合成的药物对支原体肺炎和病毒性肺炎均无效，D错误。
故选C。
6. 某兴趣小组将黑藻放在适宜光照、温度等条件下培养一段时间后进行“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”的实验，某同学绘制的观察结果如图所示。下列说法错误的是（ ）
A. 若在50×的视野中均匀分布有20个细胞、则换用100×后，视野中的细胞数目是5个
B. 高倍镜的使用步骤可概括为“找-移-转-调”，换用高倍镜后用细准焦螺旋调焦
C. 细胞中叶绿体实际位于液泡的左上方，细胞质实际流动方向为顺时针
D. 在显微镜下观察透明材料时，应选用小光圈、平面镜，调暗视野
【答案】C
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。
【详解】A、若在50×的视野中均匀分布有20个细胞，则换用100×后，比原来放大了100÷50=2倍，所以视野中的细胞数目是20÷22=5个，A正确；
B、高倍镜的使用步骤可概括为“找到目标-移到视野中央-转动转换器-调节细准焦螺旋”，换用高倍镜后用细准焦螺旋调焦，B正确；
C、物体经过显微镜的物镜后成倒立的放大的虚像，图中叶绿体在液泡的右下方，实际叶绿体在其左上方，图中细胞质环流方向为逆时针，转动180度后依然是逆时针，C错误；
D、在显微镜下观察透明材料时，需要将视野调暗，应该减小光照，用较小的光圈、平面镜，D正确。
故选C。
7. 下列关于细胞中元素和化合物的叙述正确的有几项（ ）
①性激素、维生素D、抗体都属于脂质
②非常肥胖的人的细胞中含量最多的是脂肪
③淀粉、半乳糖、核糖、脱氧核糖的元素组成相同
④冬季时结合水和自由水的比值增大，细胞代谢减弱，抗逆性增强
⑤静脉注射时，要用0.9%的NaCl溶液溶解药物，目的是为机体补充钠盐
⑥鸡蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数高于C元素
⑦血液中的葡萄糖除可以合成糖原外，还可转变成脂肪和非必需氨基酸
⑧血Ca2+高会引起肌肉抽搐，血Na+缺乏会引发肌肉酸痛、无力
A. 2B. 3C. 4D. 5
【答案】B
【分析】生物体的一切生命活动离不开水，细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与细胞内的许多化学反应，自由水对物质运输具有重要作用；细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【详解】①、抗体属于蛋白质，①错误；
②、非常肥胖的人细胞中含量最多的是水，②错误；
③、淀粉、半乳糖、核糖、脱氧核糖都是糖类，所以它们的元素组成相同，③正确；
④、结合水含量高植物的抗寒、抗旱性强。故冬季时结合水和自由水的比值增大，细胞代谢减弱，抗逆性增强，④正确；
⑤、为了维持人体组织细胞的正常形态，在静脉注射时，通常要用0.9%的NaCl溶液溶解药物，⑤错误；
⑥、蛋白质是以碳链为基本骨架形成的生物大分子，所以鸡蛋的卵清蛋白中N元素的质量分数低于C元素，⑥错误；
⑦、血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来，如果葡萄糖还有富余，还可转变成脂肪和非必需氨基酸，⑦正确；
⑧、血钙低引起肌肉抽搐，⑧错误。
综上所述，只有3项正确，B正确，ACD错误。
故选B。
8. 汉川汈汊湖盛产莲子，莲子富含淀粉、蔗糖、蛋白质、多种维生素和Ca、P、K、Fe等元素，新鲜莲子易变质，烘成干果后，能够长期保存。下列有关说法正确的是（ ）
A. 新鲜莲子在烘干过程中损失的主要是结合水
B. 莲子中的有机物都能够为细胞提供能量
C. 莲子中各种元素在自然界中也存在，说明生物与非生物在元素组成上没有区别
D. 适量食用莲子有助于合成血红蛋白，缓解贫血症状
【答案】D
【分析】水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
【详解】A、新鲜莲子在烘干过程中损失的主要是自由水，A错误；
B、莲子中的有机物并非都能够为细胞提供能量，如莲子细胞的细胞壁组成成分之一的纤维素为结构物质，不能为莲子提供能量，B错误；
C、细胞生命活动所需要的元素，归根结底是从无机自然界中获取的，因此没有一种化学元素为莲子细胞所特有，说明生物与非生物之间具有统一性，但不能说明生物与非生物在元素组成上没有区别，C错误；
D、由题意可知，莲子富含蛋白质、铁等，铁是构成血红蛋白的重要元素，所以适量食用莲子有助于合成血红蛋白，缓解贫血症状，D正确。
故选D。
9. 下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（ ）
①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液与CuSO4溶液等量混合后再加入样液
②还原糖鉴定时，需要进行50-65℃水浴加热2min后观察现象
③甜菜的块根含有较多的糖且近于白色，可以用于进行还原糖的鉴定
④脂肪鉴定过程中，对装片染色后先用50%的酒精洗去浮色，然后再镜检
A. ①③B. ①④C. ②③D. ③④
【答案】A
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】①蛋白质鉴定时，先加入NaOH溶液，再加CuSO4溶液，①错误；
②还原糖鉴定时，需要进行需要进行50-65℃水浴加热2min后观察现象，②正确；
③甜菜的块根含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，因此不可以用于进行还原糖的鉴定，③错误；
④脂肪鉴定过程中，对装片染色后再用50%的酒精洗去浮色后再镜检，④正确。
故选A。
10. “小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤得滋滋胃油，又劲道又嫩。下列有关叙述正确的是（ ）
A. “三件套”中的多糖都能经过消化水解为葡萄糖，从而被人体吸收
B. 烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸，是细胞内良好的储掺物质
C. 五花肉在烤制后所含蛋白质已变性，不能用双缩脲试剂进行检测
D. 蘸料中的无机盐进入到人体细胞中，可用于维持正常生命活动
【答案】D
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
【详解】A、人体中缺少水解纤维素的酶，故多糖中的纤维素不能经过消化分解为葡萄糖，A错误；
B、烤熟的五花肉中含有动物脂肪，富含饱和脂肪酸，B错误；
C、五花肉在烤制后蛋白质已变性，但肽键没有被破坏，仍能用双缩脲试剂进行检测，C错误；
D、蘸料中的部分无机盐进入到人体细胞中，可维持正常生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，D正确。
故选D。
11. 几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首次解析了几丁质合成酶的结构并阐明了几丁质合成的过程，模式图如下。下列叙述错误的是（ ）
A. 高温会破坏几丁质合成酶的空间结构
B. 几丁质是由多个单糖构成的多糖物质
C. 昆虫和真菌都是真核生物，细胞结构相同
D. 几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害
【答案】C
【分析】几丁质是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼、真菌的细胞壁中。分析题图可知，几丁质合成的过程主要有三个阶段，第一个阶段，几丁质合成酶将细胞中的单糖转移到细胞膜上用于合成几丁质糖链。第二阶段，新生成的几丁质糖链通过细胞膜上的转运通道释放到细胞外。第三阶段，释放的几丁质链自发组装形成几丁质。
【详解】A、几丁质合成酶的本质为蛋白质，高温会破坏几丁质合成酶的空间结构，A正确；
B、几丁质是由多个单糖构成的多糖物质，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼、真菌的细胞壁中，B正确；
C、昆虫和真菌虽然都是真核生物，但它们的细胞结构并不完全相同，例如昆虫细胞没有细胞壁，而真菌细胞有细胞壁，C错误；
D、几丁质合成酶抑制剂可以抑制几丁质的合成，从而影响昆虫和真菌的生长，因此可用于防治病虫害，D正确。
故选C。
12. 水分子中的氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。水分子间可相互吸引，形成氢键，氢键易于形成和断裂，水分子的上述结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列叙述错误的是（ ）
A. 带有正、负电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是维生素D等物质的良好溶剂
B. 氢键使水具有较高的比热容，因此水有助于维持生命系统的稳定性
C. 结合水与细胞中的蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性
D. 自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化
【答案】A
【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。
【详解】A、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是良好的溶剂，但维生素D属于脂质，不溶于水，A错误；
B、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，B正确；
C、细胞内结合水与蛋白质、多糖等结合，失去流动性和溶解性，成为细胞结构的重要组成成分，C正确；
D、自由水与结合水的比值不同，细胞的代谢强度不同，细胞内自由水和结合水比例时刻处于动态变化中，这与细胞的代谢强度和所处环境有关，有利于生物体适应不同的环境，D正确。
故选A。
13. 某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%，该种子生命活动需要的能量主要来自于糖类代谢。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于适宜的环境培养，定期检查萌发种子的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第lld时减少了90%，干重变化如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 在萌发过程中，细胞中自由水/结合水的比值逐渐增大
B. 实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是氧元素
C. 在种子萌发过程中，脂肪能在某些条件下转化为糖类
D. 从实验结果可以推测等质量的脂肪比糖类含的能量多
【答案】D
【分析】种子只进行呼吸作用，不进行光合作用，而题中提出“脂肪含量逐渐减少”，而曲线中看出，在前7天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成其他形式的有机物，种子萌发后期，细胞呼吸消耗有机物增多，使干重减少。
【详解】A、随着种子的萌发，细胞的新陈代谢逐渐增强，此时种子中自由水/结合水的比值逐渐增大，A 正确；
B、根据脂肪和糖类的化学组成的特点，在糖类增多的过程中，细胞中增加的主要元素是氧元素，B正确；
C、根据题干，油料种子干重主要是脂肪，而种子代谢所需的能量主要由糖类提供，因此，在萌发过程中，需要将脂肪转化为糖类，C正确；
D、从实验结果只是看出细胞干重的变化，无法推测等质量的脂肪比糖类含的能量多，D错误。
故选D。
14. 棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法正确的是（ ）
A. 纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖
B. 曲线甲表示普通棉花纤维细胞中的蔗糖含量
C. 15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成
D. 提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后
【答案】C
【分析】题图分析，甲乙曲线蔗糖含量都是先上升是因为蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后积累，随后蔗糖含量下降是因为在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。品系F中的SUT表达水平提高，对蔗糖的运输增加，而甲曲线蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，所以曲线甲应为品系F纤维细胞中的蔗糖含量。
【详解】A、纤维素的基本组成单位是葡萄糖，A错误；
B、图中纵坐标表示蔗糖含量，研究人员用普通棉花品系培育了甲SUT表达水平高的品系F，而曲线甲蔗糖含量的最高值大于乙且上升的时间早于乙，因此，曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量，B错误；
C、由题可知，蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成，蔗糖含量减少。因此，在15~18天曲线乙下降，C正确；
D、提高SUT的表达水平会使更多的蔗糖进入纤维细胞，蔗糖迅速被大量水解参与纤维素的合成，使纤维细胞加厚期加快，D错误。
故选C。
15. 下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（ ）
A. 磷脂是动物细胞膜的重要成分，还可参与血液中脂质的运输，可适量摄入
B. 患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐
C. 糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
D. 某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品
【答案】B
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、磷脂是动物细胞膜的重要成分，但能参与血液中脂质运输的时胆固醇，A错误；
B、患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，B正确；
C、米饭、馒头当中所含成分主要是淀粉，是多糖，糖尿病病人不能过多的食用，C错误；
D、某地大棚蔬菜，天然种植，植物从外界获取所需的各种化学元素，D错误。
故选B。
16. 细菌内环状肽的形成一般是先合成线性的肽链，再由多肽连接酶催化肽链首尾相连形成。下图是某种细菌内形成环状三十肽的部分过程示意图，下列相关叙述正确的是（ ）

A. 肽链一形成肽链二的过程中有水的生成
B. 多肽连接酶催化形成的环状三十肽中有29个肽键
C. 该环状肽在细菌的细胞核中合成
D. 该环状肽中氨基酸的种类、排列顺序会影响其功能
【答案】D
【分析】肽链的合成在核糖体进行，氨基酸按一定顺序发生脱水缩合反应，每形成一个肽键脱去一分子水。根据题图分析，由肽链一形成肽链二，水解掉A1、A2、A3三个氨酸，然后再形成环肽。
【详解】A、肽链一到肽链二水解掉A1、A2、A3三个氨酸，是水解肽键的过程，因此有水的消耗，A错误；
B、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，环状多肽肽链条数为0，因此30环肽中含有30-0=30个肽键，B错误；
C、细菌是原核生物，没有细胞核，C错误；
D、蛋白质的结构和功能与氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链数盘曲折叠形成空间结构有关，D正确。
故选D。
17. 用高浓度的尿素溶液处理从细胞中分离纯化的蛋白质，可使其失去天然构象变为松散肽链（称为“变性”）；除去尿素后，蛋白质又可以恢复原来的空间结构（称为“复性”），且蛋白质分子越小复性效果越好。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 高浓度的尿素溶液使蛋白质变性的原因是蛋白质的溶解度降低
B. 高浓度尿素溶液会使蛋白质活性丧失，除去尿素后蛋白质活性恢复
C. 蛋白质经高浓度尿素溶液处理后肽键会发生断裂
D. 氨基酸数量对蛋白质空间结构没有影响
【答案】B
【分析】蛋白质的变性：高温、强酸、强碱、重金属盐等会使蛋白质发生变性，失去其生理活性，会使蛋白质的空间结构发生改变，但其中的肽键没有断裂。
【详解】A、高浓度的尿素溶液使蛋白质变性的原因是蛋白质的空间结构发生改变，A错误；
B、除去尿素后，蛋白质可以恢复原来的空间结构，由此可知，除去尿素，蛋白质的活性及功能可恢复，B正确；
C、蛋白质经高浓度尿素溶液处理后，空间结构发生改变，肽键没有发生断裂，C错误；
D、蛋白质的结构层次由小到大的顺序是：C、H、O、N等元素→氨基酸→肽链→蛋白质，氨基酸的种类、数量和排列顺序都与蛋白质结构有关，D错误。
故选B。
18. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，不正确的是，（ ）
A. 赖氨酸的分子式是C6H14O2N2，则它的R基是-C4H10N
B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C. n个氨基酸共有m个氨基（m>n），则这些氨基酸形成的一条多肽链中氨基数至少为m-n
D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
【答案】C
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其分子式为C2H4O2NR，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有20种。氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一链状肽链数，游离氨基或羧基数=链状肽链数+R基中含有的氨基或羧基数。
【详解】A、氨基酸的结构通式是C2H4O2NR，赖氨酸的分子式是C6H14O2N2，则它的R基是-C4H10N，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸不同是由于氨基酸的R基不同决定的，因此酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基不同引起，B正确；
C、n个氨基酸共有m个氨基，可知R基中含有的氨基数=m-n个，则这些氨基酸缩合成一条多肽链中含氨基的数目=肽链数+R基中含有的氨基数=1+（m-n）=m-n+1个，C错误；
D、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，因为每个氨基酸分子至少含有1个N原子，所以根据N原子数可推知该甜味肽是一种二肽，D正确。
故选C。
二、填空题（本题共4小题，共64分。）
19. 老濮河是孝感的母亲河，孝感市政府投资155亿元，历时3年，让老濮河重现一河碧水。以下是老濮河中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题：
（1）在生命系统的结构层次中，图中各生物属于______层次。
（2）图中不具有核膜和染色体的细胞有______（填序号），其DNA主要存在于______
（3）图示细胞都有的细胞结构是______，这体现了细胞的______。
（4）图中④绝大部分是营______生活的异养生物，⑤是能进行光合作用的自养生物，原因是其含有______。
（5）小明同学打算使用高倍镜观察河水中的生物，他的操作如下：①在低倍镜下找到物像/并移到视野中央；②用粗准焦螺旋缓慢将镜筒升高；③转动转换器换上高倍镜；④调节光线，换用凹面镜和大的通光孔；⑤调节细准焦螺旋并观察。请对其中操作或描述不当的地方进行改正______。
（6）若他已经在高倍镜下看到了清晰的物像，但希望提高放大倍数继续观察，下列做法可行的是______。
A. 用细准焦螺旋将镜筒升高
B. 用细准焦螺旋将镜筒降低
C. 换上一个更短的目镜
D. 换上一个更长的目镜
【答案】（1）细胞和个体
（2）①. ④⑤ ②. 拟核
（3）①. 细胞膜、核糖体 ②. 统一性
（4）①. 腐生或寄生 ②. 叶绿素和藻蓝素
（5）在低倍镜下找到物像并移到视野中央后，直接转动转换器换上高倍镜，删除②
（6）C
【分析】原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
【小问1详解】
图中各生物都是单细胞生物，在生命系统的结构层次中，都属于细胞和个体层次。
【小问2详解】
图中不具有核膜和染色体的细胞是原核细胞，图中的④细菌和⑤蓝细菌都是原核生物，不具有核膜和染色体；原核细胞的DNA主要存在于拟核中。
【小问3详解】
图示细胞包括原核细胞和真核细胞，都有的细胞结构是细胞膜、核糖体等，体现了细胞的统一性。
【小问4详解】
图中④绝大部分是营寄生生活的异养生物，自己不能制造有机物；而⑤蓝细菌（蓝藻）是能进行光合作用的自养生物，原因是其含有叶绿素和藻蓝素。
【小问5详解】
高倍显微镜的使用方法：低倍镜下观察找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使视野亮度适宜→调节细准焦螺旋，使像清晰。上述过程中错误的步骤有②，在低倍镜下找到物像并移到视野中央后，直接转动转换器换上高倍镜。
【小问6详解】
实验人员在用显微镜观察细胞某结构时，已经在高倍镜下看到了清晰的物像，但希望提高放大倍数继续观察，下列做法可行的是拿掉目镜并换上一个更短的目镜，因为目镜越短其放大倍数越大。
故选C。
20. 如图1为组成细胞的有机物及元素，已知x、y代表化学元素，A、B、C、D和E为生物大分子。图2为图1中某种生物大分子的部分结构，请回答下列问题：
（1）图2是图1中______（填“A”、“B”、“C”、“D”、“E”）的部分结构，它是由______种氨基酸经过______方式连接形成的化合物。
（2）若b为葡萄糖，则B在动物细胞为______，B在植物细胞中所起的作用有________。
（3）植物体内相同质量的脂肪和糖类彻底氧化分解，脂肪释放的能量更多，原因是________。富含脂肪的油料作物种子在播种时应该______（深/浅）播。
（4）若某五十肽有丙氨酸4个（分别位于第21、27、35、49号氨基酸位点上），现脱掉其中的丙氨酸，脱下的氨基酸均以游离态正常存在，且没有肽键形成。则将得到______条多肽链，需消耗______分子水。
【答案】（1）①. A ②. 5##五 ③. 脱水缩合
（2）①. 糖原 ②. 作为植物细胞的储能物质、参与构成纤维素
（3）①. 脂肪中碳和氢的比例高，因而耗氧量更大，释放的能量更多 ②. 浅
（4）①. 4##四 ②. 8##八
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，氨基酸脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应过程中，形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链数，一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
【小问1详解】
由题意可知，D主要存在于细胞核中，是DNA，E主要存在于细胞质中，是RNA，所以C是核酸，小分子c是核苷酸，A是蛋白质，小分子a是氨基酸，糖类是由C、H、O组成，所以B是多糖，小分子b是葡萄糖，图2是氨基酸脱水缩合形成的肽链（或蛋白质），因此是图1中A的部分结构；图2所示的结构中有5种R基，因此它是由5种氨基酸经过脱水缩合方式连接形成的化合物。
【小问2详解】
若b为葡萄糖，B是多糖，B在动物细胞为糖原；B在植物细胞中包括淀粉和纤维素，其中淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成部分。
【小问3详解】
植物体内相同质量的脂肪和糖类彻底氧化分解，脂肪释放的能量更多，原因是脂肪中碳和氢的比例高，因而耗氧量更大，因此对于油料作物种子在播种时应该浅播。
【小问4详解】
该五十肽中有丙氨酸4个（分别位于 21、27、35、49 号基本单位上），现脱掉其中的丙氨酸，会得到4条多肽链和 5个氨基酸；由于脱掉了4个丙氨酸后，肽键数目减少8个，相当于多增加了8个水分子，所以该五十肽水解需要消耗8个水分子。
21. 健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。某学校食堂星期一提供的早餐食品，有猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、鸡蛋等。回答下列问题：
（1）各种凉拌蔬菜中含量最高的物质是______，其在人体内的主要生理作用有____________（至少写两点）。
（2）牛奶中含有钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红素的组成成分，这体现了无机盐具有______的生理作用。
（3）牛奶的主要成分有乳糖和蛋白质等，组成乳糖的2种单糖是______。人们在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，格外注重其中必需氨基酸的种类和含量，原因是______。
（4）牛奶、鸡蛋的主要成分都有蛋白质，但其中蛋白质承担的功能不同，从蛋白质结构的角度分析，其原因可能是组成蛋白质的氨基酸的______不同，多肽链______千差万别。
【答案】（1）①. 水 ②. 是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，是许多化学反应的产物或反应物，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用（任写2个）
（2）构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
（3）①. 葡萄糖和半乳糖 ②. 必需氨基酸是人体不能自身合成，必须从食物中摄取的氨基酸
（4）①. 种类、数量和排列顺序 ②. 盘曲折叠方式
【分析】蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别，蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，具有免疫、调节、催化、运输、构成细胞结构等多种功能。
【小问1详解】
细胞中含量最多的化合物是水，因此各种凉拌蔬菜中含量最高的物质是水。细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分。
【小问2详解】
碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，血红素是血红蛋白的组成部分，铁是血红素的组成成分，这体现了无机盐具有构成细胞内某些复杂化合物的重要成分的生理作用。
【小问3详解】
乳糖属于二糖，一分子乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。人们在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，格外注重其中必需氨基酸的种类和含量，原因是必需氨基酸是人体不能自身合成，必须从食物中摄取的氨基酸。
【小问4详解】
牛奶、鸡蛋的主要成分都有蛋白质，但其中蛋白质承担的功能不同，从蛋白质结构的角度分析，其原因可能是组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同，以及多肽链的盘曲折叠方式千差万别。
22. 脂质是细胞内重要的化合物，肝脏对生物体的脂质代谢具有重要调节作用。小鼠是夜行性动物，与其生物钟相关的R基因与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，R基因的作用机理如图1所示。
（1）脂质中的______是小鼠细胞膜的重要成分，脂肪则是细胞内良好的储能物质。
（2）夜间，小鼠的R基因开启，将_____（促进/抑制）小鼠肝脏脂肪的合成，以保证_____。
（3）为研究影响R基因表达的其它因素，研究者将______小鼠随机平均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图2.
（4）由结果可知：高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括______、______及运动连续性。
（5）脂肪在肝脏细胞中堆积过多会引发脂肪肝，影响人体健康。结合本实验研究结果，提出预防脂肪肝的合理建议______。
【答案】（1）磷脂（和胆固醇）
（2）①. 抑制 ②. 小鼠有足够能量供夜晚使用
（3）生长状况一致的健康
（4）①. 是否运动 ②. 运动强度
（5）低脂饮食或若高脂饮食则需要进行高强度间歇运动
【分析】分析题图：图1是R基因调控脂肪代谢的作用机制，当R基因开启时，将使小鼠肝脏脂肪的合成基因关闭，从而抑制脂肪的合成。图2是在不同含量脂肪饮食和不同活动量情况下，R蛋白相对表达数值，且高强度间歇运动高脂饮食＞安静低脂饮食＞低强度高脂饮食＞安静高脂饮食，数值越高抑制脂肪合成作用越强。
【小问1详解】
磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，此外动物细胞膜中的脂质还包括胆固醇，故脂质中的磷脂和胆固醇是小鼠细胞膜的重要成分。
【小问2详解】
分析图1，当R基因开启时，将使小鼠肝脏脂肪的合成基因关闭，从而抑制脂肪的合，其生物学意义是保证小鼠有足够能量供夜晚使用。
【小问3详解】
为研究影响R基因表达的其它因素，小鼠的生长情况属于无关变量，为了控制无关变量对实验结果的影响，实验过程中选取的小鼠应生长状况一致且健康。
【小问4详解】
由图2数值可知：高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括是否运动、运动强度以及运动连续性等。
【小问5详解】
预防脂肪肝，主要是减少肝脏合成脂肪，因此合理建议是：低脂饮食或若高脂饮食则需要进行高强度间歇运动。