2021年中考生物一轮复习重点实验汇集：14.检测不同环境中的细菌和真菌

2021届中考生物一轮复习重点实验汇集：

14.检测不同环境中的细菌和真菌

1.下列关于细菌和真菌培养方法，叙述错误的是(   )

A.先要配制培养基

B.配制好的培养基可以直接接种

C.琼脂是制作固体培养基常用的材料之一

D.接种后要将培养基放在恒温的培养箱中或温暖的地方进行培养

2.培养细菌和真菌的一般步骤按先后顺序排列是(   )

①高温灭菌

②接种

③配制含有营养物质的培养基

④恒温培养

A.①②④③ B.②①④③ C.③①②④ D.①③②④

3.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为(   )

A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一

B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛

C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果

D.高温处理可使培养基营养丰富

4.“打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，盖上，封好”此过程中相当于细菌培养的(   )

A.恒温培养 B.接种 C.消毒 D.制作培养基

5.某小组的同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”时提出了以下四个问题，你认为不合理的是(   )

A.不同环境中都有细菌和真菌存在吗？

B.细菌和真菌在什么环境中多一些？

C.为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖很慢？

D.什么环境中没有细菌和真菌存在？

6.如图是某同学进行“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验时,比较洗手前后手上细菌分布情况的实验结果,下列有关分析中正确的是(   )

A.实验结果说明,洗手可彻底消除手上的细菌 B.实验所用的培养基,含有细菌生长所需物质

C.即使实验前不灭菌,对照组也不会出现菌落 D.如果实验不在恒温箱中进行,实验就会失败

7.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中,对培养基的叙述正确的是(   )

A.培养基中可以不加入有机物
B.培养基最好采用液态培养基有利于观察
C.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
D.培养基在接种前应进行高温灭菌处理

8.为探究饮水机中细菌数量的变化,分别定时从冷、热水口接等量的水,测定结果如下。分析错误的是

A. 冷水口接的饮用水细菌数量随时间延长而增多

B. 使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康

C. 本实验只探究时间对饮水机中细菌数量的影响

D. 使用饮水机,应在保质期内尽快将整桶水喝完

9.某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验作了如下设计：

第一步:将4个装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室的空气，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。

第二步:将4个培养皿做如下处理。

第三步:每天观察一次，并做好记录。

请根据上述实验设计，回答下列问题：

(1)你认为这两组实验的对照组应该是    号。A组实验的变量是 ，8组实验的变量是  。

(2)有同学认为，4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举，你认为是否需要做这一步？               ，理由是              。

(3)图是三天后观察到的A、B两组实验现象,根据实验现象你得出的实验结论是   。

观察1号培养皿发现,菌落[1]呈黑色、绒毛状,应该是   菌。

10.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中,一组同学的实验过程如图甲所示:

（1）实验步骤中,B是__________过程,完成步骤C需要在适宜的__________下进行。

（2）该实验设计的不足是还缺少空白__________实验装置。如果要补上该装置,应该按甲图中的__________装置设计。

（3）若在D过程观察到的是黑色绒毛状的菌落,则该菌落是__________的菌落。用手会摸到黑色的粉末,该粉末实际上是__________。该粉末在适宜的环境条件下,能发育成新个体。

（4）若在D过程中观察到的菌落小,表面光滑黏稠,则该菌落是__________的菌落。把它取少量制成玻片标本,在显微镜下观察发现如图乙所示结构,其中①是__________,⑤中没有叶绿体,只能利用现成的__________生活,其生殖方式是__________。

（5）图乙的细胞与人等真核生物比较最主要的区别是没有__________。

答案以及解析

1.答案：B

解析：

2.答案：C

解析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先③要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行②接种，接种后放在温暖的地方进行④恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。

3.答案：C

解析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。

4.答案：B

解析：按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程叫做接种。空气中有微生物，打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上封好，此过程中空气中的微生物落入培养皿中，故相当于接种。

5.答案：C

解析：

6.答案：B

解析：从图中可以看出，洗手后的培养皿内出现了细菌菌落，这说明洗手不能彻底消除手上的细菌；细菌能在培养皿内生长，这说明培养基上含有细菌生长所需物质；如果实验前 不灭菌，对照组也会出现菌落；在培养过程中，不一定必须将培养皿放入恒温箱内进行，只要是温度适宜的环境中即可。

7.答案：D

解析：细菌和真菌要想大量繁殖,必须具备供给细菌和真菌生活的充足的营养物质,培养基内含有细菌和真菌生长所必须的营养物质,A错误;制备适合细菌和真菌生活的培养基,一般采用固态培养基,用琼脂(固体物质)与牛肉汁混合在一起,这样的培养基不流动,易于观察,B错误;将制备好的培养基先进行高温灭菌,就可以直接使用了,然后再将少量的细菌和真菌放在培养基上进行接种,C错误;将制备好的培养基先进行高温灭菌,再将少量的细菌和真菌放在培养基上,使其繁殖,D正确。

8.答案：C

解析：从表格中看出，冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多，A正确；

从表格中看出，冷水口细菌数比热水口细菌数多，因此使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康，B正确；

本实验不仅能探究时间对饮水机中细菌生存的影响，还能探究温度对饮水机中细菌生存的影响，而不是只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响，C错误；

从表格中看出，第七天热水口和冷水口细菌数都大量增多，因此若使用饮水机，应在保质期内尽快将整桶水喝完，D正确。

9.答案：(1)2、4；教室空气中的细菌和真菌；笔帽上的细菌和真菌（2)需要；保证变量唯一（3)不同环境中有细菌和真菌(或教室空气中和笔帽上有细菌和真菌）；霉

解析：(1)1号和3号接种了细菌和真菌，对变量进行了处理，是实验组；2号和4号没有对变量处理，是对照组。1号培养皿打开盖，接种了教室空气中的细菌和真菌，2号培养皿没打开，所以1号和2号的变量是教室空气中的细菌和真菌；3号培养皿打开盖并接种了笔帽上的细菌和真菌，4号打开盖没有接种笔帽上的细菌和真菌，所以3号和4号的变量是笔帽上的细菌和真菌。

(2)3号培养皿打开盖进行接种，空气中的细菌和真菌也进去了，如果4号培养皿不打开，则3号和4号就有两个变量。

(3)从图中可以看到1号和3号培养皿中有很多菌落，2号和4号有少量菌落，说明教室空气中和笔帽上有细菌和真菌。根据菌落的形态和颜色可以判定此菌落是霉菌的菌落。

10.答案：（1）接种; 温度; （2）对照; A; （3）霉菌; 孢子; （4）细菌; DNA; 有机物; 分裂生殖;（5）成形的细胞核

解析：