浙教版七年级上册第3节 生物体的结构层次教案

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2.3-2 生物体的结构层次——组织
目录
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一、植物的组织
1.组织：形态结构相似、功能相同的细胞组成的细胞群。细胞分化后形成不同的组织。
2.植物组织的类型
识别植物组织：图中四种生物组织分别是：A._____ 组织，B._____ 组织，C._____ 组织，D.____ 组织。
【提示】保护 营养 分生 输导
3.叶是由多种组织构成的器。
(1)如图为显微镜下叶片结构示意图，填出相应部分名称：
[1]________，[4]________，[5]________，[6]________，[7]________，[8]________。
【提示】上表皮 叶脉 保卫细胞 气孔 下表皮 叶肉
(2)叶片的结构主要包括________、________、________，分别属于________组织、________组织、________组织。
【提示】表皮 叶肉 叶脉 保护 营养 输导
二、动物的组织
1.人体的四大基本组织
四种组织形成过程：如图，①②③表示的过程是细胞分裂，④表示的过程是细胞分化，A、B、C、D表示的四种组织分别是上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织。
2.皮肤
(1)由外到内分为表皮、真皮和皮下组织三层。
(2)表皮由上皮组织构成，真皮中有许多血管、汗腺及感受器，其中的血液属于结缔组织，立毛肌属于肌肉组织，感受器属于神经组织。
(3)皮下组织主要是脂肪(脂肪是结缔组织)，能关缓冲撞击、储存能量。
(4)皮肤的作用：保护、分泌排泄、调节体温、感受外界刺激。
【重要提示】植物的组织和人体的组织中，有一些功能相同，因此容易混淆。如人体表皮和植物的表皮都有保护功能，但植物的表皮是保护组织，人体的表皮是上皮组织。再如植物体内行使运输功能的是输导组织，而人体没有输导组织，人体的营养物质主要由结缔组织血液输送。
1.皮肤里的组织
(1)表皮位于皮肤的外表，细胞排列紧密。表皮主要起到保护身体，防止细菌入侵的作用。它是由上皮组织构成的。
(2)真皮内有许多血管、汗腺以及触觉小体、毛囊、立毛肌、热敏小体和冷敏小体等。
①触觉小体、热敏小体和冷敏小体能接受外界给予皮肤的触碰、挤压、冷或热等刺激。它们主要是由神经组织构成的。
②血管内流动着的血液，属于什么结缔组织。
(3)皮下组织主要是脂肪，能缓冲撞击、储藏能量。主要由结缔组织构成。
2.植物的叶子两面的颜色是否一样？
不一样，因为叶子中贴近上表皮的叶肉细胞含叶绿体比贴近下表皮的多，颜色更绿。
【常考1】植物的组织
【例1】如图是某种被子植物叶的切片图。

(1)对叶有保护作用的是__________，它是由__________组织构成的；
(2)在叶片中可以看到能进行光合作用的__________细胞，它们属于__________组织；叶脉主要由__________组织组成。
(3)由观察可知，叶是由多种__________构成的__________ 。
【答案】(1)表皮 保护 (2)叶肉 营养 输导 (3)组织 器官
【解析】叶是由多种组织构成的器官，其中最外面的表皮是保护组织，具有保护作用；能进行光合作用的是叶肉细胞，其中有叶绿体，有制造有机物的作用，属于营养组织；叶脉属于输导组织。
【点评】植物的组织类别主要由功能决定，一个器官是由多种组织构成的。
【常考2】动物的组织
【例2】“十指连心”是因为手指皮肤( )
A.表皮较薄 B.表皮内分布有感觉神经末梢
C.毛细血管丰富 D.真皮内较其他各处分布有更丰富的感觉神经末梢
【答案】D
【解析】在皮肤的结构中，真皮内较其他各处分布有更丰富的感觉神经末梢，因此手指受到伤害时容易感觉到疼痛。【点评】理解成语的含义，然后与科学知识联系起来。
1．(2019江苏校级模拟)下列有关组织的说法中，正确的是( )
A．组织的形成是细胞分裂的结果
B．组织的形成是细胞生长的结果
C．组织是由形态相似、结构与功能相同的细胞组成
D．组织是细胞分化产生的相同的细胞群
【答案】C
【解析】组织的形成是细胞分化的结果，细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织。细胞分裂使细胞数目增多，细胞生长使细胞体积增大。
2．植物的主要组织包括( )
①输导组织 ②营养组织 ③上皮组织 ④分生组织 ⑤结缔组织 ⑥保护组织
A．①②③④ B．①②④⑥ C．③④⑤⑥ D．②③④⑥
【答案】B
【解析】植物的主要组织有分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等。
3．(余杭区校级月考)下列选项中，属于植物保护组织特点的是______，属于植物分生组织特点的是________，属于植物输导组织特点的是________，属于植物营养组织特点的是________。
A．具有很强的分生能力 B．细胞扁平，排列紧密
C．能贮存营养物质 D．能输送水分、无机盐等物质
【答案】B；A；D；C
【解析】保护组织一般位于根、茎、叶的表面，形成表皮，具有保护内部柔嫩部分的功能；
分生组织具有强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，如植物茎内的形成层、根尖分生区、芽的生长点就属于分生组织，能不断分裂；
输导组织能运输营养物质，导管和筛管属于输导组织，导管运输水和无机盐，筛管运输有机物．
根、茎、叶、花、果实和种子里含有大量的营养组织，营养组织有储存营养物质的功能，如茎中央的髓、果肉就属于营养组织，另外含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用．
4．(2019嘉兴校级月考)具有连接、保护、支持、营养等作用的组织是( )
A．上皮组织 B．肌肉组织 C．结缔组织 D．神经组织
【答案】C
【解析】结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织。具有连接、支持、保护、营养的作用。
5．(海曙区期末)土壤中的水分被参天大树的根吸收后，是下列哪种组织把水运输到叶子上去的( )
【答案】B
【解析】植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织。
6．(下城区校级期中)一位市长在政府工作报告中指出，该市应大力发展旅游业，以旅游业作为该市经济发展的“生长点”。在植物体内生长点主要由什么组织构成( )
A．营养组织 B．保护组织 C．分生组织 D．输导组织
【答案】C
【解析】植物体的主要组织有保护组织、营养组织、分生组织、输导组织等，各具有不同的功能。A、营养组织有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用制造有机物。不符合题意。B、保护组织一般位于根、茎、叶的表面，具有保护内部柔嫩部分的功能。不符合题意。C、分生组织具有强的分裂能力，能不断分裂产生新细胞，如：植物体内的生长点具有很强的分裂能力，属于分生组织。符合题意。D、输导组织能运输营养物质，导管和筛管属于输导组织。不符合题意。
7.下列关于人体组织的叙述，错误的是( )
A.血液和骨组织属于结缔组织
B.皮肤的分泌物具有杀菌作用，属于保护组织
C.肌肉组织具有收缩和舒张的功能
D.神经组织主要由神经细胞构成，能够感受刺激，传导神经冲动
【答案】A
【解析】A、骨组织、血液等都属于结缔组织。具有连接、支持、保护、营养的作用，A正确；B、皮肤由上皮组织、肌肉组织、结缔组织等构成，具有保护、分泌等功能。属于器官，B错误；C、肌肉组织，主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能，C正确；D、神经组织，主要由神经细胞构成，能够产生和传导兴奋，D正确。
8．下列关于动、植物的组织叙述错误的是( )
A．上皮组织都分布在体表，具有保护作用
B．结缔组织分布广泛，具有支持、保护、连接、营养等功能
C．分生组织分裂产生的新细胞，经过分化形成各种组织
D．花生种子的种皮属于保护组织，子叶属于营养组织
【答案】A
【解析】上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，主要分布在各器官的表面和各管腔的内表面，如皮肤的上皮、小肠腺上皮、消化道壁的内表面等。
9.有的人喝了酒后脸色绯红，该生理变化发生在皮肤的( )
A.角质层 B.皮下组织 C.表皮层 D.真皮层
【答案】D
【解析】脸色绯红是真皮层中毛细血管扩张的缘故。
10.下列各结构与构成它的主要组织搭配错误的是( )
A.心脏——肌肉组织 B.筛管——输导组织
C.唾液腺——结缔组织 D.叶表皮——保护组织
【答案】C
【解析】A、肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能。如心肌、平滑肌等；所以心脏主要由肌肉组织组成，A不符合题意；B、输导组织有运输物质的作用，植物体内的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，所以导管、筛管属于输导组织，B不符合题意；C、上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，如皮肤的上皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等；所以唾液腺属于上皮组织，C符合题意；D、保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能，所以叶表皮属于保护组织，D不符合题意。故选：C。
11. (2019广东模拟)当我们梳头时会有一些头屑落下，头屑属于( )
A.细胞死亡了的结缔组织 B.细胞死亡了的肌肉组织
C.细胞死亡了的神经组织 D.细胞死亡了的上皮组织
【答案】D
【解析】其中上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能。如皮肤的上皮、小肠腺上皮、消化道壁的内表面等，头屑属于细胞死亡了的上皮组织；结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织。具有连接、支持、保护、营养的作用；肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能。如心肌、平滑肌等；神经组织主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋。
12．(湘潭中考)如下图所示为人体的四种基本组织，请将A～D图分别与其功能对应起来：
①产生和传导兴奋 ②保护、分泌
③收缩和舒张 ④支持、连接、保护、营养
①__________；②__________；③__________；④__________。
【答案】C；A；B；D
【解析】A、是上皮组织，由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能。如皮肤的上皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等。B、是肌肉组织，主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能。如心肌、平滑肌等。C、是神经组织，主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋。D、是结缔组织，结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织。具有连接、支持、保护、营养的作用。
13. (江干区校级期中)小陈从菜市场买回了几个番茄，并认真地进行研究分析：
(1)他切开一个番茄，有许多汁水流出，这些汁水是__________，它来自细胞结构中的__________。
(2)他另取一个番茄，用开水烫过后撕下一层薄薄的表皮在显微镜下观察，发现细胞排列紧密，这层表皮属于__________组织；表皮以内的部分是果肉，在显微镜下观察，发现细胞壁薄，且排列较分散，属于__________组织。
(3)小陈切开果肉，发现里面有一些白色的“筋络”，他取一条“筋络”洗去果肉，制成临时装片，轻轻压下，然后放在显微镜下观察，发现其中的细胞一个个上下相连，且中间的细胞壁有许多小孔，请你估计这部分结构可能是__________组织。
【答案】(1)细胞液 液泡 (2)保护 营养 (3)输导
【解析】(1)植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体。其中液泡中含有细胞液，细胞液中含有多种营养物质。切开一个番茄，有许多汁流出。这些汁水就是细胞液，它来自细胞结构中的液泡。
(2)泛起的果皮细胞排列紧密，能够保护果肉细胞免受细菌的危害，属于保护组织，果肉细胞排列疏松细胞壁薄含有丰富的营养属于营养组织。
(3)果肉中的筋络，是由导管和筛管组成的输导组织，能够运输水分、无机盐和有机物，属于输导组织。
1．(2019临校级月考)把桌上的书捡起来这个动作，完成时起主要作用的是( )
A．上皮组织和肌肉组织 B．结缔组织和肌肉组织
C．神经组织和结缔组织 D．肌肉组织和神经组织
【答案】D
【解析】骨骼肌在神经系统的支配下，牵拉着骨围绕关节活动就产生了运动，所以人体某个动作的完成，起主要作用的组织有神经组织和肌肉组织。
2．中风病人常出现半身不遂，这是因为他的什么组织出现了功能丧失( )
A．结缔组织 B．上皮组织 C．肌肉组织 D．神经组织
【答案】D
【解析】半身不遂的病因主要是大脑半球皮层运动中枢受损。大脑皮层主要由神经组织构成，可见中风病人常出现半身不遂，主要是与神经组织的功能丧失有关。
3．(镇江期末)将带花的白玉兰枝条插入稀释的红墨水中，一段时间后花瓣变成红色。与这一现象直接相关的组织是( )
A．输导组织 B．营养组织 C．分生组织 D．保护组织
【答案】A
【解析】由分析知，导管属于输导组织。导管是由一种死亡了的，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的。它位于维管束的木质部内，它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到全身各器官，运输方向自下而上。将带花的白玉兰枝条插人稀释的红墨水中，红墨水(水和无机盐)通过导管运输到了花瓣，导致一段时间后花瓣变成红色，因此与这一现象直接相关的组织是输导组织。
4．青霉素过敏是一种药物过敏反应。对青霉素过敏的患者一旦注射了青霉素，轻者出现皮疹、瘙痒等皮肤过敏症状，重者可出现过敏性休克而危及生命，造成严重的后果。所以，为了预防青霉素过敏，在使用青霉素前必须做皮试。“皮试”是将药物注射到皮肤的哪个层次( )
A．表皮 B．真皮 C．生发层 D．皮下组织
【答案】B
【解析】真皮层内有丰富的血管，药物可直接进入真皮内的毛细血管，随着血液循环进入全身起到试验的作用。
5．对大面积烧伤的病人治疗时，不仅要对病人输入大量的血浆和生理盐水，还要对病房进行消毒。这样处理的原因是( )
A．皮肤失去了保护功能 B．皮肤失去了调节功能
C．皮肤失去了分泌、排泄功能 D．皮肤失去了感受外界刺激的功能
【答案】A
【解析】因为皮肤失去了保护功能，不消毒的话会有许多病毒和细菌侵入体内。
6. (2020•德州中考)橘子是生活中常见的水果。吃橘子时，剥去橘子的外皮，你会发现里面有一些“丝络”。橘子的果皮、果肉和其中的“丝络”分别属于下列组织中的( )
①保护组织 ②输导组织 ③机械组织 ④营养组织
A. ①④③ B. ①④② C. ③④① D. ④②③
【答案】B
【解析】果皮能保护内部结构属于保护组织；果肉含有丰富的营养属于营养组织；“筋络”属于输导组织。
7.下列关于动植物组织的叙述，错误的是( )
A.上皮组织都分布在体表，具有保护作用
B.结缔组织分布广泛，具有支持、保护、连接、营养等功能
C.分生组织分裂产生的新细胞，经过分化形成各种组织
D.花生种子的种皮属于保护组织
【答案】A
【解析】上皮组织主要分布在人的皮肤、各器官的表面和体内各种管腔的内表面，如口腔的上皮等，不一定在体表。
8.如图所示为人体的四种基本组织，按图示顺序排列正确的一项是( )
A.上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织
B.肌肉组织、上皮组织、结缔组织、神经组织
C.上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织
D.神经组织、肌肉组织、结缔组织、上皮组织
【答案】A
【解析】第一幅图中细胞排列紧密，属于上皮组织；第二幅图中细胞外形细长呈梭状，属于肌肉组织；第三幅图中细胞表面有较多突起，属于神经组织；第四幅图中细胞散居于细胞间质内，有血管，形态多样，属于结缔组织。
9.将带花的白玉兰枝条插入稀释的红墨水中，一段时间后花瓣变成红色。与这一现象直接相关的组织是( )
A.输导组织 B.营养组织 C.分生组织 D.保护组织
【答案】A
【解析】导管把红墨水运输到了花瓣，导管属于输导组织。
10．橘子的全身都是中医常用的中药。橘子含有多种有机酸和维生素，尤其是维生素C的含量丰富，经常被我们抛弃的橘子皮中的维生素C的含量比橘子瓤还要多，橘子皮在阴凉处风干后，就是常用的中药陈皮，具有行气、健脾、祛痰的功效。橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络，就是中药橘络，能通络、行气、化痰，橘络中含有丰富的维生素P又适宜防治高血压病。
请结合此资料回答下列问题：
(1)橘子含有多种有机酸和维生素，尤其是维生素C的含量丰富，橘子瓣中的果肉主要是________组织。
(2)橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络主要是_______组织。
(3)橘子刚结果时很小，能不断长大，主要是因为在橘子中有________组织。
(4)剥掉橘皮的橘子容易腐烂，说明了橘皮属于________组织，其细胞排列结构如下图中的________(填字母)所示。
(5)一株橘子树发育的起点是受精卵，经过__________和__________形成各种组织。
【答案】(1)营养 (2)输导 (3)分生 (4)保护；B (5)细胞分裂；细胞分化
【解析】(1)橘子含有多种有机酸和维生素，橘子瓣中的果肉主要是营养组织．(2)橘子中的筋络能够运输营养物质，有运输功能，属于输导组织．(3)橘子刚结果时很小，能不断长大，主要是因为在橘子中有分生组织，具有分裂能力．(4)橘子皮有保护内部组织的功能属于保护组织．(5)受精卵是一个细胞，经过细胞分裂、分化，形成组织．
11.如图所示为植物组织形成过程。请分析并回答问题：

(1)图中①②③表示细胞__________的过程，其结果是使细胞的__________增多，这些细胞起初在形态、结构方面是__________ (填“相似”或“不同”)的；④表示细胞的__________过程，其结果是形成了不同的__________。
(2)根尖的细胞终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织，是__________组织。
(3)图中D的细胞壁薄、液泡大，有储藏营养物质的功能，属于__________组织。
(4)图中E具有输送物质的功能，属于__________组织。
【答案】(1)分裂 数目 相似 分化 组织 (2)分生 (3)营养 (4)输导
【解析】(1)、此图是细胞的分裂和细胞的分化过程示意图，细胞是人体结构和功能的基本单位，人是由一个受精卵发育来的，①②③表示细胞分裂的过程，受精卵分裂形成很多细胞，使细胞数目增多，这些细胞一部分具有分裂能力继续分裂，而另一部分细胞失去了分裂能力，停止分裂，开始分化，经过④细胞的分化形成了不同的组织．(2)根尖的细胞终生保持分裂能力，这样的细胞群构成的组织，叫做分生组织．(3)图中D的细胞壁薄、液泡大，有储藏营养物质的功能，属于营养组织．(4)图中E具有输送物质的功能，属于输导组织．
12.阅读下面的材料，回答问题。
组织培养技术
组织培养技术是在人为创造的无菌条件下将活的离体器官(如根、茎、叶、茎段、原生质体)、组织或细胞置于培养基内，并放在适宜的环境中，进行连续培养以获得细胞、组织或个体的技术。这种技术已广泛应用于农业和生物、医药的研究。
在20世纪中期，美国运用组织培养技术获得的芹菜苗已成功地取代了用种子繁殖的传统方法得到的芹菜苗。21世纪初，中国也将组织培养技术应用于番茄、辣椒、马铃薯、生菜、人参和果品的生产。
由于生产方法独特，且都是在人工无菌操作和适宜的环境条件下进行大规模的人工培养和工厂化生产，因此组织培养技术对食物资源的保质、保纯和反季节生产有着特殊作用。
(1)许多生物的生长发育都是从一个________开始的。这个细胞不断________，形成许多形态、结构、功能相似的新细胞。
(2)通过阅读材料，我们可以看出进行组织培养所必需的特殊条件是________ (填字母)。
A.适宜的水分 B.充足的阳光 C.营养物质丰富 D.无菌
【答案】(1)受精卵 分裂 (2) D
【解析】多细胞生物的生长发育都是从受精卵分裂开始的．受精卵是精子和卵细胞通过受精作用相融合而形成的；受精卵通过分裂形成了许多形态、结构、功能类似的新细胞，使构成生物体的细胞数目增多，同时细胞通过生长使体积增大；之后，细胞通过分化使细胞的形态、结构和功能向特定方向发展，形成了不同的组织．
组织名称
结构特点
功能
主要分布
保护组织
细胞排列紧密、整齐
保护功能
植物体的表皮，如叶表皮、根冠、种皮等
输导组织
有导管和筛管
输送营养物质
如叶脉、导管(输送水和无机盐)、筛管(输送有机物)
营养组织(薄壁组织)
细胞壁薄，液泡大
制造和贮存营养物质
叶肉细胞、果肉、胚乳
机械组织
细胞壁厚
支撑和保护功能
茎中的木纤维、韧皮纤维
分生组织
细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，有很强的分裂能力
分裂产生新细胞
植物根尖、茎尖生长点、形成层等
组织名称
结构特点
功能
主要分布
上皮组织
细胞排列紧密，间质少
保护、分泌和吸收功能
人体皮肤表面及各内脏器官表面
结缔组织
分布广，细胞间隙大间质多
运输、支持等
血液、软骨、肌腱
肌肉组织
由肌细胞组成，有骨骼肌、平滑肌、心肌
收缩和舒张功能，使人体产生运动
四肢、躯体、心脏、胃、肠等
神经组织
由神经细胞构成
接受刺激、产生并传导兴奋
脑、脊髓和神经