【生物】四川省南充市阆中中学2018-2019学年高二6月月考试题
展开四川省南充市阆中中学2018-2019学年高二6月月考试题
本试卷共16页，38题（含选考题）。全卷满分300分。考试用时150分钟。
可能用到的相对原子质量：H - 1 O - 16 Cu - 64 Ag - 108 Fe - 56
I - 127 Mg - 24 Na - 23 C -12 S - 32
一、选择题：本题共13小题，每小题6分，共78分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．利用不同微生物发酵制作食品的历史悠久，遍布民间，以下关于微生物发酵的说法正确的是（ ）
A．利用乳酸菌制作泡菜需经常拧松放气
B．酵母菌在酒精发酵过程中只产生乙醇，而葡萄酒的口味与所用原料有关
C．酒精可作为醋酸菌的碳源和能源
D．腐乳发酵后期密封处理有利于毛霉繁殖
2．下列对组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．淀粉和淀粉酶彻底水解得到的产物相同
B．蛋白质在高温条件下因肽键解开而变性失活
C．脂质分子中氧的含量少于糖类
D．利用甲基绿可以鉴定细胞中的遗传物质是DNA
3．下列有关血红蛋白的提取过程,叙述正确的是（ ）
A．磷酸缓冲液可防止血红蛋白被氧气氧化
B．样品处理的过程中不需使用磷酸缓冲液
C．为防止血液凝固，应在采集好的血样中加入适量的柠檬酸钠
D．将样品加入色谱柱顶端时，下端的流出口应处于打开状态
4．在植物有效成分的提取过程中，常用蒸馏法，压榨法和萃取法，下列关于这三种方法的叙述错误的是（ ）
A．蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油
B．压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出植物的芳香油
C．萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶解中，蒸发掉有机溶剂后就可以获得芳香油
D．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
5．下列有关原核、真核生物的说法，正确的是（ ）
A．蓝藻也称蓝细菌，因其细胞中含有叶绿素和藻蓝素，可以进行光合作用，属于细菌中的生产者
B．真核生物的细胞核中，DNA与蛋白质形成染色体，而原核生物拟核中无蛋白质成分
C．原核细胞不能独立地进行DNA复制和蛋白质合成，真核细胞可以
D．洋葱的根尖细胞中无叶绿体，但用根尖细胞可以培养出含叶绿体的植物体
6．下列关于细胞结构与功能的叙述，不正确的是（ ）
A．蛋白质合成旺盛的细胞中核仁较大
B．进行有氧呼吸的酶都附着在线粒体内膜上
C．叶绿体将光能转化为储存在糖类等有机物中的化学能
D．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
31．（6分）某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：
（1）含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是玉米、____________。
（2）含有染色体的生物是__________、____________。
（3）没有细胞结构的生物是 ；没有成形的细胞核的生物是乳酸菌。
（4）从上述分析可以看出，生物中都含有________和__________两种物质。
32．（9分）如图表示利用“果胶酶-酵母菌联合固定凝胶珠”生产红葡萄酒的部分过程，请问答下列问题：
（1）海藻酸钠能作为固定载体的特点是不溶于水、多孔性，在联合固定果胶酶和酵母菌之前，对海藻酸钠所作的操作是_____________________________________________。
（2）关于果胶酶等蛋白质一类的酶，我们可以分别用凝胶色谱法和电泳法进行分离纯化以及纯度鉴定；果胶酶在果汁生产中具有重要的作用，把果胶酶和酵母菌固定在一起生产红葡萄酒的重要意义在于_______________________。
（3）果胶酶通常先与戊二醛交联，然后与活化的酵母菌一起用海藻酸钠包埋固定，这是因为_________________________________________。
（4）在初级发酵时一般温度控制在_________，在发酵过程中，尤其要随时监控和调整发酵罐中的温度和pH，使其在适宜的范围内波动，其主要目的是__________________。
33．（12分）下图甲为高等植物细胞亚显微结构模式图，图乙是将该细胞放入一定浓度的KN03溶液中，原生质体的相对体积变化示意图。请据图回答：
（1）图甲细胞是否是观察线粒体的理想实验材料？_____为什么？___________________。
（2）自由基是细胞代谢产生的有害物质，会攻击磷脂分子，则自由基可能导致图甲中哪些细胞器受损？____________________（填数字）。
（3）图乙中原生质体的体积变化主要与图甲中的____________（填数字）结构直接相关。
0—1h内细胞体积的变化量________（填“大于”、“小于”或“等于”）原生质体体积的变化量。试解释图乙中原生质体体积变化的原因。________________________________________。
34．（12分）科学家从牛的胰脏中分离出一条由80个氨基酸组成的多肽链（Ub）。研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白质”（即靶蛋白）的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质被贴上Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶体处被水解掉，其过程如图所示：
请回答下列问题：
（1）Ub由80个氨基酸组成，则它具有________个肽键，若它在小肠中被水解，则下列哪种物质不可能产生？____________。
（2）如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别________并与之结合；完成①、②过程需要的主要条件是_____________ 和ATP提供能量。
（3）上图中所利用的ATP是由细胞呼吸作用提供的 。完成此生理作用需要的细胞器是____________。
（4）由80个氨基酸形成一分子Ub，则其相对分子质量减少了__________（假设氨基酸的平均分子量为100）。
35．（15分）苯酚具有很强的毒性，有致畸、致癌和致突变作用。选育苯酚分解菌用于降解工业废水中的苯酚具有重要意义。请回答:
（1）从富含苯酚的土壤中分离苯酚分解菌时，培养基应以为苯酚为唯一碳源，原因是_______________________________________________________。
（2）苯酚分解菌为多种细菌，若在分离苯酚分解菌的同时对其计数，可用 _________法将菌液接种在培养基上。通过观察培养基上的___________________结合显微镜下的菌体观察完成对苯酚分解菌的菌种鉴定。
（3）研究表明分解苯酚的关键酶苯酚羟化酶，它在细菌细胞内的 ________上合成，属于___________填“胞内酶”或“胞外酶”)。
（4）苯酚分解菌的固定化常用包埋法。若用海藻酸钠溶液固定苯酚分解菌时，形成的胶粒球度不良出现拖尾，可能的原因是__________________________。与直接使用苯酚分解菌相比，使用固定化苯酚分解菌__________________的优点。
参考答案
生物部分
1.C 2.C 3.B 4.A 5.D 6.B
31.（每空一分，共6分）
（1） 乳酸菌 （2） 玉米 小白鼠
（3） T2噬菌体 （4） 核酸 蛋白质
32.（除标注外每空2分，共9分）
（1）配制一定浓度的海藻酸钠溶液，用小火或者间断加热的方法熔化海藻酸钠，然后冷却至室温
（2）果胶酶能提高果汁的产量和澄清度，从而提高红葡萄酒的产量和品质
（3）果胶酶分子太小，容易从包埋材料中漏出
（4）18~25℃（1分） 防止温度和PH的变化影响果胶酶的活性，甚至使果胶酶失活
33.（除标注外每空2分，共12分）
（1）不是 该细胞中有叶绿体，呈绿色，会影响观察效果
（2）2、3、5、6、7
（3）1、2
（4）小于（1分） 开始阶段，外界溶液浓度高于细胞液浓度，细胞失水，原生质体体积变小；随着K+和N03-主动运输进入细胞，细胞液浓度高于外界溶液浓度，细胞吸水，原生质体体积又逐渐变大 （3分）
34.（每空2分，共12分）
（1）79 D
（2）靶蛋白 多种酶
（3）线粒体
（4） 1422
35.（除标注外每空2分）
（1） 只有以苯酚为唯一碳源的微生物才可以在这种选择培养基上存活（3分）
（2）稀释涂布平板 菌落特征
（3） 核糖体 胞内酶
（4）海藻酸钠溶液浓度过高 能重复利用，降低成本
