浙教版八年级下科学同步学习精讲精练

第4章　植物与土壤

4.5-1　植物的叶与蒸腾作用——叶片的结构

叶的结构

1.叶的形态

不同植物的叶的大小和形状差异很大，叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境密切相关。例如，生活在潮湿、阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层，以增加换气的面积；生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层。

2.叶的结构

叶是植物体和非土壤环境接触面积最大的器官。叶的形态虽然是多种多样的，它的基本结构却是相似的。片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉三部分组成的(如图所示)。

(1)表皮：表皮覆盖在叶片的表面，分为上表皮和下表皮。表皮是由大量排列紧密、无色透明的表皮细胞构成，有利于光线的透过和对叶内结构的保护。表皮上有成对的半月形细胞，叫作保卫细胞，保卫细胞的里面有绿色的颗粒——叶绿体。两个半月形的保卫细胞之间的小孔是气孔，在进行蒸腾作用时，叶中的水以气体形式从气孔中散发出来。气孔是叶片与外界进行气体交换的“窗口”，气孔的开闭由保卫细胞控制着(如图)。

【点拨】叶片上的气孔，不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”叶片里的水分蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。这样，就促使水分从根上升到叶里，同时，也促使根从土壤中吸收水分。在水分上升的时候，进入根里的无机盐也随着上升，最终进入叶片。

(2)叶肉：叶肉在上下表皮之间，由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成，是植物体进行光合作用的主要场所。

(3)叶脉：叶肉组织中分布着大量的叶脉。叶脉具有支持作用；叶脉内有输导组织，担负着运输水分、无机盐和有机物的功能。

3.水在植物体内的运输路径。

根毛从泥土中吸收水分→水从根部运输到叶→水从气孔中蒸腾而出。

探究叶片上、下表皮气孔相对多少的方法

方法Ⅰ

操作：先制备两张带有氯化钴溶液的干燥试纸，向一份试纸上呵气或滴加水，观察其颜色变化。选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸吸干表面水分，然后在它的上、下表面都贴上浸有氯化钴溶液的蓝色试纸。最后观察上、下表皮上试纸的变色情况。

现象：叶的下表皮上的氯化钴试纸先变色，且颜色较深。

结论：叶的下表皮比上表皮散失的水分多，叶片下表面气孔数比上表面气孔数多。

方法Ⅱ

操作：将一生长旺盛的蚕豆叶放入60℃水中，观察叶片上、下表皮气泡数。

现象：放入水中的蚕豆叶的下表皮冒出的气泡比上表皮多。

结论：叶片的下表皮气孔数比上表皮多。

【例】(2019•鄞州模拟)观察分析如图所示的实验装置，属于研究植物叶表皮气孔分布特点的是(   )

【常考1】叶的结构

【例1】 (2019·沈河期末)请将下列左侧叶的各种结构与右侧相对应的特点或作用连线的字母写在答题卡上。

(1)角质层     A.支持叶片

(2)海绵层     B.防止水分过度散失

(3)栅栏层     C.位于叶的表皮，含有叶绿体

(4)叶脉       D.含有的叶绿体较多

(5)保卫细胞   E.细胞排列疏松

【例2】在观察蚕豆叶的下表皮的实验中，用镊子撕下一小块蚕豆叶的下表皮，制成装片，用低倍镜观察蚕豆下表皮细胞，下列关于它的特点的说法不正确的是(    )

A.细胞形状不规则，彼此嵌合

B.表皮细胞中间分布着成对的半月形保卫细胞

C.表皮细胞内含有叶绿体，呈现绿色

D.表皮细胞无色透明

【点评】叶表皮中只有保卫细胞含有叶绿体，能进行光合作用，其余细胞都不能进行光合作用。因为叶表皮的功能是对叶起保护作用。

【常考2】气孔的作用【例3】请你将杨树叶子泡在热水中，观察现象并分析原因。

(1)可见叶片内向外冒出一些气泡，冒出气泡的部位是____________。

(2)叶片背面的气泡比正面的气泡______ (填“多”或“少”)一些，说明背面的气孔______ (填“多”或“少”)于正面的气孔，这种结构特点可以减少____________的散失，有利于适应干旱的环境。

【例4】如图是蚕豆叶不同切面结构示意图。叶片散失水分以及与外界进行气体交换的门户是(   )

A. ②   B.③   C.④   D.⑤

【例5】 一般来说，植物叶的上、下表皮都有保卫细胞，并且保卫细胞的数量关系是 (    )

A.上表皮多   B.下表皮多   C.上、下表皮一样多  D.不能确定

【热点题型】叶的结构与功能

【例6】(2018•常德中考)关于叶的结构和功能的描述，错误的是(   )

A.叶的表皮细胞是无色透明的   B.叶片上只有叶肉细胞含有叶绿体

C.叶脉具有输导和支持作用     D.叶表皮上的气孔，是气体进出叶的门户

【方法技巧】叶片结构巧记总结

1.下列物质中，不是由气孔进出外界的是(   )

A.氧气    B.二氧化碳   C.水蒸气   D.淀粉

2.叶片中能承担输送水、无机盐和有机物任务的部位是(   )

A.表皮    B.气孔   C.叶肉    D.叶脉

3.下列的气候条件下，最可能使气孔关闭的是(   )

A.春雨绵绵的早晨   B.雷阵雨后的傍晚   C.久旱晴朗的夏季中午  D.秋风秋雨的中午

4.像浮萍这一类浮水植物的叶片，没有气孔的应是(   )

A.上表皮    B.下表皮    C.表皮    D.难以确定

5.能调节蒸腾作用强弱的结构是 (   )

A.气孔    B.叶绿体   C.液泡      D.表皮

6.叶片表皮不具有的功能是 (   )

A.能使阳光顺利通过             B.能利用阳光进行光合作用

C.对叶片内部组织有保护作用     D.能限制叶片内的水分散失

7.将浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸贴在生长旺盛的蚕豆叶片上，一段时间后发现颜色变为(   )

A.无色 B.绿色 C.红色 D.蓝色

8.一般植物叶片的正面(即靠近上表皮的一面)与反面相比，特点是 (   )

A.气孔少、颜色浓   B.气孔多、颜色浓   C.气孔多、颜色浅   D.气孔少、颜色浅

9.晴天的上午，将一株盆栽植物的一分枝的叶片套上一个透明的塑料袋，扎紧袋口

(1)一段时间后，塑料袋内出现了一些水珠，这是由植物体散发出来的_________凝结而成的，它是_________的结果.

(2)下午打开袋口，迅速将一支带火星的火柴棍伸进袋内，火柴复燃了，说明袋内的_________较丰富，这是_________的结果.

(3)傍晚再套上塑料袋，扎紧袋口.第二天天亮前打开袋口，迅速伸进一根燃着的火柴，火柴熄灭了，说明袋内_________较丰富，这是_________的结果.

10.下表是一些常见植物叶的上、下表皮中的气孔数(每平方毫米平均数)，据表回答下列问题.

(1)从表中可知，一般植物叶的气孔分布状况是__________________，这种结构对植物生活的益处是__________________________。

(2)浮水植物的气孔分布状况是______________，原因是___________________________.

1.下列过程符合植物体内水分和无机盐的运输途径的是(   )

A.叶→根→茎   B.根→叶→茎   C.叶→茎→根   D.根→茎→叶

2．在观察植物叶片的结构时，需要区分上表皮和下表皮，下列方法正确的是(　　)

A．把形态扁平的一层细胞定为上表皮    B．把无色透明的一层细胞定为上表皮

C．把有气孔分布的一层细胞定为上表皮  D．把靠近栅栏组织的一层细胞定为上表皮

3．下列关于“观察叶片的主要组织”实验及“叶片结构示意图”的分析，不正确的是(　　)

A．制作临时装片时，选取的材料应是薄而透明的 

B．叶片的基本结构包括[1]叶脉、[2、4]表皮和[3]叶肉三部分 

C．结构[2、4]中含有大量的叶绿体，是进行光合作用的主要场所 

D．叶属于器官的理由是具有输导组织、保护组织和营养组织等组织

4．下列不属于叶片上气孔的功能的是(　　)

A．保护叶片内部的叶肉细胞   B．二氧化碳出入叶片的门户 

C．氧气出入叶片的门户       D．叶片蒸腾散失水分的通道

5．小亮制作了一个叶片气孔演示器(如图所示)，当用手缓缓挤压充气球时，气球膨胀，此时相当于保卫细胞(　　)

A．吸水膨胀、气孔张开   B．吸水膨胀、气孔闭合 

C．失水萎缩、气孔张开   D．失水萎缩、气孔闭合

6．把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中，会看到叶片的表面产生了许多的气泡，而且实验显示叶片背面产生的气泡比正面的多．由此可以说明(　　)

A．叶片背面表皮上的气孔数目比正面多 

B．叶片背面表皮上的气孔数目比正面少 

C．叶片背面的呼吸作用比正面强 

D．叶片背面的光合作用比正面强

7.植物体的叶片只有充分地伸展才能维持它的功能，使植物体的叶片充分伸展的结构是(   )

A.叶脉  B.叶肉  C.叶表皮  D.气孔

8．如表为科研人员对几种常见植物叶的上、下表皮中气孔数(每平方毫米平均数的统计情况，请你分析表中的数据，并回答下列问题。

(1)从上表可见，一般陆生植物的气孔分布特点是______________________，这一特点对陆生植物有利吗？___________。你的理由是______________________。

(2)水生植物叶的气孔分布特点是___________，你对睡莲叶片中气孔分布特点的解释是_________________________________。

(3)由此得出的结论是：生活在不同环境中的植物，其叶的上、下表皮气孔数不同，这是植物对环境的一种___________。