小学科学苏教版四年级上册2．怎样搭配食物教学设计

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《怎样搭配食物》教学设计教学目标：　　1、意识到营养均衡才能健康成长。　　2、了解食物金字塔，知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。　　3、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构。教学重难点重点  意识到营养均衡才能健康成长。难点  了解食物金字塔，知道合理搭配食物的基本要求，能设计科学合理的食谱。教学过程：　　师：同学们好。生：老师好。师：请同学们来欣赏一组图片（多媒体播放图片）。师：这什么？你们馋吗？学生：馋，这里都有什么。师：这节课我们来研究食物。课前我们做了一个小调查，接下来跟我们的小调查员去看看！（多媒体播放视频）师：这是关于什么的调查？ 生：回答师：视频中这三名同学身体状况不同，根据《国家体质健康标准》中的数据规定，这名同学属于肥胖，这名同学属于正常，这名同学属于营养不良。师：根据数据我们想一想可能跟什么有关？生：回答—我们的饮食。师：怎样吃才是健康的呢？板书—怎样搭配食物师：还记得昨天吃什么吗？请同学们把昨天吃的食物在这张记录单上写下来。时间食物种类大约量早餐  午餐  晚餐  师：请三名同学师：吃的可真丰富啊！师：我们一起来给这些食物分分类，小组讨论并告诉大家？（1）、米饭、面包等属于粮食类。（2）、苹果、桃子、黄瓜、属于蔬菜水果类。（3）、鱼肉、猪肉等属于肉类。（4）、红豆、牛奶等属于豆奶类。师：种类还真挺多。师：那么那种食物吃的比较多呢？（1）、粮食类最多（2）、蔬菜也特别多（3）、奶类和蛋类相对少点。师：这样的饮食会影响到我们的健康吗？看！科学家们给出的每天饮食金字塔。（多媒体出示金字塔）师：它告诉我们什么？（1）、分几层？分别是什么？师板书几乎所有的食物都有特别全面（2）、为什么要有这么多的食物？生：回答（3）、每类食物要吃多少呢？生：回答师：这样吃就可以保证我们的身体健康成长。师：大家敢接受一个小挑战吗？生：接受挑战师：同学们还记得刚才的三名同学吗？他们的身体健康是否与饮食有关呢？这是老师收集他们三人的一日三餐，谁的合理？生：回答师：请给吃的不健康的同学点建议。生：回答师：我们的一日三餐吃的是否健康呢？请同学们谈谈自己的饮食是否合理。生：展示，并说明理由。（增加什么或少吃什么）师：同学们，现在我们的生活越来越好，质量也越来越高，吃饱不是目的，吃好才是追求。师：接下来请我们的同学绘制自己的饮食金字塔。生：绘制、展示。师:评价师：有了这种经验，能不能为我校学生设计一周的食谱呢？师：希望我们的同学吃的营养健康。