初中化学沪教版（2024）九年级下册（2024）第4节 物质的溶解性一等奖教学ppt课件

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能列举生活中反映不同物质溶解的实例；
能设计实验探究影响物质溶解性的因素；
能用溶解度对物质溶解性进行定量描述。
01 固体溶解度的含义
01 影响物质溶解性的因素
汽车修理师傅的手上经常沾上机油，他们常常不是用水洗手，而是先用汽油洗手，然后再用水清洗。
机油不溶于水，但易溶于汽油
一种物质（ ）溶解在某种溶剂中的能力。
水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？
不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同
食盐、蔗糖可溶于水，消石灰微溶于水
同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同
碘较难溶于水，却易溶于酒精
同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关
硝酸钾不能完全溶解，加热后，完全溶解了
下列因素对物质的溶解性有无影响?（1）搅拌 （2）振荡（3）固体颗粒大小（4）温度
人们常常用酒精、汽油、氯仿等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。
用酒精溶解中草药中的有效成分
用酒精溶解化妆品中的香精
胡萝卜生吃，其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收，如用食用油烹调后，则能吸收95%。
β-胡萝卜素在水和油中的溶解性不同，β-胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大，而被人体吸收的多。
打开可乐盖时有气体冒出
夏天鱼浮到水面进行呼吸
打开瓶塞，压强减小，CO2溶解性减弱，从水中逸出
温度升高，O2溶解性减弱，从水中逸出
比较氯化钠与硝酸钾的溶解能力
（1）概念：在一定温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。
1. 固体物质的溶解度
①把20g某物质溶解在100g水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度就是20g。( )②20℃时，10g氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20℃时氯化钠的溶解度是10g。( )③20℃时，10g氯化钠可溶解在100g克水里，故20℃时氯化钠的溶解度是10g。( )④20℃时，36g食盐溶解在100g水中恰好饱和，故20℃时食盐的溶解度是36。( )
①指在此温度下，该物质在100g溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量。
例：NaCl在20℃时的溶解度为36.0g。在20℃时，NaCl在100g水中达到饱和状态时所溶解的质量为36.0g。
在20℃时，100g水中最多溶解36.0gNaCl
②指在此温度下，该物质的饱和溶液中，溶质、溶剂与饱和溶液三者之间的质量比 = S：100g：（100g+S）。
例：NaCl在20℃时的溶解度为36.0g。在20℃时，NaCl饱和溶液中，NaCl、水、NaCl饱和溶液三者之间的质量比为 36：100：136 = 9：25：34。
20℃时，氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强？
几种固体物质的溶解度（２０℃）
（4）溶解度与溶解性的关系：
提示：难溶习惯上称“不溶”，绝对不溶的物质是没有的。
物质的溶解性（第1课时）
1. 影响固体物质溶解度的因素有（　　） ①溶质的多少   ②溶质的性质   ③溶剂的多少   ④溶剂的性质   ⑤溶液是否饱和   ⑥温度 A．全部B．②④⑥ C．②④⑤⑥ D．②③④⑤
2．打开啤酒瓶盖时，你会发现啤酒会自动喷出，喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体的溶解性与外界的压强和温度有关。下列关于气体溶解度的说法不正确的是（　　） A．压强增大，气体的溶解度增大 B．温度升高，气体的溶解度增大 C．压强减小，气体的溶解度减小 D．温度升高，气体的溶解度减小
3. 20℃时，氯化钠的溶解度为36.0g，对这句话的理解错误的是（　　） A．20℃时，100g水中最多能溶解氯化钠固体36.0g B．20℃时，36.0g氯化钠固体全部溶解至少需要100g水 C．20℃时，100g氯化钠饱和溶液中含有氯化钠36.0g D．20℃时，氯化钠的饱和溶液中水与氯化钠的质量比为