高三化学一轮复习讲义第9章 第2节 课时分层训练29

这是一份高三化学一轮复习讲义第9章 第2节 课时分层训练29，共9页。试卷主要包含了下列说法不正确的是，下列说法正确的是等内容，欢迎下载使用。
A组 专项基础达标
(建议用时：30分钟)
1．(2015·福建高考)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
【导学号：95812238】
A．聚氯乙烯分子中含碳碳双键
B．以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
C．丁烷有3种同分异构体
D．油脂的皂化反应属于加成反应
B [聚氯乙烯是由氯乙烯发生加聚反应生成的，聚氯乙烯分子中不含碳碳双键，A项错误；淀粉经水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，乙醇经氧化最终生成乙酸，乙酸和乙醇可发生酯化反应生成乙酸乙酯，B项正确；丁烷只有正丁烷和异丁烷两种结构，C项错误；油脂的皂化反应是油脂在碱性条件下的水解反应，不属于加成反应，D项错误。]
2．下列说法不正确的是 ( )
【导学号：95812239】
A．酯类物质是形成水果香味的主要成分
B．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
C．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
D．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是
CH3CO18OH和C2H5OH
D [在酸性条件下，中的C—O单键断裂，生成CH3COOH和C2H518OH。]
3．下列说法正确的是( )
A．氨基酸和蛋白质既能与酸反应又能与碱反应
B．在米汤中加入食盐，可以检验食盐中是否加碘
C．“酸雨”是由大气中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成
D．蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解，最终水解产物都为葡萄糖
A [氨基和羧基既是氨基酸的官能团，也是蛋白质的官能团，氨基能与酸反应，羧基能与碱反应，A项正确；米汤的主要成分是淀粉，遇I2变蓝，加碘食盐中无I2，只有KIO3，因此米汤遇加碘食盐不能变蓝，B项错误；酸雨是大气中硫、氮的氧化物溶于水造成的，与含碳的氧化物无关，因为饱和碳酸的pH约为5.6，pH