初中化学粤教版九年级下册9.1 有机物的常识多媒体教学ppt课件

这是一份初中化学粤教版九年级下册9.1 有机物的常识多媒体教学ppt课件，共29页。

大家喜欢吃烧烤吗？有没有留意过烤糊的情况？
想一想，这烧黑的东西是什么？说明了什么？
通常我们把含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。不含碳的化合物叫无机化合物，简称无机物。
思考：含碳的化合物一定属于有机物吗？
像CO、CO2、含CO32-、HCO3-化合物，虽的含碳元素，但结构和性质同无机化合物相似，因此把它们看做无机化合物。
想一想，常见的有机物有哪些？它们有什么特征呢？
请列举生活中常见的一些以有机物为主要原材料制成的物品：
这些有机物有哪些特征呢？
1.物态：观察润滑油、花生油、塑料薄膜和樟脑等有机物的形态。2.溶解性试验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽油，然后分别加入被试验的有机物，充分振荡后，观察溶解情况。3.可然性试验：取少量有机物，放在蒸发皿中(或用镊子夹住)，点燃，观察现象。
1.大多数有机化合物都难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；2.绝大多数有机物受热容易分解，而且容易燃烧；3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。4.绝大多数有机物不易导电，熔沸点低。
1.最简单的有机物——甲烷
观察甲烷气体及燃烧现象
请认真观察一瓶甲烷气体及其燃烧现象，并回答：甲烷是_____色、_____味的气体，燃烧时的火焰呈_____色。已知甲烷的分子式是CH4，推断甲烷完全燃烧之后的产物是_____和_____。
（1）甲烷的物理性质： 无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。
（2）化学性质 具有 ，燃烧时放出_______的热，火焰呈____ 色，完全燃烧的反应方程式为:
①甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。
②甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生______，因此在矿井里作业时，要十分注意______和______。
1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。
2.明月几时有，把___问青天。
3.借问_____何处有，牧童遥指杏花村。
大家一起填一填下面的字谜游戏：
你知道酒的主要成分是什么吗？它有哪些性质？
酒的主要成分是酒精，酒精就是乙醇的俗称，化学式是C2H6O[或C2H5OH]。
(1)乙醇的物理性质：乙醇是_______液体，有________味，有挥发性。
(2)乙醇的化学性质：易燃，燃烧放出大量的热，完全燃烧的化学方程式为____________________________________。
①各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。
葡萄酒含乙醇6%-20%
白酒含乙醇30%-50%
据调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。
过量饮酒有害健康
过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。
②消毒酒精一般含乙醇70%；
③工业酒精约含乙醇95%——含少量甲醇
甲醇（CH3OH）是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。我国某些地区曾发生过此类违法犯罪事件，造成人员死亡。
(3)乙醇的用途： 作为燃料、溶剂、消毒，并且是重要的化工原料，用来制作香料等。
我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。
想一想，我们用食醋做出来的菜都有酸酸的味道，食醋的主要成分是什么？
乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分。纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。市售的食醋中含乙酸约 3% - 5% ，是家庭常用的调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。
考点一：有机物的概念及特征
【典型例题1】（2020•宁波模拟）小科参加了小区“清理白色污染，还我清净家园”的志愿者服务。以下是小科在小区周围捡拾的垃圾，现在要对它们进行分类，其中不属于有机物的是（　　）
【迁移训练1】下列说法不正确的是(　　)A．甲烷是最简单的有机物B．有机化合物简称有机物C．二氧化碳、碳酸钠中都含有碳元素，所以它们都是有机物D．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物
考点二：几种简单的有机物
【典型例题2】（2020•四川模拟）根据图文回答问题。
（1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是　 　（填化学式），其燃烧的化学反应方程式为　 　；如果观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调　 　（填“大”或“小”）。
【迁移训练2】（2019•昆山市二模）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是（　　） A．氢气密度小，可用作清洁能源 B．浓硫酸具有吸水性，可用作干燥剂 C．二氧化碳不支持燃烧，可用于生产碳酸饮料 D．乙醇易挥发、易溶于水，可掺入汽油中作燃料