人教版 (新课标)选修1《生物技术实践》课题2 月季的花药培养教课内容课件ppt

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常见的消毒灭菌方法归纳
尿素分解菌和纤维素分解菌的分离与鉴定比较
自养微生物和异养微生物的营养比较
【典例1】 下表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是(　　)。A.此培养基可用来培养自养型生物B．此表中的营养成分共有三类，即水、无机盐、氮源C．若除去①，此培养基可培养圆褐固氮菌D．培养基若加入氨基酸，则它可充当碳源、氮源和生长因子
解析　由题知，该培养基成分中含有水、无机盐、氮源，但不含含碳有机物，可用来培养自养型微生物，选项A、B均对；圆褐固氮菌同化类型为异养型，培养基中必须含含碳有机物，所以该培养基不能用来培养圆褐固氮菌，C错。答案　C
区分选择培养基与鉴别培养基
【典例2】 (2011·郑州质检)请回答下列与大肠杆菌有关的问题。(1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于____________，它的同化作用类型是____________。(2)下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。
根据用途划分该培养基属于__________(选择、鉴别)培养基。该培养基中的碳源是____________。(3)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________(消毒、灭菌)，操作者的双手需要进行清洗和____________。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能______________。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的________。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________________。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
解析　(1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于分解者，其同化作用类型是异养型。(2)由于该培养基中含有显色剂，属于鉴别培养基；该培养基中的碳源是乳糖、蔗糖、蛋白胨。(3)注意灭菌和消毒的区别，在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行灭菌，操作者的双手需要进行清洗和消毒；紫外线不仅能使蛋白质变性，还能损伤DNA的结构；对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴定(分类)；对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生；使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
答案　(1)分解者　异养型　(2)鉴别　乳糖、蔗糖、蛋白胨(3)灭菌　消毒　损伤DNA的结构　鉴定(分类)　将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生　灭菌
【例1】 (2011·重庆理综)下列有关细菌培养的叙述，正确的是(　　)A．在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B．在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长C．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D．在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动解析　单个菌落中只含有一种细菌；青霉素能抑制细菌生长，而对真菌没有影响；破伤风杆菌是厌氧型细菌，通入氧气会抑制其生长。答案　D
【例2】 (2011·课标全国理综，39)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于____________培养基。
(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即________和________。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力______。(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、________和________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
解析　(1)要获得分解原油的细菌，只有在以原油为唯一碳源的培养基中，这种细菌可以大量繁殖，而其他细菌不能生存。此种培养基属于选择培养基。(2)纯化菌种常用平板划线法和稀释涂布平板法。(3)在以原油为唯一碳源的培养基上，在菌落周围的原油被分解而形成分解圈，分解圈越大，说明该菌株降解能力越强。(4)实验室灭菌有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌，实验操作要在酒精灯火焰附近的无菌区进行。答案　(1)原油　选择(2)平板划线法　稀释涂布平板法(3)强(4)干热灭菌　高压蒸汽灭菌　火焰