2020浙江高考化学二轮讲义：专题一　丰富多彩的化学物质

[考试说明]

　物质的组成与分类　胶体[学生用书P1]

1．物质的组成

元素、微粒及物质间的关系图

2．物质的分类

(1)交叉分类法——从不同角度对物质进行分类(如图为氧化物的分类)

(2)树状分类法——按不同层次对物质进行逐级分类，各层之间属于包含关系。

3．分散系及分类

(1)分类：按照分散质粒子直径大小分类。

(2)三种分散系的性质比较

4.胶体考查的四个切入点

(1)胶体区别其他分散系的本质特征是分散质颗粒直径大小(1～100 nm)。

(2)胶体的物理性质：①丁达尔效应；②电泳现象；③介稳性；④布朗运动；⑤胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。

(3)胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体。在Fe(OH)3 胶体中，Fe(OH)3胶体粒子的数目要远远小于原FeCl3溶液中Fe3＋的数目。

(4)区分胶体和其他分散系的最简便方法是丁达尔效应。

题组一　物质的分类

1．(2019·浙江4月选考，T1)下列属于碱的是(　　)

A．C2H5OH　　　　　　 B．Na2CO3

C．Ca(OH)2  D．Cu2(OH)2CO3

答案：C

2．(2018·浙江11月选考，T1)下列属于碱的是(　　)

A．CO2  B．H2SO4

C．Mg(OH)2  D．NaCl

解析：选C。A.CO2 属于氧化物；B.H2SO4 属于酸；C.Mg(OH)2属于碱；D.NaCl属于盐。

3．(2018·浙江4月选考，T1)下列属于酸的是(　　)

A．HNO3  B．CaCO3

C．CO2  D．NaOH

答案：A

4．(2017·浙江11月选考，T1)下列属于氧化物的是(　　)

A．Na2O　　　　　　　  B．Ca(OH)2

C．HClO  D．K2CO3

答案：A

5．(2017·浙江11月选考，T4)下列分散系属于悬浊液的是(　　)

A．牛奶  B．蔗糖溶液

C．泥浆水  D．氢氧化铁胶体

答案：C

6．(2017·浙江4月选考，T1)下列属于盐的是(　　)

A．NaCl　　　　　　　 B．KOH

C．HNO3  D．CO2

答案：A

7．下列关于物质分类的说法正确的是(　　)

A．金刚石、白磷都属于单质

B．漂白粉、石英都属于纯净物

C．氯化铵、次氯酸都属于强电解质

D．葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物

解析：选A。漂白粉是CaCl2和Ca(ClO)2的混合物，B项错误；HClO是弱电解质，C项错误；葡萄糖不属于高分子化合物，D项错误。

8．(2019·浙江四地联考)下列叙述正确的是(　　)

A．CO2、NO2、N2O5、P2O5均为酸性氧化物

B．铝热剂、水玻璃、漂白粉均为混合物

C．需要通电才可进行的有电解、电泳、电离

D．石墨、盐酸、亚硫酸分别为电解质、强电解质、弱电解质

解析：选B。NO2和氢氧化钠反应生成硝酸钠、亚硝酸钠和水，发生了氧化还原反应，不符合酸性氧化物的定义，A项错误；由两种或两种以上的物质组成的是混合物，铝热剂是铝粉和金属氧化物的混合物，水玻璃是硅酸钠的水溶液，是混合物，漂白粉是氯化钙和次氯酸钙的混合物，B项正确；电解、电泳需通电，电离是电解质在水溶液中或熔融状态下自发进行产生自由离子的一种过程，不需要通电，C项错误；石墨和盐酸都不是电解质，电解质是化合物，D项错误。

9．(2019·宁波五校联考)下列有关物质分类的说法正确的是(　　)

A．胶体与溶液的本质区别是分散质粒子直径的大小

B．SiO2既能与NaOH 溶液反应，又能与氢氟酸反应，是一种两性氧化物

C．CO2 的水溶液可以导电，所以CO2 是电解质

D．H2SO4、NaOH、K2CO3 在水溶液中均能电离，它们均为离子化合物

解析：选A。胶体与溶液的本质区别是分散质粒子直径的大小，A项正确；SiO2与氢氟酸反应并不是生成盐和水，所以SiO2不是一种两性氧化物，B项错误；CO2 的水溶液可以导电，是由于CO2与水反应生成的碳酸电离产生离子，所以CO2不是电解质，C项错误；离子化合物和部分共价化合物 (如H2SO4)在水溶液中均能电离，D项错误。

(1)纯净物误认为由一种元素组成的物质一定是纯净物，如O2和O3的混合物、金刚石和石墨的混合物误认为盐酸、水玻璃等是纯净物(2)氧化物

(3)胶体将胶体的本质与胶体的性质混淆误认为胶体带电荷

题组二　胶体的性质

10．判断下列说法是否正确。

(1)将NaOH浓溶液滴加到饱和FeCl3溶液中，可以制备Fe(OH)3胶体。(　　)

(2)Fe(OH)3胶体无色、透明，能产生丁达尔现象。(　　)

(3)用可见光束照射以区别溶液和胶体。(　　)

(4)浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体。(　　)

(5)H＋、K＋、S2－、Br－能在Fe(OH)3胶体中大量共存。(　　)

(6)明矾溶于水产生Al(OH)3胶体：Al3＋＋3H2O===Al(OH)3↓＋3H＋。(　　)

(7)向沸水中滴加FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体的原理是加热促进了Fe3＋水解。(　　)

(8)将0.2 mol·L－1 FeCl3溶液滴加到沸水中，然后继续加热并不断搅拌可制得氢氧化铁胶体。(　　)

(9)分散质微粒直径介于1～100 nm之间的分散系称为胶体。(　　)

(10)处理废水时可加入明矾作为混凝剂，以吸附水中的杂质。(　　)

(11)“血液透析”利用了胶体的性质。(　　)

答案：(1)×　(2)×　(3)√　(4)×　(5)×　(6)×

(7)√　(8)×　(9)√　(10)√　(11)√

常考易错胶体知识归纳

(1)在Fe(OH)3胶体中，Fe(OH)3胶体粒子的数目要远远小于原FeCl3溶液中Fe3＋的数目。

(2)胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。

(3)掌握净水剂及其作用原理

胶体粒子的直径一般在1～100 nm之间，它决定了胶体粒子具有较大的表面积，吸附力很强，能吸附水中的悬浮固体或毒素形成沉淀，从而达到净化水的目的，这就是胶体净水的原理。能在水中自然形成胶体，并且对水质无明显副作用的物质有KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等，这样的物质被称为净水剂，其形成胶体的化学原理是Al3＋、Fe3＋发生水解反应生成Al(OH)3、Fe(OH)3胶体。

　物质的性质与转化[学生用书P3]

1．物质的性质与变化

2．单质、氧化物、酸、碱、盐的转化关系

(1)理解物质转化关系图

(2)形成转化关系一条线：(氢化物→)单质→氧化物→酸或碱→盐。

3．化学反应的分类

题组一　物理变化与化学变化　化学反应的分类

1．(2018·浙江4月选考，T5)下列属于物理变化的是(　　)

A．煤的气化　　　　　 B．天然气的燃烧

C．烃的裂解  D．石油的分馏

答案：D

2．化学与生产和生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是(　　)

A．氯气作水的杀菌消毒剂

B．硅胶作袋装食品的干燥剂

C．二氧化硫作纸浆的漂白剂

D．肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂

解析：选B。氯气作水的杀菌消毒剂是利用氯气与水反应生成的次氯酸的强氧化性，发生了化学变化；硅胶作袋装食品的干燥剂是因为硅胶疏松多孔，具有吸收水分的作用，没有发生化学变化；二氧化硫作纸浆的漂白剂是因为二氧化硫可与某些有色物质发生化学反应生成不稳定的无色物质；肥皂的主要成分为高级脂肪酸钠，肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用高级脂肪酸钠在水中发生水解反应使溶液呈碱性的性质，发生了化学变化。

物理变化和化学变化的判断方法

3．(2017·浙江11月选考，T7)下列属于置换反应的是(　　)

A．2FeCl3＋Cu===CuCl2＋2FeCl2

B．2HClO2HCl＋O2↑

C．CO＋CuOCO2＋Cu

D．2Mg＋CO22MgO＋C

答案：D

4．(2017·浙江4月选考，T4)下列属于氧化还原反应的是(　　)

A．2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O

B．Na2O＋H2O===2NaOH

C．2KI＋Br2===2KBr＋I2

D．MgO＋2HCl===MgCl2＋H2O

答案：C

5．(2018·浙江11月选考，T3)下列属于化合反应的是(　　)

A．Zn＋2AgNO3===Zn(NO3)2＋2Ag

B．2FeCl2＋Cl2===2FeCl3

C．Cu(OH)2＋2HCl===CuCl2＋2H2O

D．CaCO3CaO＋CO2↑

解析：选B。化合反应指由两种或两种以上的物质生成一种新物质的反应。A.Zn＋2AgNO3===Zn (NO3)2 ＋2Ag属于置换反应；              B．2FeCl2＋Cl2 ===2FeCl3属于化合反应；C.Cu(OH)2＋2HCl ===CuCl2＋2H2O 属于复分解反应；D.CaCO3CaO＋CO2↑属于分解反应。

题组二　物质的性质和转化

6．下列说法不正确的是(　　)

A．FeCl3、Na2O2、CuS均可由相应单质直接化合生成

B．向稀硫酸中加入铜粉，铜粉不溶解，再加入KNO3固体，铜粉溶解

C．“溶洞”的形成过程中发生了碳酸钙与水、CO2的反应

D．氢氧化铝、碳酸铵都既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应

解析：选A。铜和单质硫化合生成Cu2S，A不正确；铜在金属活动性顺序表中排在氢的后面，不能和稀硫酸反应，但能溶于稀HNO3，B正确；碳酸钙与溶有CO2的水反应生成碳酸氢钙，碳酸氢钙在一定条件下分解又生成CaCO3沉积下来，并放出CO2，上述反应重复发生从而形成“溶洞”，C正确。

7．(2019·浙江十二校联合协作体)在给定条件下，下列选项所示的物质间转化均能实现的是(　　)

A．MgCO3MgCl2(aq)Mg

B．NaCl(aq)NaHCO3(s)Na2CO3(s)

C．SiO2SiSiCl4

D．AgNO3[Ag(NH3)2]OH(aq)Ag

解析：选D。电解氯化镁溶液得到氢氧化镁，电解熔融的氯化镁才能得到单质镁，A项错误；氯化钠溶液与二氧化碳不反应，应先向氯化钠溶液中通入氨，再通入二氧化碳才能制得碳酸氢钠，B项错误；硅与盐酸不反应，硅与氯气在高温条件下发生反应生成四氯化硅，C项错误；硝酸银与氨水反应制得银氨溶液，麦芽糖中含有醛基，在加热条件下与银氨溶液发生银镜反应制得银，D项正确。

课后达标检测[学生用书P101(单独成册)]

一、选择题

1．下列试剂中，标签上应标注 的是(　　)

A．C2H5OH　　　　　　　 B．HNO3

C．NaOH   D．HCl

解析：选B。这两个标签说明该药品具有氧化性和腐蚀性。A.C2H5OH无氧化性和腐蚀性，A错误。B.HNO3是一种强氧化性酸，也具有强腐蚀性，B正确。C.NaOH具有强腐蚀性，但无氧化性，C错误。D.HCl不具有强氧化性，D错误。

2．下列属于电解质的是(　　)

A．酒精  B．蔗糖

C．硝酸钾  D．铜丝

解析：选C。电解质指在水溶液或熔融状态下能导电的化合物。A、B是非电解质，D既不是电解质也不是非电解质，C是电解质。

3．(2019·浙江4月选考，T4)下列属于置换反应的是(　　)

A．4NH3＋5O24NO＋6H2O

B．2Na2SO3＋O2===2Na2SO4

C．2Na2O2＋2CO2===2Na2CO3＋O2

D．2KI＋Cl2===2KCl＋I2

答案：D

4．下列过程中，属于化学变化的是(　　)

A．用加热法分离泥沙中的碘单质

B．用蒸馏法制取蒸馏水

C．干冰升华

D．铁锅生锈

解析：选D。铁锅生锈过程中部分铁变成了铁锈，有新物质生成，属于化学变化。

5．下列说法不正确的是(　　)

①只含有一种元素的物质一定是纯净物　②质子数相同，电子数也相同的粒子，不可能是一种分子和一种离子

③酸性氧化物一定是非金属氧化物　④NO2不属于酸性氧化物，Na2O2不属于碱性氧化物　⑤两种盐反应一定生成两种新盐

A．①④  B．②④

C．②③⑤  D．①③⑤

解析：选D。①同种元素可以组成不同的单质，如氧元素既可以形成O2，也可以形成O3，若两者混合则为混合物。②分子显电中性，离子带电，如果一种分子和一种离子的质子数相同，则电子数一定不相等。③酸性氧化物也可能是金属氧化物，如Mn2O7。④能与碱反应只生成盐和水的氧化物叫酸性氧化物，且反应中无化合价变化。NO2与碱反应的产物虽然是盐和水，但N元素化合价发生了变化，故其不是酸性氧化物。能与酸反应只生成盐和水的氧化物叫碱性氧化物。Na2O2和酸虽然能反应但生成物不只是盐和水，故Na2O2不属于碱性氧化物。⑤两种盐反应不一定生成两种新盐，如Na2CO3＋2NaHSO4===2Na2SO4＋CO2↑＋H2O。

6．Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同具备的性质是(　　)

A．两者均有丁达尔效应

B．两者均能透过半透膜

C．加入盐酸均出现先沉淀，后溶解的现象

D．分散质粒子均可透过滤纸

解析：选D。MgCl2溶液不是胶体，无丁达尔效应，A项错误；只有溶液中的离子及小分子可透过半透膜，而Fe(OH)3胶体不能透过半透膜，B项错误；向MgCl2溶液中加盐酸无沉淀现象，C项错误；Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液的分散质粒子均可透过滤纸，D项正确。

7．(2019·绍兴高三质检)有些古文或谚语包含了丰富的化学知识，下列解释正确的是(　　)

A．“日照香炉生紫烟”是因为发生了碘的升华现象

B．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”该过程发生了置换反应

C．“冰，水为之，而寒于水”说明相同质量和温度的水和冰，冰的能量高

D．“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化

解析：选B。诗中的“烟”为山中升腾的水汽在阳光照耀下所呈现出的颜色，化学中“烟”的成分是固体小颗粒、“雾”的成分是小液滴，此处与碘的升华无关，A项错误；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”该过程发生了硫酸铜和铁的置换反应，生成硫酸亚铁和单质铜，B项正确；相同质量和温度的同种物质固态的能量比液态低，所以相同质量和温度的水和冰相比较，水的能量高，C项错误；“玉不琢不成器”只描述了玉石的形状发生改变，属于物理变化，D项错误。

8．(2019·嘉兴高三适应性考试)科学技术的发展不仅改善了人们的生活，也帮助人类实现“上九天揽月，下五洋采‘冰’”。下列没有涉及化学反应的是(　　)

解析：选C。陶器烧制有新的硅酸盐生成，涉及化学反应，A项错误；粮食酿醋的过程中淀粉等物质最终转化为醋酸，有新物质生成，涉及化学反应，B项错误；开采得到可燃冰，没有新物质生成，不涉及化学反应，C项正确；发射火箭的过程中燃料燃烧生成新的物质，涉及化学反应，D项错误。

9．近年来高铁酸钾(K2FeO4)已经被广泛应用在水处理方面，高铁酸钾的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌于一体的新型高效多功能水处理剂，干燥的高铁酸钾在198 ℃以下是稳定的，受热易分解。高铁酸钾在水处理过程中涉及的变化过程有(　　)

①蛋白质的变性　②蛋白质的盐析　③胶体聚沉

④盐类水解　 ⑤焰色反应　⑥氧化还原反应

A．①②③④  B．①③④⑥

C．②③④⑤  D．②③⑤⑥

解析：选B。高铁酸钾具有强氧化性，能够使蛋白质变性，①、⑥正确；高铁酸根还原得到的Fe3＋能够水解，产生胶状的Fe(OH)3，具有吸附性，能够吸附水中的悬浮颗粒发生聚沉形成沉淀，③、④正确。

二、非选择题

10．有下列词语：①渗析　②盐析　③聚沉　④溶胶

⑤凝胶　⑥电泳　⑦丁达尔效应　⑧中和　⑨水解，选出适当的词语将其序号填入下列空格中。

(1)往浓肥皂水中加入饱和食盐水(或固体食盐)，肥皂凝聚，这种现象称为________。

(2)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象称为______。

(3)使热的浓肥皂水冷却并完全固化后的物质叫________。

(4)在肥皂水中加入酚酞变红色，说明高级脂肪酸根离子发生了________。

(5)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4产生红褐色沉淀，这种现象叫作________。

(6)用半透膜把制取Fe(OH)3胶体中生成的氯化钠分离出的方法叫作________。

(7)在水泥和冶金工厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减小对空气的污染。这种做法应用的主要原理是________。

解析：(1)肥皂水是高级脂肪酸盐的水溶液，分散质粒子较大，为胶体。NaCl使其凝聚的过程叫盐析。(2)肥皂水中透过强光，看到光带，此现象为丁达尔效应。(3)块状肥皂是凝胶。(4)高级脂肪酸是弱酸，其钠盐在水溶液中发生水解显碱性。(5)Fe(OH)3胶体中加入电解质(NH4)2SO4时发生聚沉。(6)用半透膜将胶体提纯，此过程叫渗析。(7)水泥和冶金厂产生的气溶胶，其分散质粒子带有电荷，利用电泳现象，使烟尘在高压直流电的作用下定向移动，达到除尘目的。

答案：(1)②　(2)⑦　(3)⑤　(4)⑨　(5)③　(6)①　(7)⑥

11．以下是依据一定的分类标准，对某些物质与水反应情况进行分类的分类图。请根据你所学的知识，按要求填空：

(1)上述第一级分类标准(分成A、B组的依据)是________________________________

______________________。

(2)C组物质为________。

(3)D组物质中，与水反应时氧化剂和还原剂的物质的量之比为1∶1的物质是________(填化学式)。

(4)若E组和F组均有两种物质，则其分类依据是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

答案：(1)与水反应是否是氧化还原反应(或是否发生化合反应)　(2)Na(或钠)　(3)Cl2、Na2O2　(4)水溶液的酸碱性(或是否是酸性氧化物)