小学科学7.食物包装上的信息获奖课件ppt

这是一份小学科学7.食物包装上的信息获奖课件ppt，文件包含教科版小学四年级下册37食物包装上的信息课件ppt、教科版小学四年级下册37食物包装上的信息说课稿doc、食物包装上的信实验记录doc等3份课件配套教学资源，其中PPT共24页， 欢迎下载使用。
要想快速、全面了解食物的相关信息 其中比较好的方法就是观察食品包装
你买食品时会看包装吗？ 你有没有仔细看过食品包装？
不透明包装：避光真空包装：肉制品硬实包装：怕磕碰充气包装：防破碎……
食品包装上的有哪些信息
厂家地址、电话等企业信息
从包装袋（盒）中获得的信息：
食品名称、配料、净含量、厂名、厂家地址、生产日期、保质期限、贮存指南和产品标准号等内容。按照“食品标签通用标准”规定，质量合格的食品必须标识齐全。
牛奶饼干
配料：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食用香精、乳化剂
调查了解食品的配料——牛奶饼干
小麦粉白砂糖精炼植物油转化糖浆全脂奶粉淀粉膨松剂食盐食用香精乳化剂
食品添加剂：用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分。
食品添加剂过多对人体有害！
影响保质期长短的因素——食品的包装保存条件食品本身的特点食品的配料
当我们通过阅读食品包装，了解食品的原料组成、营养成分、保存方法、保质期后，我们的饮食就不再是盲目的，包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。
判断题：（ ）1. 食品包装上的信息，能为我们科学、均衡、营养地选择食物提供帮助。（ ）2. 食品自身的特点、保存方法、配料等都会影响食品的保质期长短。 （ ）3. 保质期短的食物一定比保质期长的食物好。