初中生物冀少版（2024）七年级下册（2024）三、营养物质的吸收优质课课件ppt

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患慢性肠胃病的人总是很瘦，可是有些没有肠胃病的人吃得也不多，却容易发胖，这与人体对营养物质的消化吸收有关。食物被消化后形成的葡萄糖和氨基酸等营养物质，又是怎么样被人体吸收和利用的呢？
概述消化道各段对营养成分的吸收
学说出小肠与吸收功能相适应的特点
食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收(absrptin)。
2.消化道各段对营养成分的吸收
吸收少量水、无机盐和酒精
吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
吸收少量水、无机盐和部分维生素
观看视频：观察小肠的结构
1.取一段哺乳动物（或鸡）的小肠，顺肠管剪开肠壁，观察肠壁表面是否平滑。用手摸摸肠壁的表面，有什么感觉？2.剪一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜观察它的表面有什么？3.在显微镜下观察小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。
1.长：约5-6m，内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛。2.大：小肠的环形皱襞和小肠绒毛增大了小肠的吸收面积。3.薄：小肠绒毛及其内部的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞，营养物质很容易通过这层细胞进入循环系统。
如果粪便在大肠内存留的时间过长，就会变得干硬不易排出而引起便秘
经常便秘，会造成毒素在体内积累，引起很多疾病。
多吃蔬菜和水果以及含纤维素丰富的食物
能把体内有毒物质变成无毒物质；防止它们危害身体健康。
合成人体内一些重要的蛋白质。
人体里的“化工厂”——肝脏
能吞噬侵入人体的细菌、病毒以及体内衰老的红细胞等，净化血液，保护其他器官，使其免受伤害。
消化道不同部位的吸收功能不同
1.下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（ ）A.小肠内有皱襞和小肠绒毛B.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶C.小肠绒毛壁薄D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
2.能被小肠直接吸收的一组营养物质是（ ）A.无机盐、葡萄糖、蛋白质 B.脂肪、维生素、蛋白质C.淀粉、维生素、蛋白质 D.葡萄糖、无机盐、维生素3.小马中午吃了米饭、番茄炒鸡蛋、炖牛肉等食物，那么在他的血液中最早出现的是（ ）A.无机盐 B.脂肪酸C.葡萄糖 D.氨基酸
4.下列现象中，属于吸收的是（ ）A.淀粉在口腔内变成麦芽糖B.食物由胃进入小肠，并逐渐进入大肠C.水分由肠道进入肠壁内的毛细血管D.肝脏分泌消化液
5.下列关于食物的营养成分和消化的说法中，正确的是（ ）A.糖类、水、蛋白质都是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量B.胃液、肠液、胰液都能参与牛奶的消化C.胆汁中不含消化酶，对食物的消化不起作用D.慢慢咀嚼米饭会觉得有甜味，这是因为唾液淀粉酶将淀粉全部分解成了葡萄糖
6.肝脏有病的人，应少吃的食物是（　）A.蔬菜 B.饭 　C.瘦肉 D.油煎蛋7.蛋白质消化的最终产物是（　）A.尿素 B.葡萄糖 C.脂肪酸 D.氨基酸