初中化学沪教版九年级下册第7章 应用广泛的酸、碱、盐第1节 溶液的酸碱性教案及反思

这是一份初中化学沪教版九年级下册第7章 应用广泛的酸、碱、盐第1节 溶液的酸碱性教案及反思，共3页。教案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点，教学方法，教学过程等内容，欢迎下载使用。
【教学目标】


认知目标：通过生活经验和实验，使学生认识酸性、碱性溶液的特征，并掌握测定溶液酸、碱性的方法。


能力目标：通过介绍指示剂的发现过程，让学生体会科学家善于观察、发现周边事物的变化和善于探究的科研精神。


情感目标：通过实验活动，提高学生学习兴趣，增强科学探究的欲望。


【教学重点】溶液酸碱性和酸碱度的测定方法。


【教学难点】溶液酸碱性强弱程度的比较和测定溶液酸碱性和酸碱度的正确操作。


【教学方法】实验、探究、讲授、讨论、练习。


【教学过程】


[新课引入]： 人们常用“酸甜苦辣”来形容生活的多种滋味，生活中有哪些物质曾给你留下深刻“酸”的印象？本节课将从化学的角度围绕“酸”字展开。


1．溶液酸碱性的定义和酸碱指示剂


回顾： 如何证明二氧化碳和水反应生成了碳酸？


点拨： 将二氧化碳气体通入含有紫色石蕊试液的水中，紫色石蕊试液变成红色，说明生成了酸性物质。


猜想： 其它具有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红色吗？有涩味或没有酸味的呢？


实验探究1（学生分组）


（1）在白醋、酸果汁、稀盐酸（各取少量滴入白色点滴板的空穴里，下同）中分别滴加 1 ～ 2 滴紫色石蕊试液


（2）在纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水中分别滴加 1 ～ 2 滴紫色石蕊试液。


交流： 实验现象和结论：


（1）白醋、酸果汁这些具有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红色，盐酸也能使紫色石蕊试液变红色，它们都呈酸性。


（2）纯碱溶液、肥皂水、氨水能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显然都不呈酸性。


（3）食盐水、蔗糖水不能使紫色石蕊试液变色，这些溶液不呈酸性，也不显碱性。


小结： 凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。凡不能使紫色石蕊试液变色的溶液不显酸性，也不显碱性，显中性。


指出： 石蕊试液既能检验酸性溶液，又能检验碱性溶液，具有显示溶液酸碱性的作用，称为酸碱指示剂。


提问： 是否还有其它酸碱指示剂呢？


实验探究2 （学生分组）


取上述溶液各少量，分别滴入 1～2 滴无色酚酞试液。


交流： 碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。


结论： 无色酚酞试液也是一种酸碱指示剂。


指出：为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使石蕊试纸变蓝。


演示实验 石蕊试纸的使用


拓展阅读 酸碱指示剂的发现


提问： 从波义耳偶然发现酸碱指示剂的故事中，你有什么启发？


2．自制酸碱指示剂


实验探究3 自制酸碱指示剂并用来鉴别出稀盐酸、氨水、食盐水


步骤1、将收集的鲜艳花瓣、紫萝卜皮等研碎，加入酒精水溶液（按体积比1：1配制）浸泡，过滤，得到色素的提取液。


2、将色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、石灰水中，观察颜色的变化，并记录。


3、选择颜色变化明显的提取液作指示剂，鉴别出甲、乙、丙三中无色溶液分别是盐酸、氨水、食盐水的哪一种。


拓展阅读： 花的色彩


指出： 花瓣中的色素在不同温度、酸碱度条件下，呈现不同的颜色。


应用迁移，巩固提高：


例1 某溶液滴入无色酚酞试液后不变红，该溶液一定呈酸性吗？


变式题 现有白纸和几种溶液： A.5%的氢氧化钠溶液 B.5% 的硫酸溶液 C.5%的酚酞溶液。有人用这些材料设计了一个名为“雨落红花开”的趣味实验。实验的过程是：先用洁净的毛笔蘸 （填序号，下同）在白纸上画上花，将白纸晾干后挂在墙上，用向纸上喷 即成。该实验依据的化学原理是 。


答案： A； C ；无色酚酞试液遇碱变红。


例2 实验室常用石蕊试纸检验物质的酸碱性；酸性物质使蓝色的石蕊试纸变红，碱性物质使红色的石蕊试纸变蓝。某学生欲探究碳酸具有酸性而二氧化碳不具有酸性，按如图所示进行实验。请回答：


（1）该学生通过下述实验能否得出满意的结论？ ；


（2）若能，请说明理由 ；


若不能，请你设计还需进行的实验，以得出满意结论。（用语言叙述或图示均可）





答案（ 1 ）不能；


（ 2 ）还需下列实验：向一洁净,干燥的试管中放一条干燥蓝色石蕊试纸，再向该试管中通入干燥的 CO2 气体，干燥的蓝色石蕊试纸不变色。











板书： 第一节 溶液的酸碱性


溶液酸碱性和酸碱指示剂


（1）。溶液的酸碱性


（2）。常用的酸碱指示剂


无色酚酞试液和紫色石蕊试液。


凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。


碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。


2．自制酸碱指示剂





布置作业： P37页 1、2题





教学反思：


学生对溶液的碱性和酸碱指示剂掌握较好，通过实验学生记忆深刻。