第11讲 生活中常见的盐【寒假自学课】2025年九年级化学（人教版）学案

这是一份第11讲 生活中常见的盐【寒假自学课】2025年九年级化学（人教版）学案，共6页。学案主要包含了盐的定义与实例，氯化钠，粗盐提纯，碳酸钠等内容，欢迎下载使用。
知识预习
一、盐的定义与实例
1. 定义：由_______离子（或_______）和_______离子构成的化合物
2. 实例：氯化钠（食盐、NaCl）、碳酸钠（Na2CO3，俗称苏打、纯碱）、碳酸氢钠（NaHCO3，俗称小苏打）、碳酸钙（CaCO3）
二、氯化钠
1. 物理性质
白色晶体，易溶于水。
2. 存在
（1）人体：人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。
（2）自然界：海水、盐湖、盐井、盐矿
3. 对人体的作用
（1）钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；
（2）氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
4. 用途
（1）医疗上配制生理盐水；
（2）农业上用氯化钠溶液来选种；
（3）工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；
（4）氯化钠是重要的调味品，还可用于腌渍食品，延长保存时间；
（5）交通上用于消除公路上的积雪。
5. 制备
（1）晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，蒸发除去水分，得到粗盐。
（2）粗盐通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。
三、粗盐提纯（除去难溶性杂质）
四、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙
1. 俗称、性质与用途
2. 与稀盐酸的反应
3. Na2CO3溶液与澄清石灰水的反应：__________________________________
对点训练
题型一：盐的判断
【变1-4】下列物质中，全部是盐类的一组是
A．食盐、高锰酸钾、苏打、干冰B．硫酸铜、纯碱、碳酸氢铵、亚硝酸钠
C．碳酸钙、烧碱、碳酸钠、食醋D．氯化钡、硫酸、熟石灰、过氧化氢
题型二：常见盐
【变2】下列有关盐的用途的说法错误的是
A．氯化钠是重要的调味品B．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品
C．小苏打可用于焙制糕点D．碳酸钙可用作补钙剂
【变3】下列有关物质的俗称，化学式和分类完全正确的是
A．AB．BC．CD．D
题型三：其他盐
【变4】“84”消毒液（主要成分是NaClO）是日常生活中常用的消毒液。下列有关说法正确的是
A．“84”消毒液属于纯净物
B．NaClO中氯元素的化合价为－1
C．NaClO是一种钠盐
D．NaClO中Na、Cl、O的原子个数比为23∶35.5∶16
题型四：粗盐提纯
【变5-2】“从生活走向化学，从化学走向生活”。让我们一起体会“生活中的化学”。
（1）“衣”：纺织、印染要用到氢氧化钠，该物质俗称______。（填一种即可）
（2）“食”：下图是海水提取粗盐的过程，图中是？池是______池；除去粗盐水中含有泥沙，经常用到的操作方法是_______。
（3）“住”：用石灰浆刷墙，干燥后墙面变硬的原因是________________________________。（写方程式）
（4）“行”：自行车链条涂油的目的是________。
题型五：常见盐的性质
【例7】某纯碱样品中含有少量氯化钠，小丽同学取该样品23g全部溶解于150 g水中，再逐滴加入160g稀盐酸，反应中产生的气体的质量与盐酸的用量关系如图所示。计算当恰好完全反应时：
（1）产生二氧化碳的质量是_____。
（2）此时所得到的溶液中溶质的质量分数？（结果保留到0.1%）
提分作业
【练1】下列物质属于盐的是
A．碳酸钠B．烧碱
C．氧化铁D．盐酸
【练2】物质分类是化学学习的常用方法。下列物质的分类判断中，正确的是
A．CO2、H2SO3属于氧化物B．HNO3、NaHSO4属于酸
C．MgO、CO2属于金属氧化物D．Na2SO4、Ca(HCO3)2属于盐
【练3】下列关于食盐和盐的说法中不正确的是
A．化学中的盐是一类化合物的总称B．盐中都含有金属元素
C．食盐可作融雪剂，消除积雪D．“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐
【练4】下列有关酸、碱、盐的说法中，错误的是
A．酸中可能含有氢元素B．盐中可能不含有氧元素
C．碱中一定含有氢元素D．盐中一般含有金属元素
【练5】下列各组物质或主要成分的化学式相同的是
A．火碱 烧碱 纯碱B．熟石灰 消石灰 氢氧化钙
C．生石灰 熟石灰 石灰石D．苏打 小苏打 碳酸氢钠
【练6】用于治疗胃酸过多症
A．碳酸钙B．碳酸钠C．氯化钠D．碳酸氢钠
【练8】下图是利用海水提取粗盐的过程：
（1）上图中①是_______池（填“蒸发”或“冷却”）。
（2）根据海水晒盐的原理，下列说法中正确的是_______。
A．海水进入贮水池，海水的成分基本不变
B．在①中，海水中氯化钠的质量逐渐增加
C．在①中，海水中水的质量逐渐减少
D．析出晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液
知识预习
一、盐的定义与实例
【答案】金属 NH4+ 酸根
三、粗盐提纯（除去难溶性杂质）
【答案】纯碱、苏打 小苏打 大理石、石灰石
碱 发酵粉 胃酸过多 建筑 钙
2. 与稀盐酸的反应
【答案】CaCO3 +2HCl ==== CaCl2 + H2O + CO2↑
Na2CO3 + 2HCl ==== 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl ==== NaCl + H2O + CO2↑
3.【答案】Na2CO3+Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH
对点训练
题型一：盐的判断
【变1-4】【答案】B
题型二：常见盐
【变2】【答案】B
【变3】【答案】C
题型三：其他盐
【变4】【答案】C
题型四：粗盐提纯
【变5-2】【答案】（1）
氢氧化钠俗称火碱、烧碱、苛性钠。
（2）
海水提取粗盐的过程中要经过贮水池、蒸发池、结晶池得到粗盐；图中是？池是结晶池；过滤是分离固液的操作方法，除去粗盐水中含有泥沙，经常用到的操作方法是过滤。
（3）
用石灰浆刷墙，干燥后墙面变硬的原因是二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水：。
（4）
铁生锈是铁与氧气和水共同作用的结果；自行车链条涂油的目的是隔绝氧气和水，防止铁生锈。
题型五：常见盐的性质
【例7】【答案】
（1）据图可以看出，生成的二氧化碳的质量为8.8g；
（2）设碳酸钠的质量为x，生成的氯化钠的质量为y
x=21.2g
y=23.4g
样品中氯化钠的质量为：23g-21.2g=1.8g；
故反应后氯化钠溶液的溶质质量分数为：×100%=8.4%。
提分作业
【练1】【答案】A
【练2】【答案】D
【练3】【答案】B
【练4】【答案】A
【练5】【答案】B
【练6】【答案】D
【练8】【答案】
（1）蒸发
（2）AC
操作示意图
实验原理
依据物质的溶解性不同，利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质，然后蒸发水分得到较纯净的精盐。
注意事项
①过滤时注意“一贴二低三靠”；
②蒸发时用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高导致液滴飞溅；
③蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，用余热蒸干；
④经上述操作得到的精盐，含有可溶性杂质如Ca2+、Mg2+、SO42-等，不属于纯净物。
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
化学式
Na2CO3
NaHCO3
CaCO3
俗称
______、______的主要成分
物理性质
白色粉末状固体，易溶于水，水溶液显_____性
白色粉末状固体
白色固体，难溶于水
用途
用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
发酵粉的主要成分；
也可用于治疗胃酸过多
重要的______材料；补___剂
化学方程式
碳酸钙
碳酸钠
碳酸氢钠
选项
物质名称
俗称
化学式
分类
A
汞
水银
Ag
单质
B
乙醇
酒精
C2H5OH
氧化物
C
氧化钙
生石灰
CaO
氧化物
D
碳酸钙
石灰石
CaCO3
化合物