化学第十二单元 化学与生活综合与测试当堂达标检测题

这是一份化学第十二单元 化学与生活综合与测试当堂达标检测题，共3页。试卷主要包含了填空题，选择题，简答题等内容，欢迎下载使用。
一、填空题


人类生命活动所需的各种营养物质主要来源于食物，食物的成分主要有 、


、 、 、 和无机盐六大营养素。这六大营养素中，能够为人体提供能量的有 、 、 。


右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构。


（1）其中谷类富含的营养素是 ；


（2）蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是 ；


（3）主要提供人体所需维生素C的食物是 ；


（4）油脂对人体的作用是 。


组成人体的元素有50多种，通过摄入无机盐可以为人体补充各种元素。用元素符号填空：人体里含量最多的元素是 ；人体里含量最多的金属元素是 ；人体缺少 元素，容易得贫血症；小儿体内缺少 元素，容易得佝偻病，而老人缺乏则易患骨质疏松；缺 会导致儿童发育迟缓，智力低下；人体缺 元素会引起龋齿，但它含量过高，又会使牙齿釉质受损； 是甲状腺激素的重要成分，广泛存在于海带等海产品中。


有些化学物质是有毒的，在使用时要注意安全。请从①甲醛、②亚硝酸钠、③黄曲霉素、④一氧化碳四种物质中 ，选择适当的物质，将其序号填入相应空白处。


（1）容易被当作食盐而误食的是 ；


（2）家庭装修材料中，容易挥发出的有毒物质是 ；


（3）大米、花生、面粉等发生霉变而产生的有毒物质是 ；


（4）煤气的主要成分，一旦泄漏容易引起中毒的是 。


有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的三大合成材料是指： 、 、 。


纤维有天然纤维和合成纤维之分，象棉麻、蚕丝、羊毛等属于 ，而涤纶、锦纶、腈纶等属于 。天然纤维具有 、 等优点，合成纤维具有 、 、 等优点。


“白色污染”是指 污染，其危害有 、 、


。为了减少白色污染除了要减少使用不必要的塑料制品外，还可以采取的措施有 、 、 。


回收废弃塑料的意义有 、 。


二、选择题


小华到医院检查身体，医生建议他多吃水果，则小华需要补充的营养素是（ ）


A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素


大米和面粉中，富含的营养素是（ ）


A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素


某饮料含有脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素是（ ）


A．无机盐 B．维生素 C．蛋白质 D． 油脂


下列物质中，不能提供动物生命活动所需能量的是（ ）


A．葡萄糖 B．油脂 C．蛋白质 D．水


下列各组元素中，都属于人体必需微量元素的是（ ）


A．铁、氧 B．锌、碘 C．钠、氢 D． 氟、碳


人体中化学元素含量的多少，会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与健康关系错误的是（ ）


A．缺铁会引起贫血B．缺碘会引起龋齿


C．缺钙会引起老年人骨质疏松D．缺锌会引起食欲不振、发育不良


下列关于人体健康的说法正确的是（ ）


A．微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂


B．钙、铁、锌、碘是人体所需的微量元素


C．食物加入铁强化剂的酱油，有助于防治甲状腺肿大


D．（Cd）、汞（Hg） 、铅（Pb）都是对人体有害的微量元素


吸烟有害健康，是因为吸烟时会产生容易与人体血红蛋白结合的物质是（ ）


A．一氧化碳 B．尼古丁 C．二氧化硫 D．二氧化碳


下列做法不会危害人体健康的是（ ）


A．将霉变的大米洗净后做饭B．为低血糖病人补充葡萄糖


C．用甲醛溶液浸泡海产品D．误用亚硝酸钠烹饪食物


关于合成纤维的叙述不正确的是 （ ）


A.合成纤维强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀B.合成纤维吸水性、透气性好


C.的确良、尼龙、腈纶属于合成纤维 D.棉、毛不属于合成纤维


下列物品不是用合成有机高分子材料制造的是（ ）


A．丁苯橡胶轮胎 B．U盘的塑料外壳 C．腈纶毛衣D．纯棉T恤


下列解决“白色污染”问题的措施中，不恰当的是 （ ）


A．禁止使用任何塑料制品 B．尽量用布袋代替塑料袋


C．重复使用某些塑料制品 D．使用一些新型的、可降解的塑料


三、简答题


在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。


(1)蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物中：①苹果、 ②葡萄干、③牛奶、④米饭、 = 5 \* GB3 ⑤大豆，含有丰富蛋白质的是 （填写编号）。


(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖(C6H12O6)在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成 ，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。


(3) 钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其原因是 （用化学方程式表示）。


⑷目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素是 。





答案：


蛋白质 糖类 油脂 维生素 水 蛋白质 糖类 油脂


⑴糖类 ⑵蛋白质 ⑶水果、蔬菜 ⑷储备能量


O Ca Fe Ca Zn F I


⑴② ⑵① ⑶③ ⑷④


塑料 合成纤维 合成橡胶


天然纤维 合成纤维 吸水性好 透气性好 强度高 弹性好 耐磨


塑料 破坏土壤结构，影响植物生长 污染地下水，危害海洋生物的生存 如果焚烧含氯塑料会产生污染空气的有害气体 重复使用某些塑料制品 使用可降解的塑料 回收各种废弃塑料


减少废弃塑料的数量，即减少白色污染 节约资源


9.D 10.B 11.B 12.D 13.B 14.B 15.D 16.A


17.B 18.B 19.D 20.A


21. ⑴③⑤ ⑵二氧化碳和水 ⑶CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑ ⑷碘