生物七年级下册第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第一节 食物中的营养物质精品课时练习

这是一份生物七年级下册第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第一节 食物中的营养物质精品课时练习，共6页。试卷主要包含了单选题，综合题等内容，欢迎下载使用。
第一节食物中的营养物质培优测验


一、单选题


1．维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）


A．AB．BC．CD．D


2．人缺乏维生素会影响正常的生长和发育，导致患一些疾病，如患夜盲症、神经炎、佝偻病、坏血病分别是缺乏（ ）


①维生素A②维生素B1③维生素D④维生素C


A．②①③④B．①③②④C．①②③④D．②①④③


3．构成人体细胞结构的重要有机物是（ ）


A．水B．矿物质C．蛋白质D．淀粉


4．下列几组物质中，既是人体组成物质，又是人体供能物质的是（ ）


①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐


A．①④⑤B．①②④C．①②③D．①②⑤


5．小明患了佝偻病、夜盲症，她除了多喝牛奶外，还应多食用富含哪些维生素的食物（ ）


A．维生素C和维生素B1B．维生素D和维生素A


C．维生素D和维生素B1D．维生素A和维生素B1


6．人体生命活动的主要供能物质是（ ）


A．蛋白质B．无机盐C．脂肪D．糖类


7．人体缺乏无机盐会患相应的营养素缺乏症 ，如果缺乏碘会患（ ）


A．贫血B．坏血病C．骨质疏松症D．地方性甲状腺肿


8．小王同学长时间不吃蔬菜和水果，得了坏血病，则他身体内缺乏的维生素是（ ）


A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D


9．骨质疏松症患者体内缺乏的无机盐是（ ）


A．钙B．铁C．碘D．磷


10．维生素和无机盐在人体内含量虽少，却起着非常重要的作用。下列物质与相应缺乏症不符的是（ ）


A．钙——佝偻病B．铁——贫血


C．维生素D——夜盲症D．维生素C——坏血病


11．儿童缺钙易患（ ）


A．骨质疏松症B．佝偻病C．贫血D．夜盲


12．将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止．灰白色物质的成分是（ ）


A．水 B．蛋白质 C．无机盐 D．淀粉


13．素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（ ）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。


A．维生素CB．维生素DC．胡萝卜素D．维生素B


14．李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血。这是由于他偏食，造成体内缺乏（ ）


A．维生素A和维生素DB．维生素B和维生素B1


C．维生素D和维生素CD．维生素A和维生素C


15．处于生长发育时期的青少年，应该吃下列哪一组食物 （ ）


A．含脂肪成分多的食物B．谷类食物


C．甜食D．含蛋白质、钙、磷多的食物


二、综合题


16．如表列出了 A、B、C、D、E 五种食物（各 100 克）中除水和无机盐以外的主要成分：（其中第（1）、（2）、（5）小题填字母）


（1）根据如表可知，防治夜盲症最佳的食物是____________（选填字母序号）。


（2）从补充储备能量的角度看，较合适的食物选择是____________（选填字母序号）。


（3）如果有人长期以食物 D 作为主要食物，容易患什么疾病？____________。


（4）正处于生长发育的青少年，应多食用 C 食物的理由是____________。


（5）食物A 与B 比较，对小孩骨骼与牙齿的发育比较有利的食物是____________（选填字母序号）。


17．小莹对自己怎么来到这世界感到困惑。请你参照下图，利用所学生物学知识帮她解惑：





(1)小莹新生命的起点是②________由①__________和卵细胞在________内结合形成。


(2)②通过细胞分裂和③细胞______发育成胚胎。胚胎在妈妈的_________内发育成胎儿，发育所需营养通过________和脐带从母体获得。


(3)小莹挑食偏食，患有贫血症，医生要求她多吃含_________和蛋白质丰富的食物。


(4)二孩政策全面实施后，独生子女小莹想要个弟弟或妹妹。这_________（填“是”或“否”）符合国家计划生育政策的。


18．下图是人类生殖与发育过程的部分示意图，请分析回答：





（1）图中的②表示________，是新生命的起点。正常情况下，它是由①________和卵细胞在________内结合形成的。


（2）胎儿是在妈妈的________内生长发育，发育所需营养通过脐带和________从母体获得，妈妈十月怀胎期间在心理和生理各方面负担都很重，所以我们应该懂得珍爱生命，感恩父母。


（3）记得小时候的自己挑食、偏食，妈妈带我去医院，结果发现自己患有贫血症。医生要求我多吃________和蛋白质丰富的食物。


选项
A
B
C
D
物质
维生素A
维生素B1
钙
铁
缺乏症
夜盲症
坏血病
骨质疏松症
贫血症
食物
A
B
C
D
E
糖类（g）
0.4
48.2
8.8
52
18
脂肪（g）
90
7
9.5
0.1
2
蛋白质（g）
6
38
65
2.5
6
维生素 A（mg）
4
40
7
0
3
维生素 C（mg）
7
12
10
1
220
维生素 D（mg）
40
0
14
0
0
参考答案


1．B2．C3．C4．C5．B6．D7．D8．C9．A10．C11．B12．C13．C14．D15．D


16．B A 佝偻病、骨质疏松、夜盲症 蛋白质含量较多，且营养全面 A


17．受精卵 精子 输卵管 分化 子宫 胎盘 铁 是


18．受精卵 精子 输卵管 子宫 胎盘 铁或铁质