专题八　选择题专攻1　典型有机化合物的性质及应用--2025年高考化学大二轮专题复习课件+讲义+专练

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1.熟悉基本营养物质的常考点及注意事项
2.核酸的分类和组成(1)核酸的分类天然的核酸根据其组成中所含戊糖的不同，分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。
(2)核酸的组成核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物。核苷酸进一步水解得到磷酸和核苷，核苷继续水解得到戊糖和碱基。因此，核酸可以看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子。其中的戊糖是核糖或脱氧核糖，它们均以环状结构存在于核酸中，对应的核酸分别是核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。转化关系如图所示：
3.合成高分子(1)三大合成材料是指　　　、　　　　　和　　　　　。注意　纤维的分类
(2)合成高分子的基本方法①加成聚合反应(加聚反应)a.单体必须是含有双键、三键等不饱和键的化合物(例如：烯、二烯、炔、醛等)。b.反应只生成高聚物，没有副产物产生。c.聚合物链节的化学组成跟单体的化学组成相同。d.聚合物相对分子质量为单体相对分子质量的整数倍。
②缩合聚合反应(缩聚反应)a.单体分子中至少含有两个官能团(如—OH、—COOH、—NH2、—X等)。b.缩聚反应生成聚合物的同时，还有小分子副产物(如H2O、NH3、HCl等)生成。c.聚合物链节的化学组成与单体的化学组成不同。d.书写缩聚物的结构简式时，要在方括号外侧写出端基原子或原子团。如：
4.化石燃料(1)煤的综合利用煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物，主要含有碳元素，还含有少量氢、氧、氮、硫等元素。①煤的干馏a.原理：将煤隔绝空气加强热使之分解的过程。b.煤的干馏产物：焦炉气、煤焦油、焦炭、粗氨水、粗苯等。
②煤的气化是将煤转化为可燃性气体的过程，目前主要方法是在高温下煤和水蒸气反应制水煤气。化学方程式为_____________________。
③煤的液化a.　　　液化：煤+氢气 液体燃料。b.　　　液化：煤+水　 水煤气 甲醇等。
C+H2O(g) CO+H2
(2)天然气的综合利用①天然气的主要成分是甲烷，它是一种清洁的化石燃料，更是一种重要的化工原料。②天然气与水蒸气反应制取H2原理： 。(3)石油的综合利用①石油的成分石油是由多种碳氢化合物组成的混合物。所含元素以碳、氢为主，还有少量N、S、P、O等。
得到更多的汽油等轻质油
得到乙烯、丙烯等化工原料
【易错易混再练】(1)通入氢气可以除去乙烷中混有的少量乙烯(　　)(2)实验室制乙炔时，用饱和食盐水代替水，是为了减缓电石与水的反应速率(　　)(3)用酸性KMnO4溶液区别苯和甲苯(　　)(4)己烯中混有少量甲苯，先加入足量溴水，然后加入酸性高锰酸钾溶液，若溶液褪色，则证明己烯中混有甲苯(　　)(5)裂化的目的是得到轻质油，裂解的目的是得到乙烯、丙烯等化工原料(　　)
(6)鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加FeCl3溶液(　　)(7)葡萄糖分子中含有醛基和醇羟基，可发生氧化、加成、酯化反应(　　)(8)向淀粉水解后的水解液中直接加入银氨溶液并加热，没有银镜出现，说明淀粉尚未水解(　　)(9)蛋白质水解的条件是酸、碱或酶(　　)(10)棉花、蚕丝、羊毛、天然橡胶的主要成分都属于天然高分子(　　)(11)合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料(　　)(12)苯胺盐酸盐可溶于水(　　)
(13)胺是指含有—NH2、—NHR或者—NR2(R为烃基)的一系列有机化合物(　　)(14)CO(NH2)2可以看作酰胺(　　)(15)氯胺(NH2Cl)的水解产物为NH2OH和HCl(　　)
1.(2024·安徽，1)下列资源利用中，在给定工艺条件下转化关系正确的是A.煤 煤油B.石油 乙烯C.油脂 甘油D.淀粉 乙醇
将煤隔绝空气加强热使其分解叫煤的干馏，煤干馏得不到煤油，煤油是石油分馏的产物，A项错误；乙烯不是石油分馏的产品，石油裂解能得到乙烯，B项错误；油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应，其产物为甘油和高级脂肪酸盐，C项正确；淀粉水解的最终产物为葡萄糖，不是乙醇，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，D项错误。
2.(2024·河北，3)高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是A.线型聚乙烯塑料为长链高分子，受热易软化B.聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成，受热易分解C.尼龙66由己二酸和己二胺缩聚合成，强度高、韧性好D.聚甲基丙烯酸酯(有机玻璃)由甲基丙烯酸酯加聚合成，透明度高
3.(2022·湖北，5)化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是A.维生素C可以还原活性氧自由基B.蛋白质只能由蛋白酶催化水解C.淀粉可用CO2为原料人工合成D.核酸可视为核苷酸的聚合产物
4.(2024·安徽，5)D⁃乙酰氨基葡萄糖(结构简式如图)是一种天然存在的特殊单糖。下列有关该物质说法正确的是A.分子式为C8H14O6NB.能发生缩聚反应C.与葡萄糖互为同系物D.分子中含有σ键，不含π键
5.(2024·湖南，5)组成核酸的基本单元是核苷酸，如图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是A.脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中　的碱基相同，戊糖不同B.碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形　成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸C.核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应D.核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对
6.(2023·湖北，7)中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是A.纤维素是自然界分布广泛的一种多糖B.纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键C.NaOH提供OH-破坏纤维素链之间的氢键D.低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
1.(2024·福建龙岩质检)“龙行龘龘，欣欣家国”，美好生活与化学紧密相连。下列说法正确的是A.免洗洗手液有效成分中的活性银离子能使蛋白质变性B.维生素C可用做水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化C.重油在高温、高压和催化剂作用下通过水解反应转化为小分子烃D.“天目一号”气象星座卫星的光伏发电系统工作时可将化学能转化为　电能
2.(2024·福建宁德三模)松花蛋(皮蛋)是一种用禽蛋加工制成的食品。制作松花蛋的原料泥需要NaOH、食品级金属盐(较常用的是CuSO4)等。下列说法错误的是A.蛋黄成分中的油脂是天然高分子B.蛋清遇CuSO4会聚沉，这个过程发生了蛋白质的变性C.蛋壳膜可用于提纯、精制胶体D.制作过程中生成的CuS可以堵住蛋壳的气孔来调节NaOH渗透量
3.(2024·福建漳州高三检测)传统米酒酿造工艺是在小麦、高粱中加入酒曲进行发酵。下列说法错误的是A.小麦、高粱含有的淀粉属于天然有机高分子B.酿造过程中只发生水解反应C.通过蒸馏法可以提高米酒的酒精度D.酒曲起到催化剂的作用
4.(2024·甘肃张掖第一中学模拟)下列有关有机化合物的说法正确的是A.苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反应产生白色沉淀B.环戊二烯(　 )与溴水发生加成反应最多生成2种有机产物C.油脂在热的纯碱溶液中能发生水解反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇D. 在酸性和加热条件下将新制氢氧化铜悬浊液氧化成砖红色沉淀
5.(2024·福建泉州模拟)用PVA包裹的Fe3O4⁃MNPs是纳米级抗癌药物载体，具有良好的水溶性和靶向性，PVA的结构为 ，下列说法不正确的是A.PVA在人体内不能发生水解反应B.PVA与CH3CH2OH互为同系物C.该载体分散于水中可形成胶体D.该载体在磁场作用下具有靶向性
6.为了减少环境污染、降低化石燃料的消耗，我国正在积极推广乙醇汽油。乙醇可以由淀粉或者纤维素经水解、发酵制取。下列说法正确的是A.纤维素水解反应属于取代反应B.乙醇可由乙烷发生加成反应制取C.乙醇可被酸性高锰酸钾氧化为乙酸，说明乙酸不能发生氧化反应D.可用新制的氢氧化铜检验纤维素是否水解完全
7.下列关于有机化合物的叙述正确的是A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B.向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且　褪色原理相同C.乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应D.可通过加入金属钠观察是否产生气体的方法检验乙醇中是否混有水
8.下列说法正确的是A.可用酸性高锰酸钾溶液区别甲苯与乙烯B.间二甲苯只有一种结构，说明苯中不存在单双键交替的形式C.等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3ClD.由植物制成的燃料乙醇，属于可再生能源
9.(2024·南昌统考二模)谷氨酸的结构简式如图所示，下列说法正确的是A.谷氨酸难溶于水B.谷氨酸能发生氧化反应和缩聚反应C.谷氨酸分子中C、N原子的杂化方式都为sp3D.谷氨酸可发生分子内脱水形成具有四元环状结构的焦谷氨酸
10.(2023·武汉二中二模)下列有关合成材料的说法正确的是A.CH3CHOHCOOH可通过缩聚反应生成可降解的绿色高分子材料B.合成有机硅橡胶的单体是　　　　　 ，则有机硅橡胶是通过加聚反应　制得的C.合成酚醛树脂(　　　　　　　　)的单体是苯酚和甲醇D.天然橡胶的主要成分聚异戊二烯不能使溴水褪色
11.(2024·天津南开中学模拟预测)核酸是一类生物大分子，关于核酸的说法正确的是A.核酸在酶的催化下水解可以得到核苷和戊糖B.DNA分子为双螺旋结构，RNA分子一般呈单链状结构C.核苷酸是磷酸与戊糖脱水形成的酯D.腺嘌呤分子中的碳原子与氮原子杂化方式完全相同
12.(2024·湖北一模)纤维素水解的最终产物A可发生如下反应，下列说法错误的是A.化合物A是一种重要的营养物质B.化合物B含有3种官能团C.强还原剂可用NaBH4D.化合物E易溶于水
13.(2024·沈阳模拟预测)在葡萄糖水溶液中，链状结构与环状结构的平衡关系及百分含量如下：下列说法错误的是A.链状葡萄糖成环是—OH　与—CHO发生加成反应　的结果B.链状葡萄糖成环后，分子中多了一个手性碳原子C.三种葡萄糖分子相互转化发生了化学反应，不能互称为同分异构体D.水溶液中，β⁃D⁃吡喃葡萄糖比α⁃D⁃吡喃葡萄糖稳定
14.(2023·湖南，8)葡萄糖酸钙是一种重要的补钙剂，工业上以葡萄糖、碳酸钙为原料，在溴化钠溶液中采用间接电氧化反应制备葡萄糖酸钙，其阳极区反应过程如右：下列说法错误的是A.溴化钠起催化和导电作用B.每生成1 ml葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了2 ml电子C.葡萄糖酸能通过分子内反应生成含有六元环状结构的产物D.葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应
15.(2024·长沙一模)下列说法不正确的是A.青铜、黄铜和硬铝都属于合金B.核苷与磷酸通过醚键结合形成核苷酸，如图所示C.水形成固态水(冰)，冰会浮在水面上，这种现象　与氢键有关D.丙醛糖(　　　　　　　)分子中含有手性碳原子，存在对映异构体