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    山西省朔州市怀仁市2024-2025学年八年级上学期期中测试生物试卷(含答案)

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    山西省朔州市怀仁市2024-2025学年八年级上学期期中测试生物试卷(含答案)

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    这是一份山西省朔州市怀仁市2024-2025学年八年级上学期期中测试生物试卷(含答案),共16页。试卷主要包含了单选题,实验题,读图填空题等内容,欢迎下载使用。

    一、单选题
    科研工作者在我国南海深处发现了“海马冷泉”,滋养着种类多样的生物,如海鳃、贻贝、帝王蟹等。请完成下列小题。
    1.海鳃属于腔肠动物,触手分布许多刺细胞,其主要功能是( )
    A.消化B.呼吸C.排泄D.攻击和防御
    2.贻贝属于软体动物,其不具有的特征是( )
    A.具有贝壳B.有外套膜C.用肺呼吸D.用足运动
    3.帝王蟹成长过程有蜕壳现象,这是因为其外骨骼( )
    A.非常坚硬影响运动B.保护和支持内脏
    C.防止体内水分散失D.限制其发育长大
    4.2024年,我国进入主汛期后,中国疾控中心发布了汛期健康提示,提醒公众谨防感染血吸虫病。下列关于血吸虫的说法中,正确的是( )
    A.血吸虫属于扁形动物,有口有肛门
    B.血吸虫寄生生活,其中间寄主是鱼类
    C.血吸虫和水螅一样,身体呈两侧对称
    D.预防血吸虫病首先要做到避免接触疫区的水
    5.上海海洋大学在华东地区发现并报道了一个中国特有鱼类新物种——虹彩马口鱼。关于鱼类,下列说法不正确的是( )
    A.鱼在水中游泳主要依靠尾部和背鳍的摆动
    B.鱼类依靠口和鳃盖后缘交替张合获得氧气
    C.鱼类主要的感觉器官是侧线,侧线可感知水流、水压等
    D.鱼类的呼吸器官是鳃,鳃丝中富含毛细血管,利于进行气体交换
    6.如图为哺乳动物牙齿的结构,下列关于图中动物食性类型的判断,正确的是( )
    A.甲、乙均为植食性动物B.甲、乙均为肉食性动物
    C.甲为植食性动物,乙为肉食性动物D.甲为肉食性动物,乙为植食性动物
    7.眼保健操可在一定程度上改善眼睛疲劳。下图为“按揉攒竹穴”和相关动作完成及关节示意图。请完成下列小题。
    (1)做眼保健操需要多个关节配合完成动作。请结合所学,据图选择不正确的一项( )
    A.图乙中的肌肉A由肌腹和肌腱两部分构成
    B.在运动时用力过猛,则可能会造成图丙中的②从④中脱出,即脱臼
    C.图丙中⑤所示的关节软骨,可以减少骨与骨间的摩擦,使我们的动作灵活
    D.图丙中的①是关节囊,包裹着关节头和关节窝,使得运动更加灵活
    (2)下列关于动作的完成,说法正确的是( )
    A.运动系统由图乙所示的肌肉和图丙所示的关节构成
    B.图乙所示的是屈肘动作,此时肌肉A肱三头肌属于收缩状态
    C.图乙所示的屈肘动作,是人前臂的骨在肌肉A的牵拉作用下,绕肘关节发生位置变化
    D.运动的完成依靠运动系统和神经系统,与其他系统没有关系
    8.按照获得途径来判断,下列动物的行为与“鹦鹉学舌”属于一类的是( )
    A.孔雀开屏B.雄蛙鸣叫C.燕子筑巢D.蚯蚓走迷宫
    9.下列选项中不属于生物之间的信息交流的是( )
    A.哨兵猴发出警诫声
    B.雌蛾释放性外激素吸引雄蛾
    C.找到食物的蚂蚁,与其他蚂蚁轻碰触角
    D.蜻蜓在水面轻点的动作
    10.近日,朔州的孙女士吃了一盘从冰箱拿出冷藏后未经加热的熟牛肉,之后就开始发烧、浑身肌肉酸痛,医院检查结果显示为李斯特菌(一种细菌)引发的败血症。下列相关叙述错误的是( )
    A.李斯特菌没有成形的细胞核
    B.李斯特菌通过分裂的方式繁殖后代
    C.李斯特菌的细胞中没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活
    D.若熟牛肉经冰箱冷冻,则解冻后可放心食用
    11.食品如果保存不当,微生物的生长可能会引发食品安全问题。下列环境中,细菌和真菌分布较多的是( )
    A.腌制食品的盐水B.未开盖的黄桃罐头
    C.潮湿的粮食堆D.刚煮沸的肉汤
    12.某兴趣小组为探究洗手前后手上细菌和真菌数量的多少,进行了相关实验,结果如图。请选择下列说法中正确的一项( )
    A.制作培养基时加入的琼脂是为细菌和真菌提供营养物质
    B.洗手前、后分别用手指在培养基上轻轻按压属于接种
    C.推测实验结果“洗手前”和“洗手后”的组别分别为3号和2号
    D.实验无需设置1号培养基
    13.下图表示生态系统中的物质循环,下列说法不正确的是( )
    A.①和②分别表示二氧化碳和氧气
    B.③表示植物进行光合作用制造有机物
    C.④表示的过程是在细胞的线粒体中进行的
    D.如果没有动物,物质循环也能进行,但循环速度会变慢
    14.下列关于青霉和青霉素的叙述,错误的是( )
    A.青霉是一种真菌
    B.青霉素是一种由青霉产生的抗生素
    C.青霉主要通过孢子繁殖
    D.青霉素可以治疗细菌和病毒引起的疾病
    二、实验题
    15.制作馒头
    学校生物学社团开展制作发酵食品的跨学科实践活动,小华组选择了制作馒头,请根据小华和自己制作馒头的经历,完成填空。
    菌种选择:妈妈得知小华要制作馒头,于是给小华拿来了“安琪”进行制作,“安琪”可为制作馒头提供发酵所需的菌种__________菌。
    制作过程:
    在制作过程中,面团会在“醒面”的环节膨大起来,你能根据所学知识,解释这其中的原理吗?________。
    深入探究:
    在制作馒头的过程中,小华对发酵现象产生了好奇,为探究不同因素对发酵的影响,设计了如下实验,请分析并回答问题:
    (1)若1号和2号装置为一组对照,那么小华探究的问题可能是:________?
    (2)若选择1号和4号装置为一组对照试验,则变量是________。
    (3)你预测在四组装置中,可以观察到气球胀大的是________号。这提示我们,制作馒头时要注意的问题是________。
    三、读图填空题
    16.多种多样的动物
    我国是生物物种最丰富的国家之一。如图是我们熟悉的几种动物,请据图回答下列问题:
    (1)A是蚯蚓,属于__________动物,图中a为环带,你推测b端为蚯蚓的__________端。我们观察蚯蚓时,应保证蚯蚓能够正常进行气体交换,你的做法是__________;蚯蚓能够灵活运动,你推测这与它__________有密切关系。
    (2)B是蜜蜂,属于昆虫,能在空中飞行,但它与水中生活的虾与蟹是一类动物,原因是:__________。
    (3)C与D两种动物中,真正适应陆地生活的是__________(填字母标号),你的理由是:__________。
    (4)有同学将上图动物中的A和B分为一类,其余动物分为一类,那么,你认为他的分类依据是__________。
    (5)动物的呼吸方式与其生活环境相适应,如E表示的鱼类用__________呼吸,F表示的鸟类用__________呼吸,图中[2]__________可以辅助呼吸。
    (6)G属于__________动物,营群体生活,具有社会行为。请你列举一条社会行为的主要特征:__________。
    17.微生物·模型制作
    微生物在自然界中广泛分布,与我们的生活密切相关。子涵通过学习,对下面三类微生物的形态结构等进行分析,请据图和所学知识回答:([ ]内填序号,横线上填文字)
    (1)甲是细菌,与乙和丙相比,甲在结构上最大的差别是没有__________,只有[①]__________集中区域,因此甲为__________(填“原核”或“真核”)生物。虽然,有些细菌会使人或动植物患病,但也有很多细菌可以造福人类,请你举一个人类合理利用细菌的实例:__________。
    (2)微生物乙和丙形态差异很大,但它们同属于真菌。在显微镜下观察乙,可观察到被稀碘液染上色的结构是[ ]__________和淀粉粒。乙通常通过__________的方式生殖,而丙则通过[ ]__________进行繁殖。
    (3)子涵的两位好朋友在学习了细菌这一节内容后,制作了模型,请你帮助子涵,根据评价要点,对模型进行评价,选出优秀的模型,并根据评价要点说明理由。
    【题目15】制作馒头
    学校生物学社团开展制作发酵食品的跨学科实践活动,小华组选择了制作馒头,请根据小华和自己制作馒头的经历,完成填空。
    菌种选择:妈妈得知小华要制作馒头,于是给小华拿来了“安琪”进行制作,“安琪”可为制作馒头提供发酵所需的菌种__________菌。
    制作过程:
    在制作过程中,面团会在“醒面”的环节膨大起来,你能根据所学知识,解释这其中的原理吗?________。
    深入探究:
    在制作馒头的过程中,小华对发酵现象产生了好奇,为探究不同因素对发酵的影响,设计了如下实验,请分析并回答问题:
    (1)若1号和2号装置为一组对照,那么小华探究的问题可能是:________?
    (2)若选择1号和4号装置为一组对照试验,则变量是________。
    (3)你预测在四组装置中,可以观察到气球胀大的是________号。这提示我们,制作馒头时要注意的问题是________。
    参考答案
    1.答案:D
    解析:腔肠动物身体呈辐射对称,体表有刺细胞,是攻击和防御的利器,D符合题意,ABC均不符合题意。故选D。
    2.答案:C
    解析:软体动物柔软的身体表面有外套膜,大多具有贝壳;运动器官是足,C符合题意,ABD均不符合题意。故选C。
    3.答案:D
    解析:节肢动物体表有坚韧的外骨骼,但它不会随着身体生长而生长会限制动物的发育,D符合题意,ABC均不符合题意。故选D。
    4.答案:D
    解析:A.血吸虫属于扁形动物,有口无肛门,故A错误。
    B.血吸虫的寄生生活确实存在,但其中间寄主并不是鱼类,而是钉螺。血吸虫通过钉螺进行传播,最终感染人类或其他哺乳动物,故B错误。
    C.血吸虫的身体呈两侧对称,这是扁形动物的一个共同特征。水螅作为刺胞动物,其身体呈辐射对称,而不是两侧对称,故C错误。
    D.血吸虫病是一种由血吸虫寄生于人体所致的疾病,其主要传播途径是通过皮肤接触含尾蚴的疫水而感染。因此,避免接触疫区的水是预防血吸虫病的关键,故D正确。
    故选D。
    5.答案:A
    解析:A.鱼在水中游泳主要靠尾部和躯干部的摆动以及鳍的作用游泳,故A错误。
    B.鱼的呼吸器官是鳃,口和鳃盖后缘交替张合是为了进行呼吸,获得氧气,故B正确。
    C.侧线是鱼的感觉器官,主要功能是感知水流和水温,测定方向,故C正确。
    D.鱼的呼吸器官是鳃,进行气体交换的部位是鳃丝,其内密布大量的毛细血管,所以适于在此处进行气体交换,故D正确。
    故选A。
    6.答案:C
    解析:图中A是门齿、B是臼齿、C是犬齿。甲所代表的动物,没有犬齿,只有门齿和臼齿,臼齿发达,用于磨碎食物,这是与植食性生活相适应的。乙所代表的动物,除了具有门齿和臼齿外,还有发达的犬齿,用于撕裂食物,因此乙是肉食性动物。
    7.
    (1)答案:D
    解析:A.图甲中,骨骼肌由中间较粗的肌腹和附着于两端的肌腱组成,A正确。
    B.②关节头从④关节窝中滑脱的现象,称为脱臼。脱臼后,关节无法常活动,需要由专业医生进行复位。经常参加体育锻炼,剧烈运动前做好准备活动,可以减少脱臼现象的发生,B正确。
    CD.①关节囊由结缔组织构成,包绕着整个关节,把相邻的两骨牢固地联系起来。囊壁的内表面能分泌滑液进入关节腔,对关节有润滑作用。关节面上覆盖一层表面光滑的⑤关节软骨,可减少运动时两骨间关节面的摩擦和缓冲运动时的震动。可见关节的灵活性有关的结构是关节软骨和关节腔中的滑液,C正确,D错误。故选D。
    (2)答案:C
    解析:A.人体的运动系统主要由骨骼与骨骼肌组成,骨骼包骨与骨连结。骨连结有不活动的、半活动的和活动的三种形式,其中活动的骨连结叫关节。所以,人体运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成,A错误。
    B.屈肘时,肱二头肌收缩,肱三头肌舒张;伸肘时,肱三头肌收缩,肱二头肌舒张。可见,图乙做屈肘动作时,肱三头肌处于舒张状态,B错误。
    C.骨骼肌有受刺激而收缩的特性,当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时,就会牵动骨绕着关节活动,于是躯体就会产生运动但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开,因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合的,C正确。
    D.运动的完成,并不是仅靠运动系统来完成的,还需要神经系统的调节。运动所需的能量,有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合,D错误。故选C。
    8.答案:D
    解析:A.孔雀开屏是孔雀为了吸引异性而展示自己美丽羽毛的一种行为。这种行为是孔雀生来就有的,由遗传物质决定,因此属于先天性行为,A不符合题意。
    B.雄蛙鸣叫是雄蛙在繁殖季节为了吸引雌蛙而发出的叫声。同样,这种行为也是雄蛙生来就有的,由遗传物质决定,属于先天性行为,B不符合题意。
    C.燕子筑巢是为了繁殖后代而建造的一个安全、舒适的巢穴。这种行为也是燕子生来就有的,由遗传物质决定,并经过长时间的进化而形成,因此属于先天性行为,C不符合题意。
    D.蚯蚓本身并不具备走迷宫的能力,这是通过后天的学习和训练而获得的。在迷宫中,蚯蚓会不断尝试并找到正确的路径,这种通过生活经验和学习而获得的行为就是学习行为,D符合题意。
    故选D。
    9.答案:D
    解析:A.哨兵猴发出的警戒声,是通过声音进行信息交流,故A不符合题意。
    B.雌蛾释放的性外激素,是通过分泌物进行信息交流,故B不符合题意。
    C.蚂蚁的触角上分布着许多嗅觉感受器,当一只蚂蚁找到食物后,会在食物上留下一种称为信息素的化学物质,同时在回巢的路上也会持续分泌信息素。找到食物的蚂蚁与其他蚂蚁轻碰触角时,会将食物的方位、距离、种类和数量等信息,通过触角上的感受器传递给对方,告知同伴食物的存在和具体位置,从而引导同伴前往获取食物,故C不符合题意。
    D.繁殖行为是与动物繁殖有关的行为。“蜻蜓点水”是蜻蜓在产卵,属于繁殖行为,不属于生物之间的信息交流,故D符合题意。
    故选D。
    10.答案:D
    解析:A.李斯特菌属于细菌,细胞内只有DNA集中的核区,没有成形的细胞核,属于原核生物,A正确。
    B.李斯特菌属于细菌,通过分裂的方式繁殖后代,B正确。
    C.李斯特菌等细菌细胞内无叶绿体,不能进行光合作用,只能利用现成的有机物生存,属于异养生物,C正确。
    D.有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢,芽孢是细菌的休眠体,不是生殖细胞;芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力,因此,成功杀灭李斯特菌的标准是杀死其休眠体——芽孢,熟牛肉解冻后仍需进一步经高温加热后方可食用,D错误。
    故选D。
    11.答案:C
    解析:A.由于腌制食品的盐水中盐的浓度大,不利于细菌真菌吸收水分,甚至失水,因此细菌真菌较少,A不符合题意。
    B.抽真空的罐头食品中没有空气(氧气),因此好氧性细菌真菌就无法生长繁殖,又因罐头食品制作时经过高温灭菌里面的细菌真菌很少,B不符合题意。
    C.潮湿的粮食堆里,既有水分,又有丰富的有机物,因此细菌真菌较多,C符合题意。
    D.刚煮熟的肉汤中由于温度较高,不适于细菌真菌生长,因此细菌真菌较少,D不符合题意。
    故选C。
    12.答案:B
    解析:A.制作培养基时,在水中加琼脂,是为了使培养基变成固态,培养基变成固态有利于细菌、真菌的繁殖,也有利于接种和观察,A错误。
    B.将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫做接种。因此,小东用手指在培养基上轻轻按压,这属于细菌、真菌培养过程中的接种,B正确。
    C.菌落是指一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体。洗手前手上有大量的细菌和真菌,因此,洗手前的菌落会比洗手后的菌落多,①无菌落、②菌落最多、③菌落次之,所以“洗手前”和“洗手后”的组别分别为2号和3号,C错误。
    D.设置空白对照组目的是让实验者将不同的变量分开,以便更好地理解每种变量之间的影响,这样就使得实验者能够更清楚地识别外部变量,从而更准确地评估其影响,对于本实验来说,可以更好的对比洗手前后菌落的数量,对变量的作用认识更加清晰,比较准确的得出结论,D错误。
    故选B。
    13.答案:A
    解析:A.水和①和②属于无机物,所以①和②代表无机盐和二氧化碳,A错误。
    B.光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物(如淀粉),并释放氧气的过程。在大气中的二氧化碳通过②光合作用转化为储存能量的有机物,B正确。
    C.线粒体是细胞的能量工厂,可以分解有机物,④呼吸作用是在细胞的线粒体中进行的,C正确。
    D.动物摄取的有机物,有的参与构成动物的身体,有的在它们体内经过呼吸作用等生理过程释放能量,提供生命活动的需要,同时也产生二氧化碳、尿素等物质;动物的遗体或粪便经过分解者的分解后,也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质,这些物质可以被生产者利用,可见动物能促进生态系统的物质循环。但没有动物,生态系统中有分解者和生产者存在,生态系统的物质循环也能进行,但循环速度会变慢,D正确。
    故选A。
    14.答案:D
    解析:A.青霉属于多细胞真菌,其细胞的结构由细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等组成,体内不含叶绿体,无法进行光合作用,营养方式为异养,A正确。
    B.青霉素就是一种普遍使用的抗生素,它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些病菌的特殊物质,可以治疗多种疾病,B正确。
    C.青霉有许多菌丝组成,其中青霉的直立菌丝的顶端长有扫帚状的结构,生有成串的孢子,成熟的孢子的颜色为青绿色,靠孢子来繁殖后代,C正确。
    D.抗生素能杀死细菌引起的疾病,但是抗生素不能杀死真菌和病毒,不能治疗真菌和病毒引起的疾病,D错误。
    故选D。
    15.答案:菌种选择:酵母
    制作过程:
    深入探究:
    (1)葡萄糖对酵母菌的发酵有影响吗
    (2)温度
    (3)1;面团要放在温暖的环境中醒发
    解析:
    16.答案:(1)环节;后;时常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表;体壁有发达的肌肉
    (2)蜜蜂与虾和蟹的体表都有坚韧的外骨骼,它们的身体和附肢都分节
    (3)D;D的皮肤干燥,表面覆盖角质的鳞片,可以减少体内水分的蒸发
    (4)体内有无由脊椎骨构成的脊柱
    (5)鳃;肺;气囊
    (6)哺乳;群体内部往往形成一定的组织
    解析:(1)A是蚯蚓,身体由许多相似的体节构成,属于环节动物,图中a为环带,环带靠近前端,所以b端为蚯蚓的后端。蚯蚓用湿润的体壁呼吸,所以我们观察蚯蚓时,时常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表,从而保证蚯蚓能够正常进行气体交换。蚯蚓依靠肌肉与刚毛配合完成运动,因此蚯蚓能够灵活运动,这与它体壁有发达的肌肉、身体分节等有密切关系。
    (2)B蜜蜂与虾和蟹的体表都有坚韧的外骨骼,它们的身体和附肢都分节,所以都属于节肢动物。
    (3)图C青蛙是两栖动物,图D鳄鱼属于爬行动物,D爬行动物能真正适应陆地生活,因为爬行动物的皮肤干燥,表面覆盖角质的鳞片,可以减少体内水分的蒸发、爬行动物的肺比两栖动物的发达,只靠肺的呼吸,就能满足其在陆地上对氧的需求,另外爬行动物的卵还有坚韧的卵壳保护,使卵能够在陆地环境中发育,爬行动物的生殖和发育完全摆脱了对水的依赖,所以真正适应陆地生活。
    (4)根据体内有无由脊椎骨构成的脊柱,可以将动物分为脊椎动物和无脊椎动物,图中A和B是无脊椎动物,其他都属于脊椎动物。
    (5)动物的呼吸方式与其生活环境相适应,如E表示的鱼类用鳃呼吸;F表示的鸟类用肺呼吸,鸟类的2气囊与肺相通,主要功能是储存空气,辅助呼吸,即吸入的空气两次通过肺,保证肺充分地进行气体交换,协助肺完成双重呼吸,为飞行提供充足的氧气。
    (6)G用肺呼吸,生殖发育方式是胎生哺乳,属于哺乳动物,营群体生活,具有社会行为。具有社会行为的动物群体内部往往形成一定的组织、成员之间有明确的分工、群体中形成等级。
    17.答案:(1)成形的细胞核;DNA;原核;利用乳酸菌制作泡菜,利用醋酸菌制醋
    (2)②;细胞核;出芽;⑥;孢子
    (3)1;1号模型兼具艺术性和科学性,结构完整、正确且比例恰当,2号模型中出现了细菌没有的细胞核
    解析:(1)甲是细菌,与乙真菌和丙真菌相比,甲细菌在结构上最大的差别是没有成形的细胞核,只有①DNA集中的区域,即拟核,因此甲细菌为原核生物。
    虽然,有些细菌会使人或动植物患病,但也有很多细菌可以造福人类,如利用乳酸菌制作泡菜,利用醋酸菌制醋、利用细菌清洁生活污水、利用甲烷菌产生甲烷这种清洁能源。
    (2)乙单细胞真菌和丙多细胞真菌,虽然它们形态差异很大,但都属于真菌。在显微镜下观察乙,可观察到被稀碘液染上色的结构是②细胞核和淀粉粒。细胞核是真菌细胞的控制中心,它包含了真菌的遗传信息,对真菌的生长、发育和繁殖起着决定性的作用。而淀粉粒则是真菌细胞内储存营养物质的结构,它们可以在真菌需要能量时被分解利用。乙酵母菌通常通过出芽的方式进行生殖。出芽生殖是一种无性生殖方式,它是指真菌在生长过程中,从菌丝体上长出一个小突起,这个小突起逐渐长大并形成一个新的个体。这种方式使得真菌能够迅速繁殖,并在各种环境中占据优势。而丙青霉菌则通过⑥孢子进行繁殖。孢子是一种特殊的生殖细胞,它可以在适宜的条件下萌发并长成新的个体。孢子具有体积小、重量轻、数量多、易于传播和储存等特点,使得真菌能够在各种环境中广泛分布并繁殖。
    (3)对于模型评价,根据评价要点,可以选择1号模型为优秀。理由是1号模型兼具艺术性和科学性,结构完整、正确且比例恰当。相比之下,2号模型中出现了细菌没有的细胞核,这在科学性上存在问题。
    编号
    1号
    2号
    3号
    4号
    装置
    添加物质
    水、葡萄糖、酵母菌
    水、酵母菌
    水、葡萄糖
    水、葡萄糖、酵母菌
    温度
    25℃
    25℃
    25℃
    0℃
    评价维度
    评价要点
    科学性
    模型结构完整;结构正确;各结构比例恰当
    艺术性
    色彩美观、协调;做工精细;立体性强
    创新性
    选材创新;表现形式独具风格
    加分项
    节约材料;有将结构名称标出且无错误
    我认为___________号优秀。
    理由是:______________________________。
    编号
    1号
    2号
    3号
    4号
    装置
    添加物质
    水、葡萄糖、酵母菌
    水、酵母菌
    水、葡萄糖
    水、葡萄糖、酵母菌
    温度
    25℃
    25℃
    25℃
    0℃
    分值
    作答特征
    典型作答
    2
    能使用学科语言解释面团膨大的原理
    酵母菌可以把葡萄糖分解为酒精并产生二氧化碳,二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使面团变得膨大和松软
    1
    仅表达出面团醒发过程中产生了气体,但未做详细解释
    酵母菌发酵产生了气体;面团醒发过程中产生了气体
    0
    未作答或不合理作答

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    这是一份山西省朔州市怀仁市2023-2024学年七年级上学期期中学情调研生物试卷(含答案),共18页。试卷主要包含了单选题,读图填空题,五;蝗虫等内容,欢迎下载使用。

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