小学综合实践活动鲁科版六年级下册二、果蔬创意公开课课件ppt

这是一份小学综合实践活动鲁科版六年级下册二、果蔬创意公开课课件ppt，文件包含鲁科版《综合实践活动》六下第2课《创客我能行·果蔬创意》课件pptx、鲁科版《综合实践活动》六下第2课《创客我能行·果蔬创意》教案doc、小男孩的果蔬创意mp4、果蔬创意作品mp4、果蔬创意小动物mp4等5份课件配套教学资源，其中PPT共26页， 欢迎下载使用。
价值体认：学习果蔬创意过程，感受其中的乐趣和成就感，培养对果蔬创意的热爱和兴趣。责任担当：在创作过程中，注重团队协作和分享，培养创新的能力。 问题解决：掌握果蔬创意的技巧，能够根据创作需求进行灵活运用。创意物化：通过实践，培养创新思维和想象力，并能够应用于日常生活中。
我们如何把水果、蔬菜切出不同的形状？
我们可以使用不同的刀工技巧来把水果和蔬菜切成不同的形状。以下是一些常见的切法： ①切片：将水果或蔬菜切成薄片。可以平行切，也可以斜着切。薄片通常用于沙拉或炒菜等料理。 ②切块：将水果或蔬菜切成大小相近的小块。适合用于烤、炸或炖等料理方式。 ③切条：将水果或蔬菜切成条状。可以用来做水果沙拉、蔬菜炒菜等料理。
④切丝：将水果或蔬菜切成细丝状。适合用于凉拌、炒菜等料理方式。 ⑤切丁：将水果或蔬菜切成小方块。适合用于糕点、沙拉等料理方式。 ⑥切段：将水果或蔬菜切成小段状。比如橙子、黄瓜等都可以这样切。 ⑦切瓣：将花朵或某些水果切成花瓣状。比如橙子、柚子等都可以这样切。
可以借助哪些模具，把不同的水果，蔬菜做成我们想要的形状？
①圆形模具：可以将水果或蔬菜切成圆形。比如苹果、胡萝卜等都可以使用圆形模具切成圆形。 ②方形模具：可以将水果或蔬菜切成方形。比如西瓜、南瓜等都可以使用方形模具切成方形。 ③三角形模具：可以将水果或蔬菜切成三角形。比如黄瓜、胡萝卜等都可以使用三角形模具切成三角形。
④心形模具：可以将水果或蔬菜切成心形。比如草莓、蓝莓等都可以使用心形模具切成心形。 ⑤花形模具：可以将水果或蔬菜切成花形。比如橙子、柚子等都可以使用花形模具切成花形。
学习技法
（1）切有技巧 我们可以把水果、蔬菜切出不同的形状，比如将两个小番茄沿与其长轴成45°的方向切一刀,再将得到的两个较大部分的切面相对,并用牙签串起来,就能得到一个完美的立体心形了。
（2）卷出变化 将橙子皮巧妙地掰一掰、卷一卷，或是剪一剪，它们会变成漂亮的花瓣。也可以组合成其他可爱的作品。
（3）模具塑形 我们还可以借助不同的模具，制作出各种想要的形状、如五角星形、心形、多边形等。
（4）组合造型 短的牙签、长的竹签或其他工具可以帮助造型。

动手制作 材料工具水果,蔬菜 刻刀 牙签 竹签
制作步骤
(1) 首先根据要表现的作品设计并绘制创意制作图稿。 (2) 根据图稿选择进行创意制作的水果、蔬菜。 （3）在选择的水果、蔬菜上切割和刻画，并进行适当组合，完成创作。
小资料 我们可以把去皮或者切块后的水果、蔬菜放入干净的清水(最好是凉白开水)中浸泡半小时,注意一定要将水果、蔬菜完全浸入水中,也就是说水面一定要没过水果、蔬菜。这样既可以防止水果、蔬菜的颜色发生改变，也可以防止它们的营养成分流失。
说一说，你的果蔬创意作品？ 视频：果蔬创意作品
作品完成后，把自己与同学们的作品放在一起展示。通过展示，看一看同学们的作品都有哪些创意,这些创意是怎样在制作过程中体现出来的。
运用不同的水果、蔬菜进行创意制作，可以创作出很多有特点的作品。让我们勤动脑、勤动手，试着用水果、蔬菜制作出像小狗、小熊等小动物的作品，为自己的生活增添乐趣。
视频：果蔬创意小动物
果蔬创意要注意以下几个方面：
①食材选择：在选择果蔬时，要确保其新鲜度和质量。选择成熟的、色泽鲜艳的果蔬，并避免使用过期或变质的食材。 ②卫生安全：在制作果蔬创意时，要保持厨房的卫生和个人的卫生习惯。确保果蔬在切割、处理和储存过程中不受污染，并遵循正确的食品安全规范。
③色彩搭配：色彩是果蔬创意的重要组成部分。要注意选择搭配协调的色彩，避免过于繁杂或冲突的颜色组合。通过巧妙的色彩搭配，可以营造出吸引人的视觉效果。 ④创意构思：果蔬创意的核心在于创意。要敢于尝试新的想法和构思，打破常规，创造出独特的果蔬作品。可以从自然界、动植物等寻找灵感，或者将不同文化元素融入其中。
⑤精细制作：果蔬创意的制作需要耐心和精细。在切割、雕刻或摆放果蔬时，要保持手法稳定，注重细节处理，使作品更加美观和精致。 ⑥实用性和口感：虽然果蔬创意注重外观和创意性，但也要考虑其实用性和口感。要确保创意作品不仅具有观赏性，还能满足人们的食用需求，并提供良好的口感体验。
说一说，在果蔬创意制作中的经验和感受，和同学们一起分享。
通过本课的学习，我们掌握了制作手工创意作品的步骤，积累了宝贵的经验，在这个过程中，不仅锻炼了自己的动手能力，还培养了创新思维和解决问题的能力。